Nos últimos anos, o uso de semente de linhaça se tornou comum na preparação de pães e outros produtos de panificação.
Sua incorporação crescente na dieta humana se deve ao fato de que essas sementes foram recentemente reconhecidas como "superalimento", ou seja, um alimento que é benéfico para a saúde e muito nutritivo.
Nota : Super alimentos, além de suas propriedades nutricionais, agem positivamente em nosso corpo, ajudando a reduzir e prevenir fatores de risco na ocorrência de doenças .
Da planta de linho , cultivada e consumida desde os tempos pré-históricos até o Egito antigo para a sua nutricional, medicinal e laxante, semente de linho é reconhecida como a principal fonte de nutrientes.
, nos tempos modernos, foi confinado a um limite de tempo a industrialização de linhaça para uso de produção de óleo
No entanto, graças à redescoberta de suas propriedades sanitárias e preventivas, a semente de linhaça reconquistou a comunidade científica e global nos campos da saúde e do bem-estar.
linho oleaginoso tem na sua composição alguns compostos muito interessantes:
ácido alfa O linoleico tem um alto teor de ômega 3 (representando de 50 a 55 % do total de ácidos graxos de sua composição). Portanto, a semente de linhaça contribui para redução do risco de desenvolver doenças cardiovasculares
A semente de linhaça é de cerca de 28% de fibra alimentar.
25% dessas fibras alimentares são fibras solúveis (reduzem a absorção de colesterol e glicose) e 75% dessas fibras alimentares são fibras insolúveis (aumentam o volume das fezes e reduzem o tempo de trânsito
Entre outros benefícios, a linhaça oferece:
linho contém substâncias que, combinado com o suco gástrico e enzimas, são transformados em linhanos.
Estes compostos químicos, são particularmente preferidos para as suas propriedades protectoras de ADN e lipossomas, além de suas propriedades antioxidantes e efeitos anti-cancerígenos.
Portanto, a introdução de linhaça na alimentação inibe o desenvolvimento de doença cardíaca coronária e os diferentes Tipos de cancros (mama, próstata e cólon)
Segue-se uma lista dos benefícios mais óbvios que poderá desfrutar após o consumo de sementes de linho:
também tentar o nosso linho bebida medicinal para combater a celulite e melhorar a saúde da pele
, além de deliciosamente adornar saladas , pão e refeições, linhaça oferecem um serviço extra quando consumidos em gel
Recomenda-se moer sementes (para evitar a oxidação de ácidos graxos, de modo a tirar o máximo proveito nutrientes oferecidos pela linhaça)
Nota : Você pode comer gel de linhaça em um milkshake ou suco de frutas frescas. Algumas pessoas também adicionar algumas gotas de limão ou um pouco entusiasmo.
Entre os efeitos colaterais negativos, encontraremos:
Similarmente, a semente de linhaça contém glucosídeos de cianeto, que provavelmente liberam cianeto.
O efeito metabólico da linhaça em humanos está diretamente relacionado à quantidade consumida, a frequência de consumo, o estado de saúde do consumidor e as interações entre diferentes alimentos ingeridos
No entanto, até o momento, nenhuma evidência de cianeto foi detectada em produtos de panificação contendo sementes de linho, tais como pão ou cereais
Devido às suas propriedades, o consumo de linho não é recomendado:
O linho é um excelente super alimento e seu consumo é geralmente seguro e saudável.
No entanto, antes de integrá-lo em sua dieta, é necessário consultar seu nutricionista ou seu médico . Isso é especialmente importante se você estiver tomando medicamentos ou suplementos.
É importante ter em mente que o consumo excessivo de qualquer alimento pode ser prejudicial à saúde.
De acordo com o Canadian Flax Council, 8 gramas de semente de linhaça moída ou 5 gramas de óleo de linhaça são suficientes para atender a quantidade diária recomendada de Ômega 3.
Certamente conhecida por todos, a espirulina é um alimento que não só tem uma aparência atraente, mas também um sabor muito especial, para não mencionar a longa lista de benefícios que tem para cobrir as necessidades do nosso corpo! É também por isso que a OMS (Organização Mundial da Saúde) e a ONU (Nações Unidas) recomendo incluí-lo em nossa dieta como um suplemento dietético.
Dicas simples e eficazes para combater a caspa
Existe algo mais perturbador e desagradável do que a caspa? a beleza de seu cabelo, seus ombros inundado pequeno resíduo branco que chamar a atenção e fazer você vergonha. Eles não são nem estética nem saudável, e você definitivamente quer se livrar dele. Mas o que você pode fazer para eliminá-los? Primeiro, você deve saber que uso intensivo de produtos químicos em seu couro cabeludo , piora a situação, em vez de ajuda.