Os benefícios surpreendentes de brócolis sobre a nossa saúde

Ela cresce muito facilmente e sua intensa cor verde atrai a atenção, da mesma forma como a sua forma incrível e impondo haste, embora não comestíveis.

no resto deste artigo, vamos dizer-lhe tudo sobre brócolis, um grande aliado para a sua saúde.

o que nós traz brócolis?

O brócolis é um vegetal que gosta de climas frios e amadurece no verão. É comido cozido ou cozido no vapor, embora mais e mais pessoas decidam comê-lo cru, e seu sabor é semelhante ao da couve-flor.

Os principais produtores de brócolis são a China, o Índia, Estados Unidos, Espanha e Itália.

Ele nos traz uma gama formidável de nutrientes, entre os quais podemos mencionar aqueles que estão presentes em grandes quantidades: vitamina C, cálcio, magnésio, fósforo e potássio

Também contém fibra alimentar, selênio e luteína Sua riqueza em ácido fólico, ferro e vitamina A também é importante.

Como você pode ver, estamos diante de um alimento altamente nutritivo, o que seria uma vergonha para nós

privar também :. alimentos para aumentar a sua hemoglobina

brócolis: um alimento medicinal

já sabemos que muitos frutas e legumes são usados ​​como remédios caseiros, graças aos seus componentes e leu rs nutrientes.

No caso de brócolis, existem muitas doenças que podem ser curadas pelo consumo deste vegetal, tendo em vista suas muitas virtudes.

com fitoquímicos que ele contém, podemos afirme que o brócolis é excelente para as seguintes coisas

Para prevenir o câncer

Os glucosinolatos são responsáveis ​​pela eliminação das células cancerígenas. A sinigrina é outro nutriente no brócolis, que estimula a morte natural de células tumorais pré-cancerígenas no estômago e intestinos.

• Cancro da laringe
• Cancro da boca e pulmões (para fumadores)
• Cancro da mama
• Cancro da próstata

Mas isso não é tudo! Este vegetal verde também tem o poder de nos proteger contra o câncer de fígado

Para melhorar a saúde do nosso coração

O ácido fólico no brócolis é de vital importância para nós absorvermos adequadamente ferro e para prevenir a ocorrência de doenças cardíacas. Uma mulher grávida é aconselhada a comer brócolis porque protege o feto de qualquer malformação.

A redução nos níveis de homocisteína causada pelo folato no brócolis ajuda a prevenir o infarto. , arritmia e arteriosclerose. também é fortemente recomendado para pessoas com hipertensão de consumir grandes quantidades deste crucíferos.

para reduzir a anemia

brócolis é um dos alimentos que contém mais ferro, o que o torna ideal para pessoas anêmicas.

É claro que também evita essa condição, por isso é recomendado a algumas pessoas, que provavelmente sofrerão, :

• Mulheres grávidas
• Mulheres que experimentam menstruação pesada
• Pessoas que freqüentemente sangram pelo nariz
• Mães que amamentam

Para promover a digestão

As vitaminas do complexo B que contém brócolis Eu possibilito a criação de enzimas, como a pepsina, que promovem a digestão dos alimentos.

Se você sofre de flatulência ou problemas intestinais, nós encorajamos você a consumir este delicioso vegetal pelo menos uma vez por semana.

Graças ao seu teor de fibras, este vegetal promove o trânsito intestinal, elimina as toxinas do intestino através da pele. fezes e traz uma grande sensação de saciedade.

Por isso, é ideal para pessoas que querem reduzir o consumo de alimentos e perder peso.

Para tratar depressão e nervosismo

Ao terminar seu prato de brócolis, você sentirá uma grande sensação de saciedade, mas também estará de bom humor. Isso porque este vegetal promove a produção de dopamina, um hormônio responsável por reduzir o nervosismo, o estresse e a depressão.

Por sua vez, o magnésio e o cálcio contidos no brócolis permitem:

• Regule o seu sono e evite a insónia
• Relaxe os seus nervos e músculos
• Regule o seu ritmo cardíaco
• Aumente a sua energia

Comer brócolos é sinónimo de vitalidade e felicidade

Para evitar a retenção de água

A contribuição do potássio para o brócolis reduz o sódio acumulado no corpo, devido ao consumo excessivo de sal. Se você tiver edema, pressão alta e obesidade, não hesite em incluí-lo regularmente em sua dieta

Para reduzir a dor nas articulações

O brócolis elimina acúmulo de soro nas articulações, graças ao potássio e glutationa que contém É um alimento perfeito para pessoas com artrite e osteoartrite

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Para melhorar sua aparência física

As propriedades antioxidantes deste vegetal crucífero nos permitem desintoxicar nosso corpo e parecer mais bonito / bonito e mais jovem.

tem a capacidade de estimular nossa atividade hepática e purificar nosso sangue , resultando em uma pele mais saudável, cabelos mais densos e problemas de pele reduzidos (acne, ressecamento, manchas, rugas).

Para regular o seu oïde

Toda a família Brassicaceae, incluindo brócolis, ajuda a reduzir a produção de hormônios tireoidianos. O brócolis é, portanto, um alimento ideal para combater o hipertireoidismo.

Por outro lado, não é recomendado para pessoas com hipotireoidismo , porque pode reduzir seus níveis hormonais. tireóide e cause sérios problemas de saúde

Para aproveitar todos os benefícios do brócolis, você pode cozinhá-lo entre 3 e 5 minutos, para que ele não perca seus fitoquímicos e seus efeitos. nutrientes (muitos deles não suportam altas temperaturas), então salteie com alho e azeite

Uma solução deliciosa e muito nutritiva!