Receitas de abobrinha
Duas idéias de preparação certamente vai passar por sua cabeça quando você fala de abobrinha :. Stuffed ou tortas Vamos, portanto, propor mais abobrinha receitas para desfrutar este vegetal maravilhoso em qualquer época do ano, ideal para vegetarianos e dietética.
abobrinha microondas omelete
esta receita não requer muita preparação e leva alguns minutos.
Ingredientes
- 2 abobrinha
- 2 pedaços de queijo creme
- 1 ovo
- sal, pimenta, especiarias ao seu gosto
Preparação
Pegue as abobrinhas mais leves, pois são as mais tenras. Lave e corte em pedaços pequenos. Corte o queijo em cubos e em uma tigela, misture com o ovo. Adicione sal, pimenta, orégano ou outras especiarias que você gosta. Adicione a abobrinha. Quando tudo estiver misturado, coloque o recipiente no microondas por no máximo 5 minutos: está pronto! Esta é uma deliciosa refeição que você pode desfrutar com uma salada ou arroz.
Zucchini Milanese
Esta receita é ideal para aqueles que não comer carne e não sabe como acompanhar suas saladas.
Ingredientes
- 2 abobrinha
- farinha de rosca ou farinha de
- 3 ovos
- sal e pimenta
- óleo de
- tempero
Preparação
Cortar as fatias de abobrinha cerca de meio centímetro de espessura. Salgue-os e deixe-os descansar por vinte minutos. Bata os ovos e tempere. Além de sal, você pode adicionar pimenta, orégano, tomilho, salsa, cominho ... Mergulhe cada fatia de abobrinha nos ovos e farinha de rosca ou farinha, moda Milanese batidos. -SE frite em bastante óleo, ou uma versão mais saudável, você pode colocá-los em um prato no forno. suas Milanese abobrinha está pronto assim que o breading é de ouro. Eles podem ser acompanhados por purê de batatas, salada, arroz, etc.
Arroz de abobrinha frita
Outra opção fácil, saudável e deliciosa para abobrinha. Você pode preparar este prato no verão e inverno.
Ingredientes
- 1,5 kg abobrinha
- 1 dente de alho
- 1 cebola
- 2 colheres de sopa de óleo de
- 80 g manteiga
- 1 litro de caldo de vegetais
- 400 g de arroz simples ou completa
- 3 colheres de sopa de queijo ralado
- sal, pimenta, salsa, orégãos, etc .
Preparação
Corte a abobrinha em pequenos cubos e refogue em azeite com alho e especiarias. Além disso, frite metade da manteiga com as cebolas, adicione o arroz e refogue por cerca de um minuto. Em seguida, adicione o caldo quente, polvilhe com sal e pimenta e cozinhe até o arroz estar pronto. Quando o líquido tiver evaporado, adicione a manteiga restante, o queijo ralado e a abobrinha salteada E é isso! Sirva este prato quente, e se desejar, adicione o queijo por cima.
Zucchini Soufflé
Uma receita interessante para aqueles que têm filhos em casa que às vezes não vai comer legumes. Esta é uma alternativa saudável para apreciar o sabor de abobrinha e proporcionar aos nossos filhos com os nutrientes de que necessitam.
Ingredientes
- 4 abobrinha média
- meia cebola
- 2 ovos
- 3 colheres de sopa de queijo ralado
- sal, pimenta
- óleo de
Preparação
Cortar pequenos cubos de abobrinha e cozinhá-los em água salgada. Quando são tenros, drene-os e deixe-os esfriar. Bata os ovos e adicione o queijo ralado e a cebola picadinha. Polvilhe com sal e pimenta e tempere com especiarias. Adicione a essa mistura a abobrinha. Pré-aqueça o forno e organize a abobrinha em um prato oleado. Retire-os do forno quando estiverem dourados. Deixe esfriar e você pode servir! É um bom acompanhamento para carnes vermelhas e carnes brancas.
Abobrinha marinada
Esta receita é ideal para o verão, uma vez que é uma entrada mais saudável do que snacks e ao mesmo tempo diferente para um aperitivo com os amigos
Ingredientes
- 12 abobrinhas
- meio litro de água
- 250 cm3 de vinagre
- sal, orégano, alho, pimenta em pó
- 250 cm3 de óleo
Preparação
Corte as courgettes em fatias de cerca de meio centímetro cada. Coloque-os em uma panela com água salgada e vinagre . Deixe-os embranquecer para deixá-los mais macios. Escorra e coloque em um prato a abobrinha, adicione um pouco de óleo e tempere. Em seguida, coloque outra camada de abobrinha e repita os passos. Você também pode colocá-los diretamente em uma saladeira. Em seguida, coloque-os na geladeira por pelo menos 24 horas. Você pode apreciá-los com brindes.
Créditos das fotos: Jessica Spengler, Anne Hornyak, Meg Lessard, Rooey202, Michael Bazak e Sonja Pieper.
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