8 Benefícios desconhecidos do azeite
O azeite é um dos alimentos mais conhecidos na culinária mundial. Seu sabor doce e ser considerado o mais saudável faz milhões
Vem do fruto da azeitona, graças a um processo natural que é responsável pela preservação de todas as propriedades e nutrientes.
De todas as suas variedades, a mais recomendada é a virgem extra, porque é o mais puro e é de excelente qualidade.
Do ponto de vista nutricional, é uma fonte significativa de ácidos graxos monoinsaturados, vitaminas E, vitaminas K e outras substâncias antioxidantes que trazem virtudes incríveis.
O melhor é que seu sabor agradável facilita seu consumo bruto porque, mesmo que possa ser cozido, as altas temperaturas podem prejudicar suas qualidades.
Existem muitos razões pelas quais todos nós devemos comê-los regularmente. Neste artigo, apresentaremos os maiores benefícios do azeite para a saúde. Descubra-os!
É bom para a saúde cardiovascular
A ingestão diária de uma pequena quantidade de azeite extra-virgem tornou-se o hábito ideal para prevenir doenças cardiovasculares.
Devido ao seu alto teor de ácidos graxos monoinsaturados e ácidos graxos poliinsaturados, o óleo de oliva tem a capacidade de aumentar os níveis de colesterol bom (HDL), enquanto diminui a presença de colesterol ruim (LDL).
Deve-se também saber que sua ingestão de vitamina E tem um efeito antioxidante que protege o organismo contra os efeitos negativos da oxidação do colesterol, que pode entupir as artérias.
Em resumo, é o alimento perfeito para manter a saúde do coração e do sistema circulatório.
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É bom para o fígado e para a vesícula biliar
Esta variedade de gordura saudável é um excelente complemento para dietas para desintoxicar o fígado e a vesícula biliar.
- Se a consumir todos os dias, pode diminuir o risco de desenvolver fígado. desordens gordurosas e outras que afetam seu bom funcionamento
- Seus compostos antiinflamatórios e sua capacidade de aumentar o colesterol bom ajudam a manter um equilíbrio nas funções desse órgão vital.
Essa qualidade é ainda mais poderosa quando consome cru com o estômago vazio, misturado com um pouco de suco de limão
Melhora a saúde digestiva
Como é um tipo de gordura facilmente digerida, esse óleo também é bom para manter a saúde do sistema digestivo.
- Seu alto teor de nutrientes essenciais e seu efeito laxante suave é eficaz contra genes comuns, como inflamação, acidez gástrica e constipação. Sua ingestão melhora a absorção de nutrientes no intestino e, além disso, estimula a sua purificação
- Encontra-se na lista de alimentos com qualidades alcalinas, ideal para regular o pH do corpo e as secreções do estômago
Reduz o risco de diabetes
Um dos as razões pelas quais essa fonte de gordura não deve ser perdida na dieta (especialmente a dieta mediterrânea) é porque ela minimiza o risco de sofrer de diabetes.
Todas as indicações são de que seus nutrientes melhoram a resistência à diabetes. insulina e também promover a regulação dos níveis de açúcar no sangue
Reduz a inflamação
Os seus ácidos gordos omega-3, ácido oleico e oleocanthal têm uma potente acção anti-inflamatória que reduz sintomas da doença s que afetam os músculos e articulações.
Na verdade,
seus efeitos calmantes foram comparados aos efeitos do ibuprofeno. Quer saber mais? Leia: Leite de amêndoa, mamão e banana e para articulações frágeis
Previne hemorragias cerebrais
Uma vez que é tão saudável para o sistema cardiovascular e para a circulação sanguínea, o azeite de oliva também diminui o risco de hemorragia cerebral
Isto é devido ao fato de que
previne a formação de coágulos e previne o sangramento É antibacteriano
O consumo de azeite cru permite para eliminar infecções causadas por
Helicobacter pylori , um patógeno que está presente no estômago e cuja ativação leva a úlceras do estômago, dores de estômago e Ajuda a prevenir a osteoporose
O azeite também deve ser considerado como um aliado da saúde das mulheres no momento da menopausa ou quando existe o risco de sofrer de Osteoporose
Melhora a absorção de cálcio, magnésio e zinco, três minerais essenciais que mantêm a densidade óssea.
- Também promove a absorção adequada de micronutrientes lipossolúveis, como as vitaminas A e D.
- Como você acabou de descobrir, o azeite é um dos alimentos mais incríveis que o Nature. Basta comer um pouco a cada dia, seja em saladas, sopas, smoothies ou outras receitas, para desfrutar de suas virtudes.
É claro, você pode consumir cru, mas evite exceder três colheres por dia
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