Adoçantes naturais bons para você
O açúcar branco é abundante em nossa dieta e, no entanto, não nos faz bem e, a longo prazo, pode até nos causar problemas de saúde! Nós, portanto, apresentam vários produtos alternativos, adoçantes naturais para adoçar suas preparações. Estes são bons para a saúde e recomendado para pessoas Diabetes , pessoas obesas, etc. Você sabe, por exemplo, stevia e panela?
Açúcar vermelho, integral ou cana
O açúcar mascavo é um dos produtos mais conhecidos e o mais fácil de encontrar porque também é vendido em supermercados. Este açúcar não for refinado, ao contrário do açúcar branco, e, portanto, mantém as vitaminas (vitamina a, vitamina B , vitamina B2 ...) e conteúdo mineral natural em cana-de-açúcar ou beterraba . Tudo depende do processo usado, já que algumas marcas comercializam um açúcar levemente escuro que é na verdade açúcar branco para o qual um pouco de extrato de melaço.
Aconselhamo-lo a usar este açúcar para a preparação biscoitos ou bolos, porque é econômico e melhor para sua saúde. Mas para adoçar incidentalmente, escolheremos mais prontamente os seguintes adoçantes naturais!
Panela
A panela é obtida pela evaporação do suco da cana-de-açúcar. Ele consome uma grande quantidade na América Latina, tais como o mel, tem balsâmicas e expectorante efeitos que o tornam um grande medicamento que é misturado com água quente e limão para cura resfriados, gripes, dores de garganta, etc. Além disso, contém cinquenta vezes mais minerais que o açúcar refinado, principalmente cálcio, potássio, magnésio, cobre, ferro ou fósforo.
O mel também faz parte dos adoçantes naturais!
o mel, que tem a capacidade de adoçar vinte vezes mais que o açúcar, que dá um delicioso sabor à comida e é um produto muito nutritivo, também é um antibiótico natural reconhecido! Ele tem muitas propriedades. Anti-séptico, estimulante, calmante, laxante, diurético e anti-bacteriana É aconselhável tomar uma colher de chá de mel por dia, sozinho ou misturado com suco de fruta, um iogurte ou a uma infusão. É importante comer mel orgânico cru que mantém todas as suas propriedades. Como uma peculiaridade, é aconselhável aplicar um pouco de mel em feridas e queimaduras para promover sua cura.
Mel de cana
Mel de cana ou melaço vem da cana açúcar; é chamado de "mel" porque se parece com mel de abelha, embora seja mais escuro e tenha um sabor mais forte. Além disso, quanto mais escura a sua cor, mais notáveis são as suas propriedades! É rico em minerais e vitaminas, laquelles motivo, recomendamos aos atletas, crianças, pessoas que estão anêmicas, exaustos, estressados, etc.
Stevia
Stevia é um presente da natureza! Esta planta nativa do Paraguai tem a propriedade de açúcar mais do que o açúcar, proporcionando muitos benefícios para a nossa saúde: é ligeiramente inferior pressão , mantém o dentes em bom estado e melhora a circulação sanguínea, é digestivo , etc.
A estévia não tem calorias e é, portanto, muito adequada para dietas de emagrecimento. Também é excelente para diabéticos , não só porque não aumenta os níveis de açúcar no sangue, mas também porque demonstrou ser permite regulá-lo naturalmente se você beber três infusões de stevia por dia.
Para tirar proveito de suas propriedades, você pode consumir pó ou extrato puro, ou até mesmo comer as folhas desta planta. Se você quiser adoçar, evitando o sabor característico da planta, semelhante ao de alcaçuz, pode ser obtido em extrato puro (cor transparente). Embora este último não tem os mesmos efeitos terapêuticos, vai permitir-nos para adoçar sem qualquer ingestão de calorias, evitar as desvantagens do açúcar ou adoçantes como o aspartame.
O xarope agave
O xarope de agave, que é extraído de uma espécie de cacto, tem uma textura semelhante à do mel e um sabor levemente adocicado. Este adoçante também é excelente para diabéticos. ele é consumido com moderação, por causa de seu baixo índice glicêmico.
Como os adoçantes anteriores, ele também tem muitas propriedades benéficas, mas , mas ele vai garantir que foi tratado com frio e não em altas temperaturas. é perfeito para adoçar chás, sucos, etc., e pode substituir o açúcar em muitas preparações!
Se alguém é atingido de qualquer doença, recomenda-se consultar o médico antes de começar a consumir comida em uma base regular
Fotografias cortesia de kulinarno, alsjhc e sweetbeetandgreebean.
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