4 Deliciosas receitas de cenoura
A cenoura contém muitas vitaminas e é ideal para pele e visão. Mas nós nem sempre sabem como se preparar, se não em saladas. é por isso que oferecemos quatro deliciosas receitas de cenoura que vai agradar toda a família!
Roll vegetal
Esta deliciosa receita irá encantar seu paladar! Você vai precisar de:
Para a massa:
- 120g de farinha integral fina
- 50 ml de água
- 1 ovo de azeite extra virgem
- 1 colher de sopa
- sal do mar
para o recheio:
- 1 cebola
- 1 alho-porro
- 4 cenouras
- 200 g de abóbora
- 3 colheres de sopa de óleo de oliva
- 1 berinjela
- 3 colheres de sopa de ricota ou queijo cottage
- 2 colheres de sopa de parmesão ralado
- salsa
- completos farinha e terrestres Biscuits
- sementes de gergelim
- sal marine
Preparação :.
Mix primeiros os ingredientes indicados para preparar a massa Trabalhar com as mãos até a massa ficar lisa e elástica Cubra e deixe descansar. na geladeira por meia hora
Descasque e fatie cebola, berinjela, cenoura e abóbora. Despeje em uma panela com azeite e sal
Retire a panela do fogo quando os legumes estiverem cozidos e deixe esfriar. Em seguida, misture os legumes com dois queijos.
Preaqueça o forno a 180 ° C, cobrem uma placa com papel manteiga e polvilhe com um pouco de farinha. Estique a massa bem na placa. Despeje os biscoitos moídos sobre a massa, depois o recheio. Divida tudo bem durante todo uniformemente a massa.
Finalmente, enrolar a massa, tomando cuidado para não fazer buraco. Sprinkle rolou sementes de gergelim e ... forno!
Sopa de Cenoura e Abóbora
Esta receita saborosa é da Espanha. Você vai precisar de:
- 500 g de abóbora
- 4 cenouras
- Parmesão
Preparação:
Descasque as cenouras e corte a abóbora em pedaços. Ferva tudo em uma panela com um pouco de sal.
Em seguida, retire os vegetais da água e misture até obter a sopa. Polvilhe queijo parmesão por cima e está pronto! Você pode adicionar a salsa se quiser.
cenouras e ervilhas trituradas
Esta receita oriental é muito simples de preparar. Você vai precisar de:
- 400g ervilhas
- 600 g de cenoura
- 1 tomate
- 1 dente de alho
- 1 cebola
- 1 colher de sopa de curry cafe
- um caldo vegetal
- 1 colher de sopa de óleo de oliva
- coentro
- 20 g passas
Preparação:
Peel legumes e cortada em pedaços. Lave as ervilhas
Frite os legumes em uma panela com o azeite. Em seguida, adicione a ervilhas, caldo, caril e um litro de água. Ferver durante 45 minutos.
, em seguida, mistura e despeje o puré em pequenos recipientes. Em seguida, basta colocar as passas e coentro picado mais de
bolo com cenoura
Nesta receita maravilhosa que você precisa :.
- 400 g biscoitos
- 1 frasco de leite desnatado
- 1 copo de leite
- 2 cenouras raladas
- passas e amêndoas (opcional)
preparação:
Esta receita é muito simples, e até mesmo crianças podem participar Simplesmente desmorone os biscoitos e despeje essas migalhas em um recipiente com o copo de leite. Em seguida, adicione o leite desnatado.
Misture tudo até obter uma massa. Adicione as cenouras e despeje em uma panela. Cubra com passas e amêndoas em flocos, se desejar. Você pode apreciar este bolo de cenoura quente ou frio!
Fotografias cortesia de Natalie Maynor, Lablascovegmenu, jeffreyw, Daniel Holz e Rosa Valenzuela.
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