4 Receitas Deliciosas de Sopa de Legumes

Hoje, vamos compartilhar 4 deliciosas receitas de vegetais. Ideal para ficar quente em uma noite de inverno, perder peso ou incentivar seus filhos a comer mais vegetais. Aqui estas receitas de sopa simples e fácil de preparar:

Primeira receita

Para preparar este prato, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 1 copo e meio de carne de frango
• 320 gramas sumo de tomate com legumes
• 230 ml de água
• 1 batata grande descascadas e cortadas
• 2 cenouras, descascadas e cortadas em fatias
• 400 gramas de sumo de tomate em lata com o seu
• 2 aipo corte
• 100 gramas de milho
• 150 gramas de concurso milho
• grânulos de caldo de galinha
• Sal e pimenta a gosto

caldo de carne e suco Coloque tomate em uma panela grande e água, batata, cenoura, aipo, tomates e espigas de milho. Tempere com sal e pimenta, em seguida, adicione o caldo de galinha. Deixe ferver e cozinhe por 30 minutos em fogo baixo. Tudo estará pronto quando os vegetais bem amaciado.

Second receita

Esta receita de julienne de legumes, certamente, é um dos pratos em sua cozinha quando você era uma criança. Esta avó sopa é composto dos seguintes ingredientes:

• 1 tomate
• 3 dentes de alho
• 1 colher de chá doce colorau azeite virgem
• 3 colheres de sopa extra de
• 1 cebola grande
• 2 cenouras
• 50 gramas de aipo
• 50 gramas de alho-porro
• 50 gramas de nabo
• repolho branco 1/4
• Sal e pimenta a seu gosto
• 2 colheres de salsa picada
• 1 raminho de coentro
• Noz-moscada

Lave bem todos os legumes e, se necessário, descasque. Você também pode adicionar outros vegetais se você gosta (squash, feijão, couve-flor, erva-doce ou couve). Pique todos os legumes em julienne (excepto tomates), e certifique-se de que eles são cortados em fatias finas e uniformes.

Lave e pique a salsa. Descasque e corte os dentes de alho em um filé e corte o tomate em cubos. Agora aqueça o azeite em uma panela grande e adicione o alho. Mexa até dourar com uma colher de pau. Polvilhe com páprica, em seguida, adicione os outros legumes (exceto tomates e salsa). Cozinhe por 2 a 3 minutos, acrescente água, cozinhe por 30 minutos, estação, adicione algumas nozes noz-moscada e esperar até que toda a comida é suavizado

Third receita

esta deliciosa receita de frango miudezas é rico em nutrientes e pode ser servido até 6 pessoas.

• 2 colheres de sopa óleo
• 2 polpa descascadas e cortadas em tiras
• 1 cebola média
• 3 cenouras descascadas e cortadas em fatias
• 3 alho descascado
• 3 curgetes em fatias
• meio quilo de tomates maduros
• 5 folhas acelga ou espinafre picado
• de sal e pimenta
• 2 cubo de milho
• um raminho de hortelã
• 5 copos de água
• 3 batatas cortadas
• 3 miúdos ou partes de frango (não inclua este ingrediente se você quiser preparar um prato vegetariano)

Make aqueça o óleo em fogo baixo em uma panela grande. Frite as cebolas e o alho até dourar Misture o tomate com água e coloque na panela. Agora cozinhe por alguns minutos até a mistura mudar de cor. Temporada, adicione hortelã, legumes e finalmente miúdos de galinha. Tudo o que você precisa fazer é ferver por alguns minutos, derramando água de vez em quando. Cubra para cozinhar cerca de vinte minutos, não esquecendo de provar de vez em quando para verificar o tempero.

Quarta receita

Esta é uma receita com legumes franceses. Servido para 6 pessoas, pode ser usado como entrada ou durante uma dieta de emagrecimento:

• 2 cebolas picadas
• 3 dentes de alho picados
• 1 1/2 pimenta picada e sem sementes
• 300 gramas de espinafre
• 3 colheres de manteiga
• 1 pacote de agrião picado
• 1 litro de caldo de carne, seja legumes ou frango (comprado ou caseiro)
• 1 colherada de sal
• 4 copos de água
• pimenta a gosto
• 3 cenouras grandes limpos e desbastados
• azeite extra virgem
• 3 cebolas picadas Cambridge
• vinho tinto ou vinho vinagre balsâmico

Misture o alho ea cebola com a manteiga e leve ao fogo médio até dourar por cerca de 5 minutos. Agora adicione o caldo, copos de água, cenoura, cebola cambada, pimenta, agrião e espinafre. Ferver por meia hora para as cenouras torna tenro, em seguida, retire do fogo e deixe esfriar por cerca de 30 minutos. Mix até um purê e despeje o conteúdo em uma panela, deixando o fogo para 15 minutos antes de servir decorado com um toque de azeite e vinagre

Fotografias cortesia de Andres Rodriguez, Pattie, Scott Veg e rusvaplauke.

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