Amêndoas: nossos aliados contra o colesterol
Quer controlar o colesterol? Comer amêndoas pode ajudar! Estudos mostram que que uma dieta nutritiva que inclua amêndoas pode efetivamente diminuir os níveis de colesterol ruim do LDL
Mas isso não é tudo: comer amêndoas também pode protegê-lo de diabetes, doenças cardiovasculares, câncer e até mesmo ganho de peso ou obesidade As amêndoas têm tantas propriedades, mas a que nos interessa hoje é a sua capacidade de baixar o colesterol!
Estudos sobre amêndoas e colesterol
Vários estudos analisaram as propriedades das amêndoas contra o colesterol e os resultados são bastante encorajadores. Esses estudos se concentraram em diversos grupos de pessoas, com níveis elevados ou normais de colesterol, e pessoas com diabetes e obesidade.
Essa pesquisa identificou uma diminuição 10% de colesterol ruim ou LDL em participantes que consumiram amêndoas em comparação com aqueles que não tinham comido. Esta redução não tem efeito sobre os níveis de colesterol bom, também chamado de HDL. Os resultados desses estudos mostram que é suficiente consumir amêndoas sem qualquer outra mudança em nossa dieta. No entanto, se você eliminar gorduras animais e outros alimentos que produzem colesterol, diminuindo o nível de colesterol ruim é obviamente mais importante!
Comendo amêndoas, sim ... mas quanto?
Para diminuir o colesterol ruim 10%, v você deve ingerir cerca de 73 gramas de amêndoas por dia, o que significa meia xícara de amêndoas e 400 calorias. Um estudo de dose-resposta em amêndoas concluiu que Um quarto de xícara de amêndoas tornou possível obter uma redução de 5% no colesterol ruim. No momento, nenhum estudo foi realizado sobre os efeitos de consumir uma xícara inteira de amêndoas por dia; no entanto, como as amêndoas ainda são bastante calóricas, é melhor não comer tanto!
Propriedades da amêndoa
De acordo com a Mayo Clinic (uma instalação de saúde americana bem conhecida), amêndoas estão entre os melhores alimentos para reduzir o colesterol. Na verdade, eles são ricos em gorduras monoinsaturadas que o mantêm saudável. Eles também são ricos em vitamina E, uma excelente fonte de antioxidantes que ajudam a prevenir os danos dos radicais livres e também reduzem o risco de doenças cardíacas. As amêndoas também contêm magnésio, o que melhora a circulação.
Alguns detalhes sobre as amêndoas
Embora as amêndoas contenham boas gorduras (poliinsaturados e monoinsaturados), elas também são ricas em calorias e pode fazer você ganhar peso se você consumir muito. De acordo com a Clínica Mayo, é suficiente para comer com moderação (1/4 ou 1/2 xícara por dia) para desfrutar de todos os seus benefícios
Também eliminar sanduíches gordurosos de sua dieta. que batatas fritas e bolachas contendo colesterol ruim, e substituí-las por amêndoas ou outras frutas secas para uma dieta muito mais saudável!
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