O ovo é um ingrediente muito comum em nossa dieta, e tem a vantagem de conter muitos nutrientes, como vitaminas, minerais e proteínas. Infelizmente, nosso organismo não consegue produzir esses nutrientes. é por isso que precisamos dar a ele essas vitaminas, proteínas e minerais todos os dias, mantendo uma ingestão calórica relativamente baixa .
Esse alimento é indispensável para certas partes da população, como os adolescentes. , mulheres grávidas, idosos, vegetarianos e pessoas com dieta hipocalórica. E como esta comida é muito importante para a nossa saúde porque é muito nutritiva, hoje nós oferecemos-lhe uma lista de coisas que você pode não saber sobre os ovos.
A cor dos ovos é determinada pelo cor da galinha que os põe. Além disso, se o frango for marrom, ele necessariamente colocará ovos dessa cor. Pelo contrário, se a galinha for branca, a casca será branca. Este é um fator genético
Ao contrário do que algumas pessoas pensam, saber se um ovo é fresco é muito fácil. de fato, mergulhá-lo na água e verificar se ele flutua. Se ficar no fundo da água, significa que ainda é consumível.
Quando fritarmos um ovo, adicionamos muita gordura a ele. tende a alterar suas propriedades nutricionais. É por isso que o ideal seria cozinhá-lo na água por cerca de dez minutos. Para não modificar nenhum de seus nutrientes
Todos nós vimos alguns amarelos um pouco mais leves que outros. Isto é de fato devido à alimentação da galinha, bem como ao seu modo de cultivo: na fazenda, ao ar livre, ou em uma gaiola
É muito importante para as mulheres grávidas consumirem ovos. De fato, sendo rico em colina, um nutriente da família de vitaminas B, o ovo promove o desenvolvimento cerebral do bebê
Os ovos têm muitos benefícios para os idosos. Por exemplo, eles previnem o declínio da visão devido à idade, problemas de catarata ou perda de massa muscular.
Todos os anos, cerca de 1,2 trilhão de ovos são produtos, e uma pessoa consome em média 173 ovos por ano, dos quais 40% da produção mundial é consumida na China.
Somos todos um dia perguntou quantos ovos uma galinha poderia produzir. Em média, uma galinha pode colocar entre 250 e 270 ovos por ano. Embora em alguns casos especiais uma galinha possa produzir até 300 ovos por ano
Na maioria das vezes, não sabemos por que um ovo é maior ou menor. A diferença no tamanho é geralmente devido à idade da galinha, porque quanto mais velha a galinha, maior a probabilidade de colocar ovos grandes
O branco do ovo também contém vitaminas, embora 90% do seu peso seja água. Você pode consumir ovos o quanto quiser, desde que não tenha excedido 10 semanas. Após esse período, é melhor descartá-los.
Não é aconselhável lavar os ovos. Na verdade, isso tende a danificar a casca, que atua como uma barreira à entrada de certos microrganismos que podem alterar o óvulo e causar doenças. Se você quiser lavar seus ovos, faça uma hora antes de prepará-los para evitar qualquer contaminação.
Não é muito aconselhável, de fato, se este rachaduras shell, em seguida, ele permite que alguns microorganismos para passar através do ovo, causando assim o risco de torná-lo impróprio para o consumo. Às vezes, as rachaduras podem ser tão pequena que não podemos ver, é por isso que ele deve ter muito cuidado antes de consumir ovos. Isso impede que qualquer risco de intoxicação alimentar.
Comer um ovo mais não irá causar qualquer efeito negativo para a sua dieta ou seu corpo. Você só prestar atenção a como se preparar, porque é de facto o modo de preparação que podem causar as mudanças mais significativas para o produto. O exemplo mais óbvio é o do ovo cozido em água comparado ao ovo frito. O que você acha que é o menos saudável dos dois? A segunda opção, claro. No entanto, não deixe que isso o impeça de comer um ovo no café da manhã! Recomendamos o artigo: Por que comemos ovos regularmente?
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