5 Maneiras de consumir gengibre
Embora a forma mais comum de consumir gengibre seja em infusão ou incorporada em uma receita, há muitos outras alternativas para aproveitar os benefícios desta raiz medicinal
O gengibre é uma raiz que se tornou mais e mais comum ao longo do tempo e apreciada pelo sabor espetacular que traz para a comida.
Mas não é não é tudo, porque esta raiz tem muitas propriedades para aliviar vários problemas, tais como:
Digestivo
- O gengibre é um excelente aliado para o tratamento de gastrite, úlceras e diarreia.
- funciona como um protetor gástrico
dor de garganta
- Esta raiz é muito boa para combater infecções e inflamações da garganta
- Caso suas atividades exijam um esforço constante de a garganta ele É bom consumir um pouco dessa raiz antes de forçar sua voz.
Náusea e vômito
- As mulheres grávidas são frequentemente aconselhadas a consumir gengibre para aliviar esse problema.
- Se você Nos primeiros meses de gravidez, tente obter um pouco dessa raiz.
- Você pode preparar uma infusão e consumi-la quando os distúrbios ocorrerem.
Sabendo de todos esses benefícios, é certo que você quer saber as opções para incluir gengibre em sua dieta
Esteja atento e escolha as alternativas que preferir
Infusão de Gengibre
Uma das maneiras favoritas de muitas pessoas é a infusão de gengibre. Na realidade, é uma opção muito fácil e rápida de consumir gengibre
Esta alternativa permite que você acalme as dores e relaxe seu corpo após um longo dia, enquanto aproveita a qualidade de uma bebida rica
Ingredientes
- 1 xícara de água (250 ml)
- 1 colher de sopa de gengibre picado (10 g)
- Suco de limão
- 1 colher café de mel (7,5 g) (ou um adoçante de sua escolha)
Preparação
- Leve a água para ferver.
- Em seguida, retire do fogo e misture a colher de sopa de gengibre.
- Deixar repousar 5 minutos
- Adicione o resto dos ingredientes e aproveite esta infusão maravilhosa.
Outra maneira de comer chá de gengibre é substituir o leite por água ou trocar o limão por laranja. Desta forma, você não se cansará do paladar depois de alguns dias.
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2 sucos. Ginger Powder
Muitas pessoas pensam que esta é a maneira comercial mais rápida de comer gengibre, mas você também pode facilmente fazer isso em casa.
Para transformar sua raiz de gengibre em pó, você não precisa apenas:
- Tome uma mordida e lave bem
- Coloque no sol por um dia ou coloque no microondas
- Misture com um liquidificador, argamassa ou moedor de café para um pó fino
- Armazene o pó em um frasco de vidro ou sacola plástica para uso quando precisar
Esta apresentação de gengibre em pó permite que você adicione facilmente esta raiz às suas refeições para temperar.
Na próxima vez que você colocar seu frango no forno, ou qualquer outra carne, adicione gengibre em pó (em pequena quantidade porque é muito forte).
3. Gengibre cristalizado
Gengibre cristalizado, também conhecido como gengibre cristalizado, é um deleite delicioso preparado com raízes frescas .
- Eles lavam muito bem e cozinham várias vezes em calda concentrada e depois colocar para secar
Você pode encontrar esta variante de gengibre em supermercados ou lojas de produtos orgânicos.
- Para conservá-lo, recomendamos guardá-lo em um recipiente bem fechado e em um local fresco, longe da luz. mas não mais de um mês. Então torna-se muito pequeno e difícil
Esta maneira de consumir gengibre é simplesmente deliciosa.
- Você pode adicioná-lo a qualquer pão com um punhado de nozes picadas.
- Também recomendamos adicione um pouco ao bolo de maçã. Você verá que a mistura é deliciosa.
Outra opção é consumir um pedaço de gengibre cristalizado para a sobremesa quando você quiser um doce.
Tenha cuidado para não comer um pedaço grande demais. um golpe, porque pode ser forte para o paladar.
4. Doce de gengibre
Outra opção para consumir gengibre são os doces. Mas é melhor que você as prepare em casa e limite seu consumo a uma ou duas vezes para evitar problemas de glicose.
Esse conselho é particularmente importante para pessoas com diabetes ou pré-diabetes.
Doces de gengibre são uma excelente alternativa para aliviar náuseas causadas por viagens longas e gravidez
Ingredientes
- 1 xícara de infusão de gengibre (250 ml)
- 1 1/2 copo de açúcar (300 g)
Utensílios
- Moldes de silicone pequenos para balas, doces ou chocolates
Preparação
- Coloque em uma panela grande os ingredientes e leve para ferver em fogo baixo, sem mexer muito rápido
- Quando a mistura se fechar, retire do fogo e despeje nos moldes até esfriar.
- No dia seguinte, retire os doces dos mexilhões e guarde-os em frascos de vidro em um local fresco e seco.
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5. Gengibre com Xarope
Esta é uma maneira deliciosa e doce de consumir gengibre que você pode usar como sobremesa ou para realçar os sabores de qualquer fruta enlatada, especialmente pêssegos ou peras. Se você é alguém que aprecia doces e salgados, recomendamos que você combine gengibre em calda com presunto assado ou um bom pedaço de carne de porco. Você encontrará uma combinação deliciosa.
Ingredientes
1 1/4 xícara de gengibre fresco e macio (250 g)
1 litro de água
- 2 1/2 açúcar (500 g)
- Processo
- Limpar, descascar e deixar secar gengibre por vários dias
Em uma panela leve a água para ferver e adicione o açúcar para dissolvê-lo
- Adicione o gengibre em pedaços ou ralado e deixe a decocção ser feita.
- Quando a água reduz e atinge a textura desejada, retire do fogo e mantenha em um frasco de vidro bem fechado.
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