Pimenta quente contra o câncer: o milagre da capsaicina
Por muitos anos, os laboratórios têm procurado substâncias para combater o câncer. Embora em muitos povos a eficácia de certos tratamentos naturais seja conhecida empiricamente, nenhuma substância provou até agora ser eficaz do ponto de vista médico e científico.
No entanto, descobriu-se recentemente que certas substâncias e plantas, como pimenta e graviola, são eficazes em retardar e às vezes até tratar essa doença que afeta tantas pessoas. Em culturas de células de câncer de pulmão e pâncreas humano, várias estudos demonstraram o poder anticancerígeno de uma substância presente na pimenta. Da mesma forma, foi demonstrado que, em uma determinada dose, essa substância causa a morte de células cancerígenas, sem afetar as células saudáveis!
A substância de que falaremos hoje é encontrada em as pimentas que têm um sabor particularmente forte. Seu poder anticancerígeno é devido a a capsaicina, uma substância que causa o "suicídio" de células cancerígenas Sua ação não só pode refrear o desenvolvimento da doença, mas também erradicá-la.
O que é a capsaicina e como ela produz seu efeito?
Neste artigo, vamos explicar mais detalhadamente como podemos usar esses alimentos que contêm capsaicina, e também as quantidades em que devemos incluí-los em nossa dieta para tirar proveito de sua ação preventiva e curativa. contra o câncer
A ação da capsaicina contra o câncer
A capsaicina faz parte de uma família de moléculas chamadas vanilóides Essas moléculas causam a morte de células cancerosas. Elas conseguem literalmente aderindo às proteínas das mitocôndrias, organelas essenciais para as células, causando a morte dessas células. Mas o mais notável é que os vanilídeos matam células cancerosas sem danificar as células saudáveis que cercam o tumor! O que distingue as mitocôndrias das células cancerosas das saudáveis é que a primeira tem um comportamento bioquímico completamente diferente. Esta é uma das razões fundamentais para a ação seletiva da capsaicina. Esta vulnerabilidade à capsaicina é específica para as células cancerosas. Portanto,
o consumo desta substância presente em altas doses em vários tipos de pimentas é particularmente recomendado para fortalecer nosso sistema contra
Como essas substâncias (vanilóides, incluindo capsaicina) são encontradas em muitos alimentos, supõe-se que a pesquisa farmacêutica fornecerá uma droga em um futuro próximo a um baixo custo. No momento, Cancer Research UK aconselha a reduzir o risco de câncer através da adoção de uma dieta saudável e equilibrada, rica em frutas e vegetais. Hoje, existem Fórmulas contendo capsaicina para tratamentos tópicos de myogelosis e psoríase, sugerindo a possibilidade de usá-lo também para tratamento de câncer de pele . Como usar pimenta para prevenir o câncer A capsaicina, que dá à pimenta seu sabor forte, empurra as células dos tumores de próstata para a autodestruição.
Um estudo recente da Universidade da Califórnia (Cedars-Sinai Medical Center) descobriu que componente presente em altas doses no chili produz ativação de morte celular programada, ou suicídio celular (também conhecido como apoptose) em 80% dessas células tumorais de câncer de próstata, reduzindo assim o tamanho do tumor para um quinto o tamanho da tum não processado! Estes estudos para o efeito anti-cancro procurado,
uma pessoa de 90 kg, tem de consumir cerca de 400 miligramas de capsaicina três vezes por semana.
Este corresponde ao consumo de três a oito pimentas frescas das Antilhas
No entanto, tenha cuidado, porque eles são as pimentas que têm o maior teor de capsaicina; na escala de Scoville, sua força é de mais de 300.000 unidades, o que significa que elas são extremamente fortes e seu paladar pode não aguentar. Para se ter uma ideia, outras variedades, como jalapeno, contêm de 2.500 a 8.000 unidades Scoville analisar mais detalhadamente o mecanismo pelo qual o tempero é inibir ou eliminar o câncer. apoptose ou morte celular é um fenômeno normal que ocorre nos tecidos e órgãos do nosso corpo e através do qual existe um equilíbrio entre as novas células e mais velhos ou danificados. e
as células cancerosas se tornarem imortais, como eles são preparados por condições genéticas para evitar os mecanismos moleculares da apoptose.
os investigadores observaram que a capsaicina inibiu a actividade de um mecanismo molecular que é alterado nas células cancro, NF-kappa beta, que em condições normais desempenha um papel na morte celular ou a apoptose em diversos tipos de células. a disfunção do sistema de NF-KB em células Canc éreuses é uma das razões para a sua imortalidade. A componente penetrante de pimentão também reduz a produção de uma proteína que os tumores da próstata muitas vezes ocorrem em grandes quantidades e a percentagem pode indicar a presença de Este tipo de tumor em homens.
Esta proteína é conhecida como antigénio específico da próstata (PSA). Uma dieta para combater o cancro Dadas as maravilhosas propriedades dos alimentos que contêm Capsaicina, precisamos incorporar o máximo de alimentos possível em nossa dieta, se quisermos prevenir o câncer. Estes alimentos são, entre outros, pimentas e gengibre. Deve-se ter em mente que quanto mais forte for uma pimenta, mais capsaicina ela contém. Lembre-se que estes alimentos manter as suas propriedades quando crus, e que deve consumir como
Pimentas quentes. É a fonte mais conhecida e mais concentrados capsaicina, e algumas variedades, como jalapenos ou habaneros, listados no topo da escala Scoville
o tabasco.
este molho é feito com tabasco pimentas variedade, desde o estado mexicano do mesmo nome, ao qual se adiciona vinagre e sal. Algumas gotas de este molho em seus puts será sentida feliz em sua língua
- Cumin muito mais fraco do que o anterior, que contém capsaicina e pode muito bem aumentar os seus legumes.; é o principal ingrediente de vários molhos como canario mojo
- Curry. um dos seus principais ingredientes é a cúrcuma, o que lhe confere a sua cor amarela e contém pequenas quantidades de capsaicina <.
- capsaicina e cafeína actuam em sinergia, que quer dizer que a combinação destas duas substâncias é mais eficaz para prevenir e curar o câncer, e também para queimar gordura. Se a idéia de mergulhar jalapeños no café pequeno-almoço feliz que você não, você sempre pode tomar capsaicina e cafeína cápsulas para salvar seu idioma, mas você não vai escapar suor!
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