Cálcio de reabastecimento evitando produtos lácteos
Quando pensamos em cálcio, imagens de leite, Iogurtes e queijos vêm à mente. Mas poucos de nós sabem que o cálcio, essencial para o bom funcionamento do nosso corpo, pode ser encontrado em muitos outros alimentos que não fazem parte da família dos laticínios. Neste artigo, hoje apresentaremos algumas delas
Cálcio para todos os gostos
Boas notícias para vegetarianos, veganos e pessoas com intolerância à lactose: a O cálcio não está presente apenas nos produtos lácteos.
Os seguintes são os grupos de alimentos ricos em cálcio:
- Bebidas e sucos de frutas e vegetais
- Vegetais folhosos verdes e verdes escuros
- frutas secas
- água mineral
Quais alimentos são ricos em cálcio, excluindo produtos lácteos?
- Verduras verdes e verdes escuras: Este tipo de vegetal é um dos mais as fontes mais importantes de cálcio que existem (até mais do que produtos lácteos) e mais particularmente couve contendo 135 mg de cálcio por 100 gramas de produto bruto. Além disso, contém provitaminas A, vitamina K e vitamina C. Além disso, pode ser considerado como um "super alimento". Ainda nesta família de legumes, você pode encontrar sua ingestão diária de cálcio em acelga e espinafre. Eles podem ser comidos cozidos com outros legumes, na forma de tortas, pizzas, saladas, donuts, etc.
- Frutos secos : As amêndoas são as frutas secas que contêm mais cálcio com 264 mg por 100 gramas. Eles também fornecem vitamina E, vitamina B2, manganês e ajudam a reduzir o colesterol. Outra boa opção na família dos frutos secos é a castanha-do-pará (160 mg a 100 gramas) e as avelãs. Você pode comê-los como aperitivo, como um lanche (um punhado entre as refeições), como uma decoração de bolos ou sob a forma de leite vegetal.
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