Receita de tamales caseiros

A primeira coisa que você precisa saber antes de preparar esta receita deliciosa de tamales é que este prato original sempre será um sucesso. Independentemente dos principais ingredientes que você irá usar, esta receita de tamales irá surpreender muitos. E não, não é um truque de cozinhar.

Para esclarecer a idéia dessa receita, você tem que entender que tamales não pertencem a um país ou a um. única região . Além disso, o modo de preparar tamales também tem muitas semelhanças com outros pratos.

Na Venezuela, tamales são conhecidos como "hayacas" e são diferenciados por três tipos de ensopados de carne . Na Colômbia, Peru, Equador, Bolívia e México, eles mantêm o mesmo nome, mas os ingredientes desta receita mudam radicalmente.

Hoje vamos atender a todos os critérios desse modo ancestral de cozinhar e apresentar a você a melhor receita para tamales caseiros Entre no vasto mundo desta preparação original e experimente sem demora!

Mas em que consiste esta receita? Bem, este é um desenvolvimento culinário feito com farinha de milho, recheado com um guisado, legumes e guarnecido com um molho. Então, esta mistura é embrulhada em uma folha que pode ser banana ou vem de outra planta resistente e que permite cobrir e cozinhar o tamal.

Lembre-se que o Atratividade deste prato reside na diversão e mistura dos diferentes ingredientes que você irá usar. No entanto, você deve ter muito cuidado ao cozinhar e misturar todos os produtos juntos. Siga esta receita passo a passo e você verá que o resultado será um sucesso garantido .

Homemade Tamales Recipe

Sobre como preparar os tamales, você deve tenha cuidado como você cozinha e mistura todos os ingredientes juntos . Simplesmente porque é o segredo desta receita. O sabor que eles obtêm quando misturados com o delicioso fubá fará toda a diferença.

No entanto, esteja ciente de que a contribuição nutricional e a quantidade de carboidratos que os tamales podem trazer podem ser importantes. Lembre-se que uma maneira de compensar as calorias é comer porções menores.

Sem mencionar, é claro, que cada corpo assimila alimentos de uma maneira muito diferente. Um fato é que o fubá contém carboidratos, mas não é por isso que é ruim para a saúde. De fato, a farinha de milho também contém uma grande quantidade de proteínas, vitaminas, minerais, aminoácidos e antioxidantes .

É hora de esquecer os mitos sobre receitas de outros países e para fortalecer nossa autoconfiança Experimente novas maneiras de cozinhar e variar receitas para comer de maneira mais saudável, sem precisar recorrer a pratos muito mais caros e menos nutritivos.

Veja também mais receitas: Receitas para preparar sobremesas de baixa caloria

Receita de tamales caseiros

Ingredientes

• 2 cebolas (150 g)
• 1 colher de sopa de sal (25 g)
• 4 xícaras d água (440 ml)
• 3 pimentos de pimenta caiena (15 g)
• 1 dente de alho sem pele (6 g)
• 1 quilo de farinha de milho
• 10 folhas de bananeira (500 g )
• 2 e 1/2 chávena de margarina (250 g)
• 5 tomates verdes grandes (500 g)
• 2 chávenas de caldo de galinha (220 ml)
• 3 peitos de frango desossados ​​(550 g)
• 4 colheres de sopa de óleo de girassol (90 ml)
• 1 colher de sopa de fermento em pó (25 g)

Preparação da massa

• A primeira coisa a fazer, mesmo antes de cortar ou começar para cozinhar os ingredientes, é para preparar a massa.
• Pegue uma saladeira e despeje 3 xícaras grandes de água, em seguida, adicione uma colher de sopa de sal. Então, pouco a pouco, despeje a farinha de milho e amasse a mistura com as mãos até eliminar todos os caroços .
• É importante que a massa esteja macia o suficiente para você. pode usar com o recheio
• Se essa quantidade de água não for suficiente, você pode adicionar um pouco mais, até obter a textura perfeita.
• Depois de obter uma pasta homogênea, É hora de dar gosto. Use o caldo de galinha e sove a massa até que todo o líquido esteja perfeitamente absorvido

Preparação do molho

• Agora, para preparar o molho, adicione a água em uma panela e aqueça-a fogo médio Introduza os tomates verdes, o alho e a cebola e cozinhe por 10 minutos
• Quando todos os ingredientes estiverem cozidos, coloque em uma tigela e misture até ficar homogêneo. para obter um molho homogêneo
• Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e adicione o molho Marrom o molho por 5 minutos, mexendo regularmente

Preparação final dos tamales

• Pegue uma folha de bananeira, depois adicione duas colheres grandes de massa Espalhe-as bem e coloque uma colher de sopa de molho e outra de frango.
• Finalmente, você terá que fazer o mesmo com o frango. restante massa, molho e frango
• Por cada tamal preparado você precisará ter certeza de que eles estão devidamente ligados para que a mistura não corra
• Finalmente, prepare uma panela grande de água fervente e misture os tamales pouco a pouco. O importante é cozinheiro. Este procedimento levará cerca de 50 minutos .

Descubra outras receitas originais: 4 receitas caseiras para uma sobremesa nutritiva com poucos ingredientes

Sobremesas caseiras admitem todos os tipos de variações que podemos imaginar. Use sempre os melhores ingredientes de qualidade que não incluem aditivos prejudiciais. Descubra neste artigo uma lista de diferentes receitas deliciosas e muito simples de preparar e fazer sobremesas maravilhosas

Aperitivos fáceis de preparar

Entre os muitos pratos com uma dieta saudável e equilibrada, pode encontrar algumas sobremesas e aperitivos fáceis de preparar que não só podem acalmar o nosso com fome, mas também nos ajude a manter a forma. Sem mais delongas, aqui estão algumas receitas: Samoussa de legumes com molho de iogurte Ingredientes: Para a massa: 225 g farinha 1 colher de sal 2 colheres de azeite 90 ml de água morna Para recheio: Tomate Pimentão Nabos Feijão verde Azeite Sal Pimenta Para o molho (opcional): 1 Iogurte grego Algumas gotas de azeite Pimenta e sal Pó de caril (uma pitada) Preparação: A primeira coisa a fazer é peneirar a farinha em uma tigela e adicionar o óleo e a água, então amassá-la até que ela devi Completamente compacto.

(Recibos)

Experimente esta receita de sumo de maçã e descubra os seus 8 benefícios para a saúde

A maçã é um dos frutos favoritos de muitos de nós devido ao seu sabor e versatilidade, uma vez que pode ser consumida inteira, em sumo, em sobremesas ou saladas. Também contribui por seus muitos nutrientes para uma boa saúde Esta fruta nos dá proteínas e vitaminas C e E. Ela também nos fornece importantes doses de ferro e potássio , essenciais para o bom funcionamento do nosso corpo Como preparar este suco de maçã Neste artigo, propomos uma receita muito simples para preparar uma bebida saudável e original que você pode até mesmo beber com o estômago vazio.

(Recibos)