4 Deliciosas receitas de cenoura

A cenoura contém muitas vitaminas e é ideal para pele e visão. Mas nós nem sempre sabem como se preparar, se não em saladas. é por isso que oferecemos quatro deliciosas receitas de cenoura que vai agradar toda a família!

Roll vegetal

Esta deliciosa receita irá encantar seu paladar! Você vai precisar de:

Para a massa:

• 120g de farinha integral fina
• 50 ml de água
• 1 ovo de azeite extra virgem
• 1 colher de sopa
• sal do mar

para o recheio:

• 1 cebola
• 1 alho-porro
• 4 cenouras
• 200 g de abóbora
• 3 colheres de sopa de óleo de oliva
• 1 berinjela
• 3 colheres de sopa de ricota ou queijo cottage
• 2 colheres de sopa de parmesão ralado
• salsa
• completos farinha e terrestres Biscuits
• sementes de gergelim
• sal marine

Preparação :.

Mix primeiros os ingredientes indicados para preparar a massa Trabalhar com as mãos até a massa ficar lisa e elástica Cubra e deixe descansar. na geladeira por meia hora
Descasque e fatie cebola, berinjela, cenoura e abóbora. Despeje em uma panela com azeite e sal
Retire a panela do fogo quando os legumes estiverem cozidos e deixe esfriar. Em seguida, misture os legumes com dois queijos.
Preaqueça o forno a 180 ° C, cobrem uma placa com papel manteiga e polvilhe com um pouco de farinha. Estique a massa bem na placa. Despeje os biscoitos moídos sobre a massa, depois o recheio. Divida tudo bem durante todo uniformemente a massa.
Finalmente, enrolar a massa, tomando cuidado para não fazer buraco. Sprinkle rolou sementes de gergelim e ... forno!

Sopa de Cenoura e Abóbora

Esta receita saborosa é da Espanha. Você vai precisar de:

• 500 g de abóbora
• 4 cenouras
• Parmesão

Preparação:

Descasque as cenouras e corte a abóbora em pedaços. Ferva tudo em uma panela com um pouco de sal.
Em seguida, retire os vegetais da água e misture até obter a sopa. Polvilhe queijo parmesão por cima e está pronto! Você pode adicionar a salsa se quiser.

cenouras e ervilhas trituradas

Esta receita oriental é muito simples de preparar. Você vai precisar de:

• 400g ervilhas
• 600 g de cenoura
• 1 tomate
• 1 dente de alho
• 1 cebola
• 1 colher de sopa de curry cafe
• um caldo vegetal
• 1 colher de sopa de óleo de oliva
• coentro
• 20 g passas

Preparação:

Peel legumes e cortada em pedaços. Lave as ervilhas
Frite os legumes em uma panela com o azeite. Em seguida, adicione a ervilhas, caldo, caril e um litro de água. Ferver durante 45 minutos.
, em seguida, mistura e despeje o puré em pequenos recipientes. Em seguida, basta colocar as passas e coentro picado mais de

bolo com cenoura

Nesta receita maravilhosa que você precisa :.

• 400 g biscoitos
• 1 frasco de leite desnatado
• 1 copo de leite
• 2 cenouras raladas
• passas e amêndoas (opcional)

preparação:

Esta receita é muito simples, e até mesmo crianças podem participar Simplesmente desmorone os biscoitos e despeje essas migalhas em um recipiente com o copo de leite. Em seguida, adicione o leite desnatado.
Misture tudo até obter uma massa. Adicione as cenouras e despeje em uma panela. Cubra com passas e amêndoas em flocos, se desejar. Você pode apreciar este bolo de cenoura quente ou frio!

Fotografias cortesia de Natalie Maynor, Lablascovegmenu, jeffreyw, Daniel Holz e Rosa Valenzuela.

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