10 Benefícios da berinjela para a nossa saúde

10 Benefícios da berinjela para a nossa saúde

Berinjela tem muitas propriedades muito boas para a nossa saúde

Ele contém poucas calorias graças ao seu alto teor de água , tornando-o o vegetal ideal para incluir em sua dieta de emagrecimento. Melhora a circulação e é um excelente antioxidante.

Abaixo apresentamos todas as informações mais importantes sobre a berinjela e por que você deve incluí-la em sua dieta.

  1. Protege Cardiovascular

Como este vegetal é rico em potássio, ajuda a manter uma frequência cardíaca estável.

Além disso, contém flavonóides que reduzem os níveis de colesterol ruim no corpo e estimula o aumento do colesterol bom

Deve-se notar que estas duas propriedades são muito importantes para reduzir o risco de doenças cardíacas.

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2. Combate os radicais livres

Como um excelente antioxidante, a berinjela é a especialista na luta contra os radicais livres

Protege as células combatendo e retardando o envelhecimento

Ele também funciona como um depurativo enquanto ajuda a eliminar uma grande quantidade de toxinas.

3. Melhora a função cerebral

Os fito-nutrientes encontrados na berinjela são bons para o sistema cognitivo e para a saúde mental.

Eles eliminam as toxinas encontradas no cérebro e aumentam o fluxo sanguíneo para o cérebro, enquanto estimulante boa memória e capacidade analítica

4. Ajuda a perder peso

Berinjela contém uma boa quantidade de fibra solúvel, o que ajuda a equilibrar o sistema digestivo.

É baixa em calorias e como mencionamos anteriormente, é composta em grande parte parte da água, que nos dá um efeito saciante enquanto nos sentimos satisfeitos por mais tempo.

5. Previne anemia

Uma das principais causas de anemia é a falta de ferro no sangue. Como a berinjela é rica em ferro, é mais do que recomendado para evitar e tratar a anemia.

Além disso, ela desempenha um papel importante no desenvolvimento dos glóbulos vermelhos porque ajuda a metabolizar as proteínas.

6. Melhora a visão

Como a berinjela contém antocianina (um composto solúvel que ajuda a melhorar o sistema nervoso central), recomenda-se manter uma visão saudável e prevenir a catarata.

7 . Aumenta a saúde dos ossos

Berinjela contém compostos fenólicos que são bons para ter ossos fortes e, assim, reduzir a possibilidade de osteoporose.

Como mencionamos anteriormente, contém uma boa quantidade de ferro e cálcio, nutrientes essenciais para manter os ossos saudáveis.

8. Para cabelos saudáveis ​​

Como contém vitamina B3, a berinjela é usada para estimular o crescimento do cabelo.

Também contém vitamina A, que estimula a produção de sebo e permite hidratar o cabelo e evitar queda de cabelo

9. Ele luta contra a retenção de água

Este acúmulo ocorre devido a vários fatores, como menstruação, menopausa, gravidez e rins, doenças cardíacas, entre outras coisas.

Recomenda-se beber de beringela água, porque é um diurético por excelência, o que ajuda a expelir líquidos retidos.

Esta retenção também pode causar excesso de peso, por isso, se você quiser perder alguns quilos, não hesite em inclua a água da beringela em sua rotina diária.

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10. Para tratar queimaduras

Contra queimaduras na pele, recomenda-se usar a polpa de berinjela como mingau . Contém propriedades curativas e balsâmicas que ajudam a aliviar dores e suavizar a pele. Consumo diário

Como você viu neste artigo, esta fruta contém muitos nutrientes essenciais. proteger o corpo. É por isso que oferecemos abaixo, uma das técnicas mais simples e práticas para consumir este alimento:

Ingredientes

1 berinjela média (160 g)

  • 1 litro de água
  • 1 limão (100 g)
  • Processo

Lave bem a beringela e corte em fatias

  • Esprema o limão até obter o máximo de suco
  • 1 litro de água a ferver, depois adicione os pedaços de berinjela
  • Cozinhe por 25 minutos até que a berinjela tenha reduzido e esteja macia
  • Desligue o fogo e deixe descanse por uma hora
  • Em seguida, filtre a água e despeje-a em um recipiente de vidro opaco
  • Adicione o suco de limão e misture
  • Esta água é ideal para beber durante todo o dia

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