Mandioca pão, aveia e chocolate glúten, lactose e açúcar
As receitas que não contêm glúten, lactose ou açúcar são cada vez mais procuradas, tanto por problemas de saúde como por desejo. comer saudável.
a mandioca pão, aveia e chocolate que propomos neste artigo é uma deliciosa opção para eliminar a vontade de comer doce sem remorso.
Descubra os passos simples para fazer este pão de mandioca que agradará a todos
O que é mandioca?
A mandioca também é conhecida como yuca e é cultivada na América do Sul, América Central e Estados Unidos. na África
Nós consumimos a raiz desta planta, que é muito rica em amido. Muitas receitas são feitas com a farinha deste amido, especialmente para panificação.
A grande vantagem da mandioca para muitas pessoas é que ela não contém glúten . Na verdade, esta receita é semelhante a outros tipos de pães feitos com a mandioca, que são fabricados em países como a Colômbia ou Paraguai
Existem duas variedades de mandioca. Doce e azedo ou amargo . O segundo é o que vamos usar para o nosso pão de mandioca.
É importante notar que mandioca crua nunca deve ser consumida , pois é tóxico para a saúde.
Leia também: 9 propriedades medicinais de yuca ou mandioca
são os produtos lácteos para um saudável
Existem vários fatores que influenciam o consumo de produtos lácteos:
- leite e seus derivados consumidos hoje são geralmente produtos de má saúde por causa da quantidade de substâncias adicionadas que incorporam, como hormônios e antibióticos.
os produtos lácteos ecológicos de vacas criadas em liberdade seria a exceção .
- Há muitas pessoas que não estão digerir lactose , porque, ao longo dos anos, nós geralmente perdem a enzima lactase no nosso corpo.
- produtos lácteos estão relacionados com acúmulo de muco no v gansos respiratórias.
- Algumas pessoas sentem que seu rosto ou seu corpo inchado se consumir leite durante a noite.
- Produtos lácteos podem causar problemas de pele, como dermatite, psoríase, etc.
No entanto, alguns as pessoas consomem leite e produtos lácteos em toda a sua vida sem experimentar qualquer um desses problemas.
é melhor para reduzir a ingestão de açúcar
Se queremos comer saudável, devemos adquirir bom usado para reduzir a quantidade de açúcar e alimentos açucarados que consumimos todos os dias.
Se pudéssemos ver a quantidade de açúcar contendo bebidas e doces que comemos todos os dias, nós ficaria surpreso.
Podemos escolher, na medida do possível, produtos doces feitos com mel, cana-de-açúcar, estévia, xarope de agave , açúcar de coco, etc.
Nosso paladar gradualmente se acostumará com esses novos sabores s porque nós também perdemos a nossa dependência do açúcar
Leia também :. Sugar Addiction: como eliminar
mandioca pão, aveia e chocolate
Ingredientes
- 3 ovos
- 2 chávenas de farinha de mandioca (300 g)
- 2 chávenas de flocos de aveia (90 g)
- 2 colheres de sopa de extrato de baunilha (30 g)
- 1/2 copo azeite doce, óleo de girassol ou óleo de coco (110 g)
- 2 xícaras de leite vegetal de coco, aveia ou arroz sem glúten (500 ml)
- 1/2 xícara de xarope de agave ou açúcar de coco (110 g)
- 1 pitada de sal marinho
- 1 colher de sopa de fermento em pó (12 g)
- Lascas de chocolate (sem leite)
Preparação
- Pré-aqueça o forno a 180 ºC
- Para maior conveniência, você pode fazer esta receita usando um liquidificador.
- Iniciar bata os 3 ovos
- Adicione a essência de baunilha, o sal, o adoçante, a bebida vegetal e o azeite e bata novamente
- Adicione a farinha de mandioca e a aveia. bata tudo
- Por fim, adicione o fermento e misture bem a preparação, que deve ter uma textura bastante líquida.
- Use preferencialmente bolinhos individuais, por exemplo silicone, que você preencherá por volta de três por último, adicione alguns pedaços de chocolate em cada compartimento
- Asse por cerca de 40 minutos a 180 ºC. Verifique se eles estão bem cozidos antes de removê-los do forno
- Ao usar moldes de silicone, remova-os rapidamente para evitar que a base se molhe.
- Deixe esfriar e eles estará pronto para ser provado
- Antes de terminar, não se esqueça de ler: Uma receita de bolo sem farinha, açúcar ou laticínios
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