7 Mitos de saúde e dieta que os nutricionistas odeiam

Há muitas idéias sobre como levar um estilo de vida saudável. A maioria destesmitos não foram provados ou provaram ser ineficazes. Aqui estão uma série de mentiras, equívocos e mitos sobre saúde e nutrição, bem como dicas para bani-los da sua rotina.

1. Os ovos contêm muito colesterol

Os ovos são uma fonte de colesterol, então um dos mitos para uma vida saudável é pensar que eles devem ser evitados para reduzir o risco de doenças cardíacas.

A impressionante lista de vitaminas e minerais em ovos traz uma série de benefícios para a saúde Varia de perda de peso a vida mais saudável e músculos fortes

Dica

• Os ovos podem ser incluídos como parte de uma dieta equilibrada. A moderação é sempre a chave. A maioria das pessoas saudáveis ​​pode comer um ovo por dia sem problemas.

Veja também: Como saber se um ovo ainda está fresco?

2. Dieta sem glúten ajuda você a comer mais saudável

O glúten é uma proteína encontrada no trigo, cevada e centeio. Planos de refeições sem glúten são geralmente projetados para tratar pessoas com doença celíaca ou que são alérgicas ao glúten.

Se você não tem esses problemas de saúde, mas evita o glúten, Você pode não obter as vitaminas, fibras e minerais necessários para uma dieta balanceada.

• Um dos mitos da saúde que você deve esquecer é que uma dieta sem glúten é uma dieta

Dicas

• Uma dieta balanceada quando você não é celíaca deve incluir alimentos contendo glúten preparado a partir de grãos integrais.
• O que evitar são as farinhas Pães processados ​​e industriais, porque eles têm um alto nível de açúcar

3. Os alimentos dietéticos são bons para perda de peso

Os alimentos rotulados como dietéticos são geralmente pobres em gordura, pobres em carboidratos e adoçados com adoçantes. Isso pode ajudá-lo a perder peso.

No entanto, ser pobre em gordura e pobre em carboidratos nem sempre significa que eles são baixos em calorias. Então, se você está tentando perder peso, comer este tipo de produtos pode ser contraproducente

Dicas

• Sempre verifique as etiquetas dos produtos ' dieta ' ou ' luz '. Preste especial atenção ao número de calorias em uma porção. Em seguida, compare esse número com as calorias do mesmo produto em sua versão não-dietética.

4. Carne vermelha é ruim para a saúde

A carne vermelha tem sido associada a um risco aumentado de doença cardíaca. No entanto, um dos mitos sobre a saúde é que todas as carnes causam esse problema. Na verdade, você só terá efeitos prejudiciais na sua saúde se você comer muito carnes. gordura, banha ou alimentos fritos Lembre-se que a carne vermelha é uma boa fonte de proteína, vitamina B12, colágeno, ferro e zinco.

• Dicas Em vez de exclua completamente a carne vermelha,
• escolha cortes magros que contenham a menor quantidade de gordura possível

Alterne o consumo de carne vermelha com outras variedades de fontes de proteína. Como aves de capoeira, ovos, leguminosas, peixes e mariscos.

• Também recomendamos: 9 dicas para parar de comer carne sem deficiências 5. A granola é um café da manhã saudável
• Apesar de sua reputação como alimento saudável no café da manhã,

a granola deve ser considerada uma sobremesa doce.

Embora contenha uma mistura de sementes inteiras, geralmente inclui mel e frutas.

Uma dieta rica em açúcar está associada a um aumento do risco de uma série de doenças graves, variando de diabetes a doenças cardíacas e câncer. Dicas Você pode substituir a granola por flocos de aveia cozidos

• . Você pode adicionar nozes e outras nozes para obter uma textura crocante.

Você também pode

• fazer sua própria granola usando uma pequena quantidade de açúcar e frutas para controlar o conteúdo. em calorias
• 6. Para perder peso, basta calcular as porções Comer bem e perder peso não significa que você não pode comer saudável e fazer refeições agradáveis. Outro mito sobre a saúde é que os tamanhos das porções são tudo que você precisa considerar ao cozinhar e servir comida. Em vez de se concentrar no tamanho da porção e nas calorias, você deve

em vez disso, escolha a sua comida com cuidado para que ela seja nutricionalmente completa.

Fazer dieta que não sinta fome, culpa ou privação tornará a alimentação mais saudável. E a perda de peso será muito mais fácil de manter a longo prazo.

• Conselho Não passe fome. Se você quiser perder peso e não levá-lo de volta,
• esteja ciente da quantidade de carboidratos que você consome.

7. Comer alimentos ricos em gordura faz você engordar

• Sim, alimentos ricos em gorduras saudáveis ​​contêm mais calorias. No entanto, eles também são essenciais para mantê-lo mais tempo

e ajudar a controlar os desejos.

A gordura contém mais calorias por grama do que carboidratos e proteínas. No entanto, as gorduras, especialmente as gorduras essenciais, são necessárias para a nossa dieta. As gorduras saudáveis ​​dão-lhe a sensação de estar satisfeito com menos, reduzindo os desejos e melhorando o seu metabolismo.

• Dicas
• Escolha óleos vegetais, sementes e nozes de boa qualidade Evite alimentos que tenham sido fritos ou contenham gorduras trans a todo custo

Esqueça esses mitos sobre comida

• Como você pode ver, a quantidade de mitos que definem a maneira como comemos e o nosso modo de vida é impressionante. Lembre-se que
• o segredo para ser saudável é fugir das dietas e evitar eliminar

grupos alimentares essenciais.

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