Por que comer 4 dentes de alho por dia?
"O alho nos afasta do médico." Esse ditado popular não pode ser mais verdadeiro. Muitas pesquisas exaltam as virtudes desse super-alimento ... E encontramos mais e mais propriedades!
Usado desde a antiguidade por diferentes civilizações (e até mesmo aconselhado por Hipócrates, pai da medicina), o alho é muito bom para a saúde.
Estudos recentes afirmam que consomem 4 dentes de alho por dia evita muitas doenças
Alho, este super alimento
Embora não conhecessem seus componentes, os gregos já usavam alho por suas propriedades medicinais.
pertence à família Allium (assim como cebola e alho-poró) e contém um composto chamado alicina, que melhora a saúde das pessoas que o consomem assiduamente.
É essa substância o que lhe dá aquele cheiro característico também.
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Da mesma forma, nos traz manganês, vitaminas B6 e C, selênio e fibra. Ele não contém muitas calorias, mas muitas proteínas
As propriedades do alho
Consumir vários dentes de alho a cada dia ajudará a evitar as seguintes condições:
Prevenir a doença de Alzheimer
Bem como outras doenças degenerativas, como a demência. Este ingrediente encontrado em muitos pratos contém antioxidantes que impedem a ação destrutiva dos radicais livres.
Protege o corpo de problemas oxidativos e também aumenta a quantidade de enzimas de "limpeza" que purificam o sangue
Reduzir o colesterol
O alho é recomendado para pessoas com níveis elevados Colesterol LDL, assim como aqueles com histórico de insuficiência cardíaca
Da mesma forma, pode prevenir doenças cardiovasculares, hemorragias cerebrais, ataques cardíacos e pressão alta.
Luta contra as doenças virais
Graças ao alho, constipações e dores de garganta podem ser rapidamente aliviados A duração dos sintomas é reduzida em 70%.
Se você é vulnerável a mudanças no clima e muitas vezes fica doente no inverno, não hesite em consumir mais.
Desintoxicar o corpo
Metais pesados que se acumulam no corpo de alimentos ou poluição ambiental podem ser eliminados quando o enxofre é consumido ... um dos componentes do alho!
Estudos de funcionários em uma fábrica de baterias exposta à chumbo revelaram que a comida diminuiu a quantidade de metal em quase 20%. Também afeta dores de cabeça e doenças em geral.
Melhorando a saúde óssea
Em mulheres que estão na menopausa, o alho reduz problemas comuns de fragilidade Ossos Afetam o metabolismo do estrógeno, que poderia ser a explicação científica desta propriedade
Melhorar o rendimento
Desde os tempos antigos, o alho é usado para reduzir a fadiga e aumentar as capacidades dos trabalhadores. Por exemplo, os atletas olímpicos da Grécia Antiga costumavam comer antes dos testes
Isso permite um melhor desempenho mental e esportivo
Outros benefícios
Além de todas as virtudes desenvolvidas anteriormente, o alho é usado para:
- Fluidificar o sangue
- Prevenir câncer de estômago, esôfago e cólon
- Melhorar a saúde das articulações (por exemplo, para pessoas com artrite)
- Descongestionar pulmões
- Evitar problemas renais ou urinários
- Ativar o funcionamento ótimo do fígado
- Eliminar a obstipação
- Eliminar os parasitas, tais como vermes
- Equilibrar os níveis de açúcar no sangue
- Tratar herpes e eczema
- Reduzir a ansiedade e o nervosismo.
- Evitar o aumento do ácido úrico que provoca gota e reumatismo
- Tratar varizes
Alho cru ou cozido?
Alguns estudos científicos indicam que para aproveitar as virtudes deste vegetal, é importante consumir diretamente a lâmpada, ou seja, sem cozinhá-lo.
No entanto, outros estudos dizem que, se você cozinhar de uma certa maneira, você apreciará melhor suas propriedades.
O alho contém vários compostos Alguns agem sem cozinhá-lo e outros precisam de calor para "ativar" Por exemplo, para prevenir o câncer, recomenda-se
Aqui está uma técnica que evita a perda de nutrientes quando cozida: pique e deixe descansar por 45 minutos. Durante esse tempo, a alicina é ativada e não é destruída durante o cozimento. Então podemos consumi-lo cru ou cozido, não importa
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Consuma 4 dentes de alho e você será mais atraente
Segundo pesquisa da Universidade Escocesa de Stirling, as mulheres consideram os homens que comem alho muito mais atraentes. Por quê? Toda a explicação é encontrada nos perfumes expelidos pela pele.
Para conduzir este estudo, os voluntários foram divididos em três grupos: o primeiro consumiu alho cru, o segundo, cápsulas de alho e terceiro nada
Depois de praticar esportes, eles foram solicitados a limpar sua transpiração em uma toalha. Um grupo de mulheres tinha que indicar a atração, a masculinidade e sua simpatia por esses homens através de sua transpiração.
De acordo com os resultados, aqueles que haviam comido alho cru tinham um cheiro mais agradável, masculino e atraente. Os componentes se espalham pelas axilas e isso tem um efeito positivo na relação íntima.
A ação antibacteriana do alho permite que as axilas espalhem uma fragrância mais doce, uma vez que reduz a quantidade de microorganismos. que causam o mau cheiro típico, especialmente após o esporte.
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