Beterraba é um alimento particularmente rico em vitamina C , que tem um alto conteúdo de antioxidantes e fibras
Além disso, a beterraba também contém muitas vitaminas do grupo B (B1, B2, B3 e B6 ), e minerais (cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio, sódio, zinco e cobre).
Além disso, carotenos e açúcares na forma de
Descubra os benefícios da beterraba neste artigo
Beterraba contém importante fonte de betaína de onde vem o nome dele. Além disso, seu teor de água é de aproximadamente 80% por grama.
Este vegetal fornece os seguintes nutrientes:
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Beterraba contém 3 vezes mais compostos fenólicos que carne e brócolis
O ferro que nos traz a beterraba é muito bem assimilado no corpo , o que não é o caso de outros vegetais.
Assim, as beterrabas ajudam a formação de hemaglutinina, que transporta oxigênio e nutrientes para diferentes partes do corpo.
O consumo usual de beterraba pode minimizar a deficiência de ferro em pessoas com anemia ou Menstruação excessiva
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A beterraba ajuda a prevenir problemas de edema e a controlar a hipertensão graças ao seu alto teor de potássio.
Além disso, os nitratos de origem natural presentes na as beterrabas ajudam a dilatar os vasos sanguíneos , melhorando o fluxo sanguíneo e reduzindo a pressão sanguínea
A beterraba contém um mineral chamado silício, que é muito importante para o corpo usar o cálcio com eficácia.
Como sabemos, o cálcio é essencial para os ossos e dentes . Assim, beber um copo de suco de beterraba por dia pode prevenir doenças como osteoporose e fragilidade óssea.
A beterraba tem baixos níveis glicêmicos, o que ajuda a liberar açúcar lentamente no sangue
É um vegetal de baixa caloria e sem gordura o que é perfeito para pessoas com diabetes. De fato, eles podem incorporar a beterraba à sua dieta diária para satisfazer seus desejos doces.
Beterraba estimula as funções hepáticas intestinais e renais Pois acelera a expulsão de toxinas e resíduos.
Além disso, ele também tem uma função laxante, por isso nos ajuda a lutar contra a constipação.
glândula Finalmente, graças ao seu alto teor de iodo, equilíbrio beterraba a taxa deste mineral no organismo e ajuda a regular a tireóide .
Pessoas sofrem de problemas causados pela glândula tireóide precisa consumir uma grande quantidade de iodo
a beterraba escolhida tem de ter a carne profundas folhas vermelhas e verdes pois indica que a raiz é jovem.
recomenda-se a ferver durante pelo menos uma hora.
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