Alimentos para estimular o cérebro
O cérebro precisa receber os nutrientes necessários para ter um bom desempenho e desempenhar sua função com o melhor de sua capacidade. Alguns alimentos estimulam o cérebro e ajudam a fortalecer a memória, a mente e o corpo. capacidade de se concentrar e aprender, e pode até mesmo afetar a moral!
Assim, uma dieta equilibrada e uma vida saudável aumentam a longevidade do cérebro, restauram a vitalidade que diminui ao longo dos anos e a preservam. doenças como a doença de Alzheimer
A importância de uma dieta saudável para o cérebro
O cérebro controla certas funções do corpo através do sistema nervoso. É por esta razão que é essencial cuidar dele e dar-lhe toda a importância que merece. Com o passar do tempo, e especificamente nos anos 30, quase 1.000 neurónios perecem todos os dias. Assim, o cérebro está se deteriorando gradualmente, assim como suas funções, como a memória.
Deve ser enfatizado que o tamanho desse órgão não é diretamente proporcional às suas funções. Por exemplo, Albert Einstein tinha um cérebro cerca de 135 gramas abaixo da média. Mas ele usou melhor. No entanto, mesmo que um cérebro pesa apenas 1,4 kg, o que representa apenas 2% do peso de um indivíduo, ele absorve cerca de 20% da energia produzida pelo organismo.
O cérebro fornece principalmente glicose e oxigênio É necessário que a proporção de glicose no sangue esteja entre 70 mg e 120 mg por 100 ml de sangue. Além disso, o cérebro também precisa de gordura, porque é composto de 30% de gordura. É por isso que é necessário fornecer gorduras insaturadas, como ômega-3 e ômega-6 , que entram na formação das células cerebrais e as protegem. Por exemplo, ao consumir azeite de oliva, peixe ou frutas secas, observar-se-á uma menor deterioração das faculdades emocionais e intelectuais.
Como manter o cérebro saudável?
O cansaço ou o stress pode levar a perda de memória, fazendo-nos esquecer informações ou datas importantes. Se isso acontecer conosco, teremos que tomar medidas para que o cérebro possa recuperar seu bom funcionamento. . Vamos precisar incluir em nossa dieta produtos que contenham ômega-3, vitaminas B, C e E e ácido fólico. E consumir simultaneamente vegetais e frutas que nos fornecem os nutrientes essenciais que nosso cérebro precisa para funcionar adequadamente!
Não devemos negligenciar a ordem na qual a comida é comida. Para o cérebro comer corretamente, Primeiro, devemos ingerir as proteínas e, finalmente, os carboidratos. Se seguirmos essa ordem, os aminoácidos podem chegar ao cérebro. Por outro lado, se os carboidratos são ingeridos primeiro, apenas o triptofano chega ao cérebro, que então produz uma quantidade maior de serotonina, e então segue o desejo de dormir.
Por outro lado, deve pensar que a dieta não é a única coisa que mantém a capacidade cerebral. O cérebro também precisa se exercitar e permanecer ativo. Portanto, é necessário entrar em todos os tipos de leitura, aprender coisas novas, estudar uma língua estrangeira, tocar um instrumento, fazer palavras cruzadas ou sudokus, para não perder de vista esse objetivo.
Exceção Pacientes com apnéia do sono que precisam consultar seu médico precisam de exercícios físicos porque estão diretamente relacionados às conexões neuronais. Ajuda a preservar o lobo frontal, que é um dos principais contribuintes para o envelhecimento e a perda de memória. Além disso, oxigena o cérebro e limita a ocorrência de doenças que causam falha de memória, como doenças cardiovasculares e diabetes.
Bons alimentos para estimular o cérebro
Certos alimentos em particular, fornecem nutrientes tangíveis ao cérebro. Pode melhorar a memória e prevenir doenças como a doença de Alzheimer.
- chá verde: contém catequinas que reduzem fadiga cerebral e melhorar a memória. Além disso, aumenta a produção de dopamina, um neurotransmissor fundamental para o cérebro. Também restringe o aparecimento de distúrbios cerebrais
- Cranberries: eles limitam a oxidação que ocorre com o passar do tempo. Eles limitam os efeitos de certas doenças, como a demência senil e o
- advogado de Alzheimer: ele serve para manter e controlar um bom suprimento de sangue, essencial para o cérebro. , graças às gorduras monoinsaturadas que transporta
- Iogurte: O iogurte mantém a função nervosa graças ao cálcio que o melhora. Também fornece tirosina, uma substância que contribui para a produção de neurotransmissores, como a noradrenalina e a dopamina.
- Morangos: aumentam a comunicação interna do cérebro e reduzem os efeitos negativos que afetam o centro. de controle, e geralmente pioram com idade
- ovos : retardam o envelhecimento do cérebro porque contêm zeaxantina e luteína, dois dos antioxidantes naturais essenciais. Eles também são uma importante fonte de proteína.
- Brócolis: Brócolis melhora a função cognitiva e função cerebral graças à quantidade considerável de vitamina K que contém.
- Espinafre: eles melhoram a capacidade de aprendizagem e as atividades motoras do corpo e reduzem os efeitos deletérios da velhice no cérebro.
- Blackberry: diminui a progressão de doenças degenerativas e protege contra oxidação do cérebro, porque contém nutrientes muito bons para a saúde mental.
- Peixe: o consumo de ácidos graxos e ômega-3, encontrado em diferentes espécies de peixes, melhora desempenho cognitivo
Para memória fraca
Existem alimentos específicos para tratar memória fraca. A organização Helpguide, que opera sem fins lucrativos, sugere os seguintes alimentos:
- Ácidos ômega-3: Eles estão ligados a funções cognitivas. Estas são boas gorduras que se distinguem das gorduras trans e gorduras saturadas. Eles nos ajudam a lutar contra altos níveis de colesterol e inflamação. Alguns dos alimentos que o contêm são nozes e óleo de nozes, óleo de semente de linhaça e semente de linhaça. Eles também são encontrados em arenque, cavala, salmão e atum
- O consumo de ácido fólico e vitaminas B, particularmente as vitaminas B12 e B6: protegem os neurônios eliminando homocisteína, um aminoácido tóxico que afeta as células nervosas. Por outro lado, a vitamina B contribui para a produção de glóbulos vermelhos que são responsáveis pelo fornecimento de oxigênio ao cérebro. Os alimentos que contêm vitamina B incluem feijão preto e outras leguminosas, soja, citrus, melão, espinafre, vegetais de folhas verdes, espargos, brócolis e morangos.
- Beta-caroteno e antioxidantes como vitaminas E e C: antioxidantes combatem os radicais livres que danificam as células. Além disso, eles melhoram o fornecimento de oxigênio para o cérebro e o corpo. Alguns dos alimentos que o contêm incluem fígado, batata-doce, tomate, frutas cítricas, nozes e sementes, espinafre, chá verde, brócolis e frutas vermelhas.Em última análise, é essencial adotar uma dieta saudável para cuidar de nossos cérebros
se quisermos mantê-lo saudável. Os alimentos que contêm os nutrientes necessários, exercício e ser aplicado ao ainda trabalhar seu cérebro são os principais ingredientes para este corpo permanece saudável apesar da idade e permanece imune a acidentes!
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