Quantos ovos devemos comer por semana
É saudável comer ovos? Quanto podemos comer todos os dias? Por semana?
Neste artigo vamos esclarecer todas as suas dúvidas sobre o ovo, um alimento natural, nutritivo e muito saudável. Vamos ensiná-lo a comê-lo bem, para que você possa se beneficiar de tudo.
Ovos orgânicos
Condições de agricultura e alimentação para galinhas de bateria agora são terríveis naturalmente sobre a qualidade dos ovos que compramos. Portanto, recomendamos que você escolha ovos caipiras ou ovos orgânicos, o que garante que eles são o resultado de animais que viveram livremente e em condições saudáveis. Faça o teste e compre dois ovos, um ecologicamente correto e outro industrial, e observe as diferenças de tamanho, cor e sabor. Você ficará surpreso!
Então, quanto podemos comer?
Nem todas as pessoas têm as mesmas necessidades dietéticas, mas recomenda-se consumir entre três e cinco ovos por
- Por exemplo, uma pessoa que come pouca carne vermelha e peixe pode comer mais ovos para obter a quantidade ideal de proteína que o corpo precisa.
- Uma pessoa que faz muito exercício físico pode comer mais ovos, incluindo os brancos que são ricos em proteínas.
- Uma pessoa com excesso de peso deve limitar o número de gemas que consome, que é a parte que contém mais gordura.
Valores nutricionais
O ovo é um alimento nutritivo
É muito rico em proteína orgânica de alta qualidade , o que significa que contém todos os ácidos aminoácidos essenciais que o nosso corpo necessita.
Contém vitaminas do grupo B (B1, B3, B12, ácido folato e biotina), A, E e D.
Contém minerais como magnésio, potássio, selênio, zinco, fósforo e ferro.
A maioria de seus componentes ocorre na gema, enquanto a maioria das proteínas estão no branco.
No final, o ovo é um alimento muito alcalino, o que é um ponto excelente, já que todos nós tendemos a acidificar. Mas, por outro lado, suas virtudes são perdidas se a fritarmos ou se a usarmos em preparações muito doces.
Como cozinhá-la?
O ovo oferece inúmeras possibilidades na culinária. Podemos cozinhá-lo das seguintes maneiras:
- Hard: A maneira mais saudável de cozinhá-lo é mergulhá-lo em água fervente por um minuto, depois cortá-lo e deixar cozinhar no forno. água quente para evitar que o amarelo fique acinzentado e tenha um aroma de enxofre característico
- Frito : com um pouco de azeite ou óleo de coco, primeiro prensado a frio.
- Escalfado ( cozinhar em água, muito rápido)
- Omelete : batata, abobrinha, beringela, espinafre, etc.
- Scrambled : com cogumelos, alho etc.
Além disso, é utilizado como ingrediente em pão ralado, sobremesas, bolos salgados, etc. É importante ter em conta que os ovos podem ser encontrados na preparação de muitos pratos quando se conta o número de ovos que consumimos por semana.
Você também pode ralar ou adicionar em uma salada ou pratos frios, ou enchê-los com maionese, atum, camarão, etc.
Informações adicionais
- A gema de ovo é um dos alimentos que contém mais vitamina D, um elemento essencial para a assimilação do cálcio e para proteger-se dos raios solares.
- O ovo contém nutrientes benéficos para os nossos olhos e protege-nos de cataratas ou degeneração macular.
- Graças ao seu alto teor de selênio e teor de zinco , o ovo é ideal como cosmético para fortalecer os tecidos de nossa pele, cabelos e unhas.
- Em alguns países, os ovos têm um número inscrito na casca que nos permite saber como as galinhas foram criadas. Na França, por exemplo, o primeiro número nos diz essa informação. Se o número for 0, o ovo é orgânico, e quanto mais ele vai para o 4, mais industrial e insalubre ele é.
Fotos de Cobalt123, Amy Ross e formalfallacy Dublin
11 Efeitos dos ovos no nosso corpo
Os ovos são alimentos muito versáteis e nutritivos, que devem fazer parte da dieta de todos, exceto aqueles que não podem comê-los. por razões médicas Eles são muito fáceis de preparar e combinam bem com muitos outros ingredientes saudáveis, como legumes, por exemplo. Embora algumas pessoas os excluam de sua dieta por causa de crenças populares que alto teor de colesterol, muitas pessoas decidem aumentar seu consumo de ovos para aproveitar suas qualidades nutricionais.
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