Como podemos usar casca de frutas cítricas?
Você sabe que parte de citrus que tem as propriedades mais desejáveis para a nossa saúde? A sua pele, uma vez que serve para prevenir alguns tipos de câncer ou doenças cardiovasculares e nos permite evitar retenção de água e acúmulo de gordura, ou para fortalecer nosso sistema imunológico.
Também neste artigo explicamos o uso que você pode fazer do cascas de frutas cítricas como limão, laranja, tangerina, lima ou de toranja , a fim de beneficiar de suas propriedades curativas, culinária e cosméticos!
para este fim, é essencial que você use fruto de seu jardim orgânico ou frutas garantida para ter certeza de que eles não contêm pesticidas, cera ou outras substâncias tóxicas, sua pele pode ser impregnado.
Como manter o casca cítrica
Primeiro, lave bem a fruta, descasque-a e remova a parte branca e amarga sob a casca.
A primeira maneira de usá-la é rale e use-os crus, porque é assim que eles conservam todo o seu aroma. Mas se é para manter para uso na ocasião, pode ser casca congelado. Também é permitido para secar naturalmente, , ou o sol ou no forno (a temperaturas muito baixas e várias horas) e depois moer em um moedor de café.
suas propriedades medicinais
- é um poderoso antioxidante, devido ao seu teor de flavonóides que usamos para prevenir e tratar o câncer naturalmente, especialmente câncer de pele e câncer de mama, e reduz o risco de desenvolver doença cardiovascular.
- rica em vitamina C fortalece nosso sistema imunológico.
- tem um efeito de limpeza e purificação para o organismo, interna e externamente. Previne a retenção de água
- Tem uma ação relaxante e ligeiramente sedativa. Citrus melhorar nosso humor.
- Ela ajuda a digestão, especialmente após a ingestão de gordura.
- Permite-nos para melhor assimilar os nutrientes borras, como o ferro, por exemplo, e, portanto, é útil no tratamento de anemia.
seu uso culinário
a casca de frutas cítricas, crua ou seca, podemos dar um toque refrescante e muito aromático com nossas receitas, e mais traz seus benefícios de cura e ajuda a digestão:
- para bolos, biscoitos e bolos: misturando a massa ou usá-lo como um enfeite
- para molhos de salada e para todos os tipos de molhos ou para adicionar sabor a. óleos.
- como especiaria (seca e em pó) à estação carnes, peixes, sopas e cozidos.
- em infusões e bebidas (refrigerantes, batidos de leite, sumos de fruta, bebidas vegetais
- Para dar aos seus cubos de gelo um sabor original: adicione os zes fresca citrus você gelo de água.
- pode confit todo entusiasmo ou em pedaços por fervura em açúcar como para fazer xarope de açúcar revesti-los e passá-los no forno.
Para preparar uma calda: ferva as raspas no mel ou no açúcar até engrossar e reduzir pela metade. Armazenar o xarope na geladeira e você pode usá-lo para cozinhar ou como um xarope para crianças e adultos para fortalecer seu sistema imunológico e prevenir doenças causadas por vírus ou bactérias.
A sua utilização em cosméticos
Graças ao seu conteúdo em vitaminas e minerais, as frutas cítricas são usadas para purificar a pele e melhorar sua aparência; eles lutam contra o afrouxamento da pele, hidratando-a, e eles atrasam o aparecimento de rugas, porque activam a regeneração celular e contribuem para a formação de colagénio
- Um produto natural esfoliante: pode preparar um produto esfoliante simples e eficaz para limpar a sua pele e ajudá-la a regenerar-se; misture o açúcar ou o sal do mar, as raspas de limão e o azeite de oliva ou o óleo de amêndoas doces (se sua pele estiver seca) ou o gel de aloe vera (se o seu a pele é oleosa)
- Um desodorante: misturando casca de frutas cítricas, você obterá um suco que pode ser usado como um desodorante natural muito eficaz que não contém substâncias nocivas. Mantenha-o na geladeira por alguns dias ou congele-o e use-o pouco a pouco.
- Sabonetes: Neste artigo, explicamos a fórmula para fazer um sabão natural com lavanda. Se você usar as raspas de cítricos em vez de lavanda, terá um sabonete purificador e muito aromático!
Fotografias cortesia de veronicasheppard e ecstaticist.
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