Os segredos da indústria de alimentos e refeições prontas
Refeições prontas estão cada vez mais tomando conta do mercado, e alimentos congelados em grande número oferecem aos consumidores uma alternativa fácil e rápida para suas refeições.
O sabor desses pratos é apetitoso o suficiente para que algumas pessoas os consumam regularmente e a qualquer hora do dia.
A indústria alimentícia nos vende uma grande quantidade de alimentos através de anúncios enganosos, na qual ele não nos alerta sobre as conseqüências que esses produtos podem ter em nosso organismo quando os consumimos da maneira usual.
Os segredos da indústria alimentícia mundial são muito muitos, e seu objetivo é claramente ter consumidores fiéis, não importa o efeito que esses produtos tenham em sua saúde.
No entanto, esses segredos foram revelados por pesquisadores, que apontaram os perigos de consumir freqüentemente refeições prontas
Alimentos altamente perigosos
Uma das chaves para o sucesso dos alimentos prontos é sempre ter o mesmo sabor até a data de vencimento.
Os consumidores não estão cientes de que, para obter esse sabor, esses alimentos foram submetidos a uma série de tratamentos químicos, durante os quais foram adicionados uma infinidade de conservantes para mantê-los em um estado fresco e delicioso. A maioria dos alimentos industrializados ou processados é rica em açúcar, gordura saturada, sódio e produtos químicos, e contém muito menos fibra do que a dosagem recomendada.
Consumo de frequência desses alimentos pode levar a impactos negativos na saúde que, a longo prazo, levam a doenças como: Colesterol
Diabetes
- Hipertensão
- Obesidade
- Certos tipos de cancros
- Entre os alimentos pré-fabricados que representam um risco para a saúde são:
- biscoitos, chocolates, iogurtes, donuts, sorvetes, barras de cereais, refrigerantes, refeições preparadas hambúrgueres instantâneos, sopas e macarrão, latas de conserva, carnes frias e, em geral, alimentos industriais vendidos para serem consumidos nos calcanhares.
Um dos principais problemas com esses alimentos é que eles perca nutrientes e contenha uma grande quantidade de calorias. Ou seja, ao comê-los, você aumentará a ingestão de calorias, sem absorver a quantidade necessária de vitaminas e minerais, essenciais para o bom funcionamento. do corpo e cavar gorduras
Acrilamida: um dos principais perigos dos alimentos pré-fabricados
A indústria alimentar fez um excelente trabalho em convencer os consumidores do valor das refeições prontas.
demonstrar como é simples preparar esses pratos e como eles são deliciosos, o que gera certa confiança entre os consumidores que acabam comprando-os regularmente.
No entanto, vários estudos têm desvendado tudo
comerciais e pode alarmar os consumidores sobre os perigos dos fast foods que essas insensatas indústrias alimentícias nos oferecem.
Uma das substâncias altamente nocivas que os pesquisadores descobriram há mais de uma década é um químico potencialmente neurotóxico e causador de câncer chamado acrilamida. Esta substância é criada quando alimentos ricos em hidratos de carbono são preparados a altas temperaturas, sejam fritos, cozidos, assados ou grelhados.
Este produto químico é, portanto, criado durante a cozedura a alta temperatura, a partir da reacção de açúcares e de um aminoácido chamado asparagina.
Entre os alimentos pré-fabricados que contêm esta substância perigosa, encontramos:
chips batatas fritas, pão ralado, torradas, pão torrado ou cereais no café da manhã, entre outros.
Os consumidores não estão conscientes destes perigos As grandes empresas alimentares estão a fazer grandes campanhas publicitárias para conquistar os consumidores e convencê-los a comer produtos pré-fabricados
No entanto, não são obrigados a avisar os utilizadores do perigo isto é, o consumo freqüente desses alimentos para a saúde
Por lei,
certos alimentos devem ter em seus rótulos uma lista de ingredientes, aditivos e produtos químicos com os quais são preparados.
No entanto, em alguns casos, por exemplo, não está claro se um croissant que foi congelado por semanas e está cheio de aditivos, não pode ser vendido como "cozido fresco". Você já pesquisou os componentes do que você come?
Se você começar a pensar sobre os ingredientes das refeições prontas, descobrirá os perigos para a saúde.
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