Como saber se os ovos estão em más condições

Como saber se os ovos estão em más condições

Com o aumento das temperaturas, os alimentos geralmente duram menos tempo em boas condições.

Se você quiser saber se os ovos que ficaram na geladeira por alguns dias ainda são comestíveis , observe essas dicas ajudarão você a saber se ainda estão em condições de consumo ou em más condições

O ovo é um produto com o qual devemos ser particularmente cuidadosos. De fato, é um alimento que, se consumido em um estado ruim, pode causar envenenamento .

É por isso que é importante ter certeza de que os ovos estão sempre em bom estado antes de usá-los em nossas refeições

Como saber se os ovos estão em má forma?

Existem várias maneiras de verificar se um ovo é bom ou se, ao contrário, devemos jogá-lo fora. Por exemplo, se você sacudir um ovo cru e ouvir o amarelo batendo no casco, ele estará em mau estado.

Também há outras maneiras de verificar isso.

Mergulhe o ovo no ovo. water

A primeira coisa que você precisa fazer é colocar o ovo em um recipiente, se possível transparente, com água, para que você possa ver o resultado com mais facilidade.

Você deve manter em mente, um número de fatores:

  • Se o ovo sumir rapidamente e permanecer na parte inferior horizontalmente , o ovo está em boas condições e frio.
  • Se você notar que o ovo está ovo lentamente afunda e permanece no fundo enquanto se curva ou permanece direito, o ovo não é fresco

Saiba que quanto mais o grau de inclinação é pronunciado, mais o O ovo é velho . No entanto, o ovo ainda estará apto para o consumo.

  • No caso em que o ovo não desce até o fundo e você vê que ele flutua levemente, isso indica que ele já está em estado ruim e a melhor coisa é não consumi-lo.
  • Se você notar também que o ovo flutua completamente na superfície, significa que ele está totalmente podre .

Essa flutuação é produzida pelos gases da matéria orgânica durante a decomposição e, como dissemos, o ovo já entrou em um estado não adequado para consumo.

Veja também: Por que nós consumimos ovos regularmente

Cozinhe o ovo

  • Se depois de cozinhar o ovo, cortamos ao meio e vemos que o amarelo está no centro e que a sua separação com o branco é minúscula , isto indicará que o ovo está em boas condições para ser consumido.
  • Caso contrário, se a gema estiver mais próxima da casca e da separação n entre amarelo e branco é grande, isso indica que o ovo está podre

Quebre o ovo

Outra maneira simples de observar se o ovo é fresco ou não é quebrá-lo em um

  • Se você ver que o ovo não se estende muito e que o amarelo permanece compacto , o ovo é fresco.
  • Caso contrário, se você ver que o ovo está gema de ovo e branco espalhados por toda a placa e que a gema se dissolve completamente, isso significa que o ovo não está fresco.

Recomendamos que você leia: Tudo o que você não sabia pode não seja nos ovos

Observe as datas de rotulagem

É necessário levar em conta os períodos durante os quais o frango põe ovos. Isso é chamado de "semana 0". A partir da semana 3, os ovos devem ser removidos da venda

Qual é o motivo? Os ovos expiram na semana 4 , dependendo da data de rotulagem.

A partir daí, eles começam a perder suas propriedades organolépticas e devemos prestar atenção ao seu consumo, especialmente a partir da semana 6.

Além disso, devemos levar em conta outras recomendações sobre a conservação geral de ovos neles deixando em sua caixa original e sempre em um lugar fresco e seco .

Desta forma, você pode mantê-los até três semanas em perfeitas condições.

No caso de você perceber um prato contendo ovos, você pode manter as sobras ainda na geladeira, bem refrigeradas e em um recipiente hermético.

Estes pratos podem ser comidos até 3 ou 4 dias depois se estiverem em boas condições de conservação. No entanto, a melhor coisa a fazer em qualquer caso será monitorar certos aspectos, como o possível cheiro, etc.

Lembre-se que se as temperaturas forem altas, a comida dura por um tempo mais curto em boas condições e não é aconselhável mantê-lo por mais de 2 dias .

Leia também este artigo: Como verificar a frescura de um ovo em 3 segundos

Os ovos são fáceis de preparar e contêm nutrientes essenciais que melhoram a saúde. Descubra todas as suas vantagens

Como saber se um ovo é fresco e bom para comer?

O ovo é um dos alimentos mais consumidos no mundo, mas também o que gera mais dúvidas entre os consumidores. Leia mais "


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