Alcachofras. Quem não gosta de provar um bom prato de alcachofra cozido na água com um pouco de vinagre e azeite? Delicioso! Mas eles não são apenas saborosos, estas plantas com folhas carnudas têm grandes virtudes medicinais que você deve conhecer.
A alcachofra é uma autêntica planta medicinal, que deve estar presente nos pratos de toda a família. Há pessoas que não sabem cozinhar e que desconsideram a sua existência, porque não é prático e não sabem explorar todas as suas possibilidades. É uma pena, porque a alcachofra é uma planta. presente em todo o mundo e que nos traz grandes benefícios para a nossa saúde, seja grande ou pequeno, vale a pena levar em conta.
Você provavelmente já conhece esses dados. A alcachofra tem a virtude de permitir a recuperação do fígado, regenerar esse órgão vital como o fígado. O que o fígado faz não é apenas regenerar nossas células doentes, mas também promover a produção de bile. Isso é excelente para o tratamento de doenças como hepatite, cirrose, insuficiência hepática ... uma ótima maneira de aproveitar ao máximo a alcachofra é consumi-la como uma infusão.
Como? É muito simples, pegue uma alcachofra e coloque em um litro de água. Cozinhe até amolecer. O que você precisa beber durante o dia é a água na qual a alcachofra é cozida. Adicione o suco de meio limão e beba a mistura após cada refeição
A alcachofra é ótima para queimar gordura. Suas virtudes diuréticas e purificadoras nos permitem eliminar os elementos nocivos ao organismo. Você deve ser regular e tomar uma infusão após cada refeição, da mesma forma que faz com o fígado. Prepare a mesma bebida com o limão e beba um litro durante todo o dia. Mas não se esqueça de complementar este tratamento com uma dieta adequada.
Comer alcachofras regularmente nos permite purificar o sangue. É perfeito para reduzir o colesterol ruim em nosso corpo e diminuir os níveis de triglicérides. Mas, ainda melhor, reduz o nível de glicose no sangue e, portanto, é bastante apropriado para pessoas com diabetes. É excelente para o seu coração!
Graças a seus componentes de fibra e suas propriedades purificadoras, as alcachofras são adequadas para promover a digestão. Nos dias em que, por exemplo, você se sente mais pesado que o normal, ter perdido o apetite ou sofrer de prisão de ventre, não hesite em preparar uma água de alcachofra ou cozinhar algumas alcachofras com vapor. Isso permitirá que você trate sua inflamação intestinal e regule seu metabolismo, bem como fortaleça seu sistema imunológico.
Sabe quantas vitaminas contém a alcachofra? Tem um tesouro natural de vitaminas A, B6, além de minerais como cálcio, fósforo, magnésio , potássio, sódio, ferro ... você não deve negligenciar isso, e especialmente levar em conta que a alcachofra tem a função de converter carboidratos em energia.
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Às vezes, nossa bexiga tem um funcionamento mais lento, uma realidade que resulta em digestão mais lenta e difícil, e um risco muito alto de cálculos biliares. Nestes casos, é bom preparar uma infusão com cinco folhas secas de alcachofra. Você terá que trazê-los para ferver com um copo de água e deixá-los descansar. Adicione algumas gotas de suco de limão e consuma após as refeições. Você pode combinar essa infusão com o boldo, muito bom para a saúde.
Como você já sabe, se você sofre de ácido úrico, seu sangue vai derramar pequenos cristais muito dolorosos que entopem as veias e artérias e que podem se acumular e causar mais e mais dor Estes são elementos residuais produzidos por alimentos ricos em purinas, especialmente na carne. Se você come alcachofras regularmente, se você preparar boas saladas e vegetais cozidos no vapor, você vai tratar o problema do ácido úrico e da gota pouco a pouco. Vale a pena levar isso em conta.
De acordo com os médicos, muitas dores de cabeça são causadas por problemas no fígado. Um fígado que não funciona bem, é intoxicado ou armazena muita gordura, irá alterar o nosso metabolismo, levando a mal-estar geral e dores de cabeça. Portanto, não hesite em aumentar o consumo de alcachofras, especialmente a infusão desta planta medicinal.
Para concluir, devemos Recomendamos que você consuma alcachofra duas a três vezes por semana. Há maneiras muito originais de comê-lo, como alcachofras com vinagrete de camarão, risoto de alcachofra ou alcachofra misturada com feijão e lentilha. Alimentos cheios de proteína boa para toda a família Você também deve levar em conta que a alcachofra contém muito sódio: se você seguir uma dieta pobre em sódio, é necessário moderar seu consumo.
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