11 Dicas para tornar a culinária mais fácil
O tempo na cozinha pode ser muito agradável quando gostamos de preparar boa comida, inovar e desenvolver novas técnicas de cozinha.
O problema é que muitas vezes não temos tempo suficiente e algumas tarefas pode rapidamente se tornar trabalhoso se não estamos bem preparados.
a boa notícia é que há muitos truques que podem tornar a vida mais fácil na hora de cozinhar.
, seguindo estas dicas úteis você será capaz de dizer adeus ao estresse que algumas práticas culinárias podem causar. Você está pronto para colocá-los no lugar?
1. Congelar a manteiga
Colocar a manteiga no congelador pode parecer inapta, pois ela endurece e fica muito difícil de usar.
No entanto, esta é a melhor maneira de mantê-la. Quando o clima está quente, a manteiga tende a ser danificada com facilidade.
Para fazer a manteiga cozinhar rapidamente, coloque-a no freezer e depois use um ralador de comida para obter a quantidade que você precisa
Recomendamos: Aprenda a fazer sua própria manteiga com apenas dois
2 ingredientes. Milho
Para processar facilmente o milho, existe uma técnica simples e eficaz
Corte o milho ao meio e coloque a metade em uma tigela. Calor ligeiramente no banho-Marie, e todos os grãos vão sair. Ótimo, não?
3. Descasque um kiwi com uma colher Corte a fruta ao meio, e retire a polpa com uma colher
É muito simples! 4. Fritar Batatas
Quando fritamos batatas, o problema que encontramos com mais freqüência é que elas se mantêm juntas, e o resultado está longe de nossas expectativas.
Para evitar você deve colocar as batatas de molho em água fria antes de mergulhá-las no óleo.
De fato, a água permite liberar o amido que elas contêm e cozinhar de forma independente batatas, para fazer todas as suas batatas fritas bem sucedidas!
5. Extrair todo o suco de um limão
Às vezes, quando temos que usar suco de limão, nós tememos que os frutos não temos conter a quantidade de suco que precisamos.
Para otimizar a extração de suco de limão
você tem que cozinhá-los no microondas por dois minutosDeixe esfriar e você pode extrair mais suco do que o normal
6. Evitar a oxidação da fruta
Ao cortar frutas como pêra e maçã carne pode oxidar e escurecer em segundos.
Se você quer mantê-los em perfeitas condições por mais tempo
mergulhe-os em um recipiente com água fria e suco de limão 7. tomate Peel
Muitas preparações culinárias são muito melhores quando a pele de tomate é removido.
Esta tarefa não é tão simples quanto parece, porque os tomates maduros tendem a desintegrar-se
Para fazer isso, ferva o equivalente a um copo de água e mergulhe os tomates por dois minutos. Você pode então remover a pele com muita facilidade.
8. Corte as cebolas
Você chora cada vez que você precisa cortar uma cebola?
Diga adeus a esta reação muito desagradável, colocando as lâmpadas na geladeira, horas antes de usá-los. 9. Sucedendo o arroz cozinhar
Quando cozinhar arroz, é possível que atribui e queima um pouco no fundo da panela.
Para salvar o seu prato e retire o mau cheiro de queimado, corte um cebola em quatro e coloque na panela por 15 minutos.
10. Descascar Ovos
Ovos cozidos são deliciosos e facilmente combinam com muitas receitas.
No entanto, às vezes é difícil remover completamente a casca, pois ela pode permanecer presa a certas partes do ovo.
Não complique mais a sua vida! Se você quiser remover a casca em um instante, adicione
meia colher de chá de bicarbonato de sódio à sua água fervente. Se você não quiser usar este método, você pode testar outra dica.
Depois de cozinhar, coloque o ovo em um copo de água fria e coloque a mão em cima do copo, para fechá-lo
Agite o recipiente vigorosamente, e você obterá um ovo descascado em apenas alguns segundos!
Veja também: Como saber se um ovo é fresco e bom para comer?
11. Queijo ralado
Dependendo do tipo de queijo que você usa, você pode encontrar dificuldades ao ralar. De fato, o queijo pode entupir os buracos e se desintegrar totalmente
Para facilitar essa tarefa,
esfregue seu queijo com um pouco de azeite , usando uma pequena toalha no papel, em seguida, ralou.
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