4 Maneiras saudáveis ​​de cozinhar ovos

Embora o ovo tenha uma má reputação devido ao seu teor de colesterol, muitos estudos demonstraram que é um alimento muito saudável que deve ser incluído todos os tipos de dieta

Adapta-se perfeitamente a muitos pratos, pois pode ser comido mexidos, fritos, duros ou omeletes, bem como em muitas outras receitas.

O ovo traz muitos benefícios para o nosso corpo, e os especialistas recomendam que você consuma no café da manhã para aproveitar ao máximo todas as suas propriedades.

Neste artigo, vamos compartilhar com você os principais benefícios de comer ovos, e as formas mais saudáveis ​​de cozinhar em

Os benefícios do consumo de ovos

Ao contrário do que foi dito há alguns anos, agora é aceito que os ovos têm excelentes benefícios à saúde e podem ser consumidos em uma base regular

Este alimento, que é uma parte integrante da nossa dieta, é rico em proteínas, vitaminas e contém muitos nutrientes essenciais para o bem-estar do nosso corpo .

• Eles nos dão a energia: o ovo é rico em proteínas, e a gordura que contém dá ao nosso corpo a energia necessária para realizarmos todas as atividades de nossa vida diária.
  Coma ovos, especialmente no café da manhã, nos traz uma sensação de plenitude e diminui o desejo de comer mais calorias pela manhã
• Eles nos ajudam a perder peso: esse benefício está em relação direta com o anterior. De fato, para perder peso, é essencial comer alimentos satisfatórios.
  O ovo nos dá uma sensação de saciedade que dura mais do que a fornecida por muitos outros alimentos. É, portanto, um aliado ideal para evitar lanches em alimentos altamente calóricos
• Eles são excelentes para a memória: um nutriente contido nos ovos, chamado colina, é capaz de estimular o desenvolvimento da função cerebral
  Graças a essa substância, o consumo de ovos ajuda a melhorar a memória e melhorar os sentidos. Eles protegem a visão: o ovo contém dois antioxidantes, chamados luteína e zeaxantina, que estão diretamente relacionadas ao aumento da proteção contra danos por UV
• O consumo regular de ovos reduz o risco de catarata Melhoram a nossa aparência física: o consumo de ovos desempenha um papel importante no crescimento saudável das unhas e do cabelo, mas também na saúde da pele.
  Este benefício é devido ao conteúdo deste produto. vitamina E
• alimentos e outros nutrientes essenciais para a nossa boa saúde Quais são as maneiras mais saudáveis ​​de cozinhar ovos?
  Como já dissemos, os ovos podem ser preparados de várias maneiras para aproveitar ao máximo todos os seus benefícios. No restante deste artigo, daremos algumas idéias de receitas para que você possa cozinhá-las de maneira saudável.

Ovos cozidos

Ferver os ovos na água, sem acrescentar de gordura. Um grande ovo cozido pode conter até 5,3 gramas de gordura, 6 gramas de proteína, 186 miligramas de colesterol e 78 calorias.

Para mantê-lo duro, deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo

. Quando estiver pronto, você pode comê-lo diretamente no pão integral ou adicioná-lo a uma salada.

Ovos mexidos

Ovos mexidos são uma das maneiras mais fáceis e deliciosas de preparar este alimento. Em vez de usar gordura ou leite, você pode optar por usar um pouco de água e uma panela. - Aderente para impedir que os ovos se liguem.

Desta forma, um ovo fornece apenas 17 calorias, 3,6 gramas de proteína e quase nenhuma gordura.

Se você quiser variar esta receita, você pode adicionar cogumelos, cebola, espinafre ou tomate, entre outros

Ovos escalfados

Ao contrário dos ovos cozidos, os ovos mexidos são cozidos em água, mas sem as suas cascas.

Ovos escalfados não contêm

gordura, e combinam muito bem com pão integral, vegetais fritos ou outras receitas saborosas.

Ovos congelados

Ovos congelados são uma ótima opção excelente opção saudável e deliciosa, que permite variar os sabores e os sabores. Neste caso, você pode usar leia alguma manteiga vegetal, ou alguma margarina, ou um pouco de azeite de oliva

O ovo deve ser cozido por alguns minutos apenas, de modo que a gema ainda esteja bem agarrada. evitar qualquer risco de salmonela

Pode ser usado em pão integral, com legumes cozidos ou batatas

No entanto, evite usar molhos cremosos, queijo ou outros tipos de alimentos gordurosos para acompanhar seus ovos.

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