7 Alimentos que não devem ser reaquecidos, caso contrário, ficam doentes
Existem muitos alimentos que, quando aquecido, pode se tornar tóxico. É melhor para reutilizar em saladas e pratos frios para não correr riscos.
É muito provável que você tenha a regra que não precisa desperdiçar
Os dados globais revelam que toneladas de alimentos são desperdiçadas todos os dias. O paradoxo reside no fato de que algumas pessoas jogam comida enquanto outras estão famintas e desnutridas.
Em resposta, foi recomendado para manter os pratos na geladeira e reaqueça os dias seguintes, para não jogá-los no lixo.
No entanto, muitas pessoas não sabem que certos alimentos não devem ser reaquecidos, pois podem causar problemas de saúde. Descubra o que estes alimentos!
O
Chicken Chicken é um alimento que, muitas vezes, manter na geladeira, porque não mudar rapidamente, e quando ele se aquece, ele retém seu sabor.
No entanto, este alimento deve ser consumido diretamente, ou frio durante as horas de preparação.
Mesmo se você não notar o fato de aquecer altere a sua composição de proteínas e pode causar problemas digestivos.
Se você não a consome pelo tempo recomendado, pode aquecê-la, mas a temperaturas muito baixas.
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Cogumelos
Cogumelos pode ser preparado de várias maneiras e parece que para aquecê-los é uma boa opção
No entanto. o ideal é comê-los imediatamente após a preparação, porque retêm todas as suas propriedades e, assim, proporcionar benefícios para o corpo.
Se você tem sobras, comer frio durante as horas de preparação.
de fato, cogumelos sofrem mudanças quando aquecido a altas temperaturas , e pode produzir dor de estômago e inchaço.
batatas
Este alimento é muito nutritivo, e embora possa ser armazenado na geladeira por vários dias, não deve ser comido reaquecido.
as batatas de aquecimento altera seu sabor e reduz sua propriedade , que pode até mesmo vêm tóxico.
É melhor para reutilizar batatas preparando um purê ou uma salada fria.
espinafre
Este vegetal verde não deve ser aquecido, pois contém uma elevada percentagem de nitratos que podem Nitritos, se expostos a altas temperaturas
Esses compostos não são saudáveis e podem ter sérios efeitos à saúde. Assim, é sempre melhor para comer espinafre fresco.
Beet
Beets também contêm nitratos, que se transformam em nitritos quando aquecidos.
Este vegetal é, portanto, parte do alimento que evitar o aquecimento se não quiser ter problemas de saúde.
na verdade, para fazer a maioria das propriedades de beterraba, é aconselhável comer em saladas e smoothies.
aipo
Se você colocar o aipo em sopas ou seu aveludado, você deve evitar o aquecimento eles.
como os alimentos mencionados acima, aipo contém nitratos que converter em nitritos quando aquecido.
Este significa que pode ser cancerígeno quando submetido a aquecimento.
Ovos
Não é comum aquecer os ovos porque o seu sabor e cheiro mudam quando não são consumidos imediatamente.
Ainda é importante saber que aquecer os ovos é prejudicial à saúde porque seus compostos podem se tornar tóxicos quando estão sujeitos a altas temperaturas.
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para aquecer alimentos com segurança?
Mesmo que os alimentos que acabamos de mencionar não precisem ser reaquecidos, isso não significa que você não possa reutilizar as sobras de outros alimentos.
Para que esse processo é seguro para sua saúde, é importante seguir o seguinte conselho:
- O aquecimento deve ser feito rapidamente e deve atingir uma temperatura de 70 ° C no centro do produto.
- É aconselhável aquecer apenas quanta comida você quer reutilizar, para que você não a aqueça de novo
- Os alimentos cozinhados não devem entrar em contato com alimentos crus, pois podem causar contaminação cruzada.
- Considere porque todos os ingredientes são diferentes e não aquecem da mesma maneira
Quando você aquece pratos que contêm mais de um alimento, cubra-os de forma que o aquecimento fique homogêneo. - Se você calcular que você não coma esses alimentos por quatro dias, é melhor congelá-los.
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