Alimentos que prejudicam a memória e a inteligência
Todos os dias, nós comemos vitaminas porque fazem parte da nossa dieta. Enquanto alguns alimentos podem impulsionar o nosso cérebro, existem alimentos que afetam a nossa memória e nossa inteligência. De fato, de acordo com vários estudos, uma deficiência de vitamina B pode, por exemplo, têm consequências prejudiciais em nosso cérebro. Esta deficiência poderia causar uma diminuição nas nossas capacidades. Por isso, é necessário saber que alimentos a evitar para não sofrer com esses problemas.
Os alimentos que prejudicam a memória
Muitos alimentos danificar o cérebro. Muitos estudos falam sobre isso. Podemos agrupar esses alimentos Big cinco tipos distintos A fim de não sofrer essas conseqüências, é recomendável evitar
- Açúcares:. Algumas pessoas consomem uma grande quantidade de doces: eles têm, portanto, um excesso de açúcar no sangue. De acordo com a Universidade de Berlim, essas pessoas seriam mais propensos a sofrer de problemas de memória
- junk food. Research pela Universidade da Califórnia mostra que o fast food não é realmente bom para o nosso cérebro. De fato, esse tipo de alimento é cheio de calorias e gorduras saturadas ou processadas, que são prejudiciais às sinapses do cérebro. Eles também agem negativamente em moléculas relacionadas à memória e à aprendizagem
- Carne vermelha: O consumo de carne vermelha prejudica a memória. Um estudo Boston mostrou que as pessoas que comem muita carne têm menor função cognitiva do que os vegetarianos, por exemplo,
- Os carboidratos simples. Este grupo de alimentos inclui leite integral, farinha e açúcares refinados. Eles podem causar problemas de memória, especialmente em pacientes com diabetes tipo 2. Eles também reduzem o desempenho escolar
- A frutose. Ela está presente em todos os alimentos processados. Também é encontrado em alimentos aos quais se adiciona xarope de milho (refrigerantes, sucos adoçados, frutas enlatadas). Ela provoca uma certa lentidão no cérebro e causa problemas de memória.
Os alimentos que prejudicam a inteligência
Os cinco grupos acima mencionados não são os únicos alimentos prejudiciais. Na verdade, existem outros alimentos que também pode prejudicar o desenvolvimento do nosso cérebro e nossa inteligência. Eles absolutamente não são recomendados para crianças, principalmente. Mas cuidado, eles também serão evitados em adultos. De fato, esses alimentos podem afetar muito nossa produtividade no trabalho. Eles são:
- Álcool Além de danificar nosso fígado a longo prazo, o álcool provoca uma "névoa do cérebro" ou seja, confusão mental. Afeta nossa capacidade de pensar com clareza nos momentos mais comuns de nossas vidas diárias: não conseguimos nos lembrar de uma rua ou de um nome, ou não podemos mais resolver problemas simples de cálculo mente. O álcool perturba o cérebro, sem dúvida, Mas o mais grave é que ela é irreversível
- O frito .. Estes são todos os alimentos associados a fast food, banhadas em óleo ou gordura quente. Além disso, as batatas fritas contêm produtos químicos, aditivos, sabores artificiais e corantes. Eles influenciam nosso comportamento, causar hiperatividade e destruir nossas células nervosas funcionamento e cognitivas do cérebro. De todo o óleo usado para fritar, óleo de girassol é o mais perigoso!
- Alimentos muito salgados: Já sabemos que o sal não é bom para pressão arterial ou doença cardíaca. Mas também devemos saber que isso pode afetar o funcionamento do nosso cérebro. Isso prejudica nossa capacidade de pensar e raciocinar. Na realidade, isso significa que o sal prejudica nossa inteligência. Da mesma forma, pode causar sintomas semelhantes aos da droga, ou seja, síndrome de abstinência crônica.
- Cereais refinados: Um único cereal não afeta nossa inteligência: este é o grão integral, fibra alta e usado para prevenir o envelhecimento. Se você comer grãos refinados (como farinha branca), você vai ser mais propensos a sofrer confusão mental ou perda de memória
- Proteínas transformadas. Este grupo inclui carnes, incluindo produtos industriais, tais como salsichas e salame. Essas proteínas não isolam o sistema nervoso, pelo contrário, elas o ativam demais. A mesma coisa acontece no cérebro. Você não pode manter sua concentração em uma tarefa, e você tem dificuldade em responder efetivamente ao que lhe é pedido
- Gorduras transformadas: Essas gorduras também produzem colesterol, obesidade, bem como alguns problemas cardíacos. Eles fazem o nosso cérebro mais lento, o que logicamente afeta a qualidade das respostas ou reflexos quando falamos ou quando dirigimos. Eles também aumentam o risco de acidente vascular cerebral. Se você consumir por um longo tempo, o cérebro vai começar a funcionar como quando você tem a doença de Alzheimer. Nossa capacidade de mente será reduzida
- Adoçantes artificiais: Muitas vezes, acredita-se que os adoçantes são melhores que o açúcar, especialmente quando fazem dieta para perder peso. Mas isso é um erro. É verdade que os adoçantes não têm calorias, mas podem ser contraproducentes para o nosso corpo. Se for tomado durante um longo período, pode causar danos ao cérebro e reduzir nossas habilidades cognitivas.
fotografias reproduzidas cortesia de Cheryl Stefou Helen T e Steve Snodgrass.
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