Comida condimentada: prós e contras
Existem muitos mitos sobre alimentos condimentados que podem causar hemorróidas, acidez no estômago ou contrações em mulheres grávidas.
Por outro lado, numerosos estudos científicos mostram que várias substâncias químicas presentes em alimentos como pimenta, curry ou pimenta, podem ter efeitos positivos sobre a saúde.
Convidamos você a ler este artigo para saber a verdade sobre comida picante, e saber que benefícios ela pode nos trazer e em que casos devemos evitá-la?
Mitos sobre o alimento picante
Um mito amplamente difundido é que comida picante e causa hemorróidas
Se uma pessoa tem hemorróidas, ela deve evitar alimentos condimentados para não agravar a inflamação, mas as próprias especiarias não causam hemorróidas.
Outra crença popular é que as especiarias podem causar contrações em mulheres grávidas.
Na verdade, não há estudo científico para provar isso ou sugerir uma relação entre o consumo de especiarias e o nascimento prematuro.
Especiarias podem exacerbar os sintomas de pessoas com gastrite ou acidez no estômago
Muitos médicos recomendam que seus pacientes evitem alimentos condimentados se tiverem gastrite ou úlceras.
No entanto, de acordo com os resultados de alguns estudos científicos, a comida apimentada não é a causa da gastrite.
Por outro lado, aqueles que consomem pimenta ou outros condimentos condimentados, protegeriam seus alimentos. muqueus Além de outros benefícios
Benefícios para a saúde
Muitas das características dos condimentos picantes são devidas a uma substância química chamada capsaicina, que causa a sensação de queimação. coceira quando entra em contato com a mucosa oral.
Os resultados de um estudo na Inglaterra sugerem que este composto pode ajudar o corpo a eliminar as células cancerosas.
Pesquisas adicionais mostram que a aplicação local da capsaicina pode aliviar a dor neuropática.
Além disso, de acordo com estudos conduzidos em uma universidade na China, em testes em animais, a capsaicina foi capaz de reduzir a pressão arterial
Especiarias têm sido usadas pela medicina natural desde os tempos antigos por suas propriedades anti-sépticas e anti-inflamatórias, bem como para estimular a circulação sanguínea, promover transpiratio n, e melhorar a digestão
Comer picante para perder peso
Na superfície, alimentos condimentados estimulam o metabolismo, aumentando o calor do corpo e estimulando o corpo a queimar calorias.
Chili e jalapeños, com moderação ...
Embora condimentos picantes pareçam ter provado seus benefícios para a saúde, deve ser consumido com moderação
Um estudo do México mostra que as pessoas que consomem 9 ou mais pimentas jalapeño por dia têm maior probabilidade de desenvolver câncer de estômago.
Em todos os casos até mesmo os spicers acharão difícil atingir esse nível de consumo.
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