7 Dicas que farão de você um especialista em cozinhar

Cozinhar requer prática e tornar-se um especialista nem sempre é uma tarefa simples

Graças a essas dicas, será um pouco mais fácil, Se você quiser melhorar seus dons culinários, leia este artigo cuidadosamente

Você e sua família notarão a diferença rapidamente.

1. Não vire a carne constantemente

Mesmo que pareça um detalhe sem importância, virar a carne constantemente pode acabar sendo um problema para os seus pratos

Não frite a carne dos dois lados com muita frequência e você evitará obter uma carne na qual uma crosta crocante é a protagonista.

Você conseguirá que sua carne não esteja seca, porque se você a devolver continuamente você só fará com que o suco da carne permaneça colado à panela.

Para ver se a carne está pronta, será melhor sacudir a panela. Se a carne se mover, isso significa que o filé está cozido.

Leia também: 9 dicas para evitar que os alimentos grudem em seus fogões.

2. Descobrir se os ovos são frescos

Se algum tempo se passou desde a compra de uma dúzia de ovos até que eles sejam consumidos, aqui vai uma dica simples que vai deixar você saber se seus ovos ainda estão frescos ou não .

Isto é algo muito fácil que você pode fazer em um minuto em casa.

Simplesmente coloque os ovos em um copo de água. Você verá que aqueles que estão em más condições, flutuam na água, enquanto os ovos frescos permanecem no fundo do recipiente.

Se o ovo é cerca de metade, isso significa que tem cerca de duas semanas, mas ainda é consumível.

3. Não comer carne logo após o cozimento

Existe um equívoco comum de que os alimentos que acabaram de ser cozidos são melhores, mas nem sempre é esse o caso, especialmente se for carne.

Nesse caso, precisamente, o mais recomendado é justamente o oposto, espera.

Na verdade, embora na maior parte isso continue sendo um elemento desconhecido, na realidade, provar a melhor carne é a mais indicada. quando descansou um pouco

Devemos levar em conta que cada bife precisa de alguns minutos para adquirir sabor após o cozimento.

4. Descongele a manteiga

Se você tiver que cozinhar alguns pratos com manteiga e precisar de amolecer o máximo possível em um mínimo de tempo, saiba que essa coisa é muito simples e fácil de colocar em prática.

Levará alguns minutos

• É tão simples quanto colocar um copo de água no microondas e aquecê-lo
• Descarte a água e cubra a manteiga com o copo .
• Em apenas alguns minutos, você verá como a manteiga ficará completamente macia e pronta para uso.

5. Como fazer um bom cozimento

Se você gosta de assar e deseja obter bons resultados, siga esta recomendação:

Você precisará polvilhar queijo ralado na comida 5 minutos antes de terminar. cozinhar para evitar que queime e, além disso, você terá uma fina camada de queijo que terá um bom sabor.

É claro que o mais importante será rever o poder ao qual você submete a comida no forno, e preste atenção ao tempo de cozimento

Isto evitará que queime de fora e permaneça cru por dentro e outros contra-tempos similarmente freqüentes.

6. Aprenda a congelar o caldo

Se você não tem todo o tempo que você gostaria de cozinhar, preparar um bom caldo e congelá-lo pode tornar a vida muito mais fácil.

Para isso, é importante que o seu caldo não só tenha os ingredientes necessários, mas que também saiba como congelá-lo

A maneira mais fácil é recuperar o caldo e despejá-lo em bandejas de cubos de gelo. Divida-o em rações de caldo de carne que podem ser usadas individualmente para cozinhar

Por exemplo, prepare uma ração para cozinhar macarrão de um dia, outro arroz ou vegetais, etc.

Recomendamos leia: como adicionar mais minerais aos seus caldos e cremes

7. Tempere com ervas frescas

Ervas são naturais e baixas em calorias, é por isso que elas são uma alternativa muito mais saudável do que quando você quer dar sabor a qualquer pessoa qual prato

Dependendo do tipo de produto que vamos cozinhar, podemos escolher diferentes ervas

A maioria das especiarias é rica em vitaminas e antioxidantes.

Para fazer um bom uso, o melhor será para usar no seu prato ervas finamente picadas. Tão simples quanto os

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