Tudo o que você pode não saber sobre ovos
O ovo é um ingrediente muito comum em nossa dieta, e tem a vantagem de conter muitos nutrientes, como vitaminas, minerais e proteínas. Infelizmente, nosso organismo não consegue produzir esses nutrientes. é por isso que precisamos dar a ele essas vitaminas, proteínas e minerais todos os dias, mantendo uma ingestão calórica relativamente baixa .
Esse alimento é indispensável para certas partes da população, como os adolescentes. , mulheres grávidas, idosos, vegetarianos e pessoas com dieta hipocalórica. E como esta comida é muito importante para a nossa saúde porque é muito nutritiva, hoje nós oferecemos-lhe uma lista de coisas que você pode não saber sobre os ovos.
A cor dos ovos é determinada pelo cor da galinha que os põe. Além disso, se o frango for marrom, ele necessariamente colocará ovos dessa cor. Pelo contrário, se a galinha for branca, a casca será branca. Este é um fator genético
Como saber se um ovo é fresco?
Ao contrário do que algumas pessoas pensam, saber se um ovo é fresco é muito fácil. de fato, mergulhá-lo na água e verificar se ele flutua. Se ficar no fundo da água, significa que ainda é consumível.
Como preparar receitas de ovos saudáveis
Quando fritarmos um ovo, adicionamos muita gordura a ele. tende a alterar suas propriedades nutricionais. É por isso que o ideal seria cozinhá-lo na água por cerca de dez minutos. Para não modificar nenhum de seus nutrientes
Amarelos
Todos nós vimos alguns amarelos um pouco mais leves que outros. Isto é de fato devido à alimentação da galinha, bem como ao seu modo de cultivo: na fazenda, ao ar livre, ou em uma gaiola
Comer ovos em mulheres grávidas
É muito importante para as mulheres grávidas consumirem ovos. De fato, sendo rico em colina, um nutriente da família de vitaminas B, o ovo promove o desenvolvimento cerebral do bebê
Os benefícios do ovo em idosos
Os ovos têm muitos benefícios para os idosos. Por exemplo, eles previnem o declínio da visão devido à idade, problemas de catarata ou perda de massa muscular.
Produção e consumo de ovos
Todos os anos, cerca de 1,2 trilhão de ovos são produtos, e uma pessoa consome em média 173 ovos por ano, dos quais 40% da produção mundial é consumida na China.
Quantos ovos uma galinha pode produzir?
Somos todos um dia perguntou quantos ovos uma galinha poderia produzir. Em média, uma galinha pode colocar entre 250 e 270 ovos por ano. Embora em alguns casos especiais uma galinha possa produzir até 300 ovos por ano
O tamanho de um ovo
Na maioria das vezes, não sabemos por que um ovo é maior ou menor. A diferença no tamanho é geralmente devido à idade da galinha, porque quanto mais velha a galinha, maior a probabilidade de colocar ovos grandes
Quanto tempo um ovo é consumível?
O branco do ovo também contém vitaminas, embora 90% do seu peso seja água. Você pode consumir ovos o quanto quiser, desde que não tenha excedido 10 semanas. Após esse período, é melhor descartá-los.
Podemos lavar os ovos?
Não é aconselhável lavar os ovos. Na verdade, isso tende a danificar a casca, que atua como uma barreira à entrada de certos microrganismos que podem alterar o óvulo e causar doenças. Se você quiser lavar seus ovos, faça uma hora antes de prepará-los para evitar qualquer contaminação.
podemos comer ovos se eles são um pouco cansado?
Não é muito aconselhável, de fato, se este rachaduras shell, em seguida, ele permite que alguns microorganismos para passar através do ovo, causando assim o risco de torná-lo impróprio para o consumo. Às vezes, as rachaduras podem ser tão pequena que não podemos ver, é por isso que ele deve ter muito cuidado antes de consumir ovos. Isso impede que qualquer risco de intoxicação alimentar.
Lembre-se ...
Comer um ovo mais não irá causar qualquer efeito negativo para a sua dieta ou seu corpo. Você só prestar atenção a como se preparar, porque é de facto o modo de preparação que podem causar as mudanças mais significativas para o produto. O exemplo mais óbvio é o do ovo cozido em água comparado ao ovo frito. O que você acha que é o menos saudável dos dois? A segunda opção, claro. No entanto, não deixe que isso o impeça de comer um ovo no café da manhã! Recomendamos o artigo: Por que comemos ovos regularmente?
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