Receita de torta de limão caseira

Se você quiser provar uma sobremesa simples e deliciosa, não hesite em experimentar a torta de limão! Além disso, ela é muito baixo em calorias! E é recomendado para todos os membros da família. Na verdade, ele tem várias propriedades para a saúde, porque, como você sabe, o limão tem muitos benefícios.

Também precisamos dizer que essa receita é boa para os diabéticos! Usaremos stevia , como é altamente recomendado para pessoas que seguem uma dieta e para aqueles que têm que controlar sua dose de açúcar. Então, vamos ver juntos esta receita de torta de limão realmente deliciosa!

Os benefícios nutricionais da torta de limão

• Graças à vitamina C, fortalecemos as defesas do nosso corpo! Isso nos permite evitar certas doenças, especialmente as do trato respiratório: resfriados, gripes, congestão, rouquidão, amigdalite, etc.
• Esta é uma fonte muito boa Antioxidantes
• Esta torta também tem propriedades antitóxicas, que nos protegem de agentes microbianos e dos efeitos de certas drogas.
• O limão é rico em minerais Inclua potássio, magnésio, cálcio, ferro, sódio, fósforo, etc.
• Esta torta também tem um conjunto de vitaminas do complexo B . são essenciais para uma boa digestão, para proteger contra certas doenças e para melhorar o nosso metabolismo. Portanto, podemos dizer que é uma fonte de nutrientes muito benéficos!
• A torta de limão que lhe apresentamos é perfeita para diabéticos e para pessoas que seguem uma dieta. Na verdade, não contém açúcar!

A receita da torta de limão

Ingredientes

Para a massa quebrada:

• Meia xícara de farinha
• 100 gramas de manteiga
• Meia colher de chá de stevia em pó
• 3 gemas de ovo
• 3 colheres de sopa de água gelada

Para o recheio da torta:

• O suco de 5 limões
• Meia colher de chá de stevia em pó
• 75 gramas de amido de milho
• 6 gemas
• 4 claras de ovos
• 45 gramas de manteiga
• Meio copo de leite frio
• Três nozes em pedaços pequenos

Preparação

1. Comece por untar o molde com manteiga, , pois isso evitará que a torta grude.
2. Agora , pré-aqueça o forno a 170º C
3. Então você tem que começar a preparar a massa, e é muito fácil! Para fazer isso, devemos seguir alguns passos. Primeiro, pegue uma tigela e misture a farinha com a manteiga. A massa será então mais fina. Basta usar as pontas dos dedos para misturar uniformemente a quantidade de farinha com a manteiga.
4. Agora adicione a estévia, as três gemas e a água que precisamos para a massa ser bastante consistente. É necessário amassar até formar uma bola. Em seguida, enrole a massa no filme alimentar. Você apenas tem que deixá-lo descansar na geladeira por 15 minutos.
5. Uma vez decorridos os 15 minutos, vemos que a massa é perfeitamente homogênea. Então é hora de colocá-lo no molde! Deve ser bem moldado para que se adapte perfeitamente à forma, para que fique bem colado. Lembre-se que você deve deixar uma borda de pelo menos dois centímetros. Isso deve ser alto o suficiente para que possamos introduzir a mistura dentro de casa sem transbordar.
6. Coza massa de torta por cerca de 25 minutos.
7. Uma vez bem cozido, deixe esfriar até a temperatura ambiente
8. Agora, vamos preparar o recheio de limão. Também é muito simples! Vamos começar extraindo o suco dos limões solicitados, depois adicionando meia colher de chá de estévia.
9. Agora despeje o suco em uma panela para aquecê-lo, e deixe ferver.
10. Em seguida, tome meio copo de leite frio e adicione 75 gramas de farinha de milho. É então necessário misturar bem para que tudo seja homogêneo. Uma vez que não há mais grumos, é adicionado ao pote onde o suco de limão está fervendo. A mistura irá engrossar e os caroços serão evitados no creme
11. Enquanto a mistura estiver ficando mais firme, continue a misturar. Então adicione as gemas e manteiga , mexendo novamente, é claro.
12. Depois de pronto, remova a mistura do fogo e deixe esfriar até a temperatura ambiente.
13. Então, despeje esta deliciosa mistura na massa quebrada. E coloque-o no forno por mais quinze minutos. Agora,
14. vamos fazer o merengue! Então temos que preparar a clara de ovo. Uma vez feito, decore a torta como quiser. Finalmente, você pode colocar os pedaços de nozes: isso dará um toque final perfeito à sua torta! Tudo o que você precisa fazer é colocar a torta no forno para
15. dourar por mais alguns minutos . Você pode então apresentá-lo em um prato grande. O resultado é simplesmente lindo e, acima de tudo, delicioso!

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