O iodo é essencial para o nosso corpo e, de acordo com muitos estudos, é o mineral que muitas vezes falta em todo o mundo, porque o nosso corpo não o sintetiza e deve obtê-lo diretamente da nossa dieta. O problema também decorre do fato de que há muito pouco iodo nos alimentos, a menos que as principais indústrias alimentícias tenham planejado adicionar iodo (como é o caso do sal iodado), mas geralmente a maior parte do iodo vem do mar e, em particular, das algas marinhas
O iodo, o mineral essencial para o corpo humano, é absorvido pelo trato intestinal e depois transportado para a corrente sanguínea até o intestino. glândula tireóide onde se acumula para secretar hormônios. Uma boa taxa de iodo nos permitirá queimar gordura e evitar problemas de tireóide, como um bócio, por exemplo. Mas veja tudo isso em detalhes!
Se temos níveis baixos de iodo em nosso corpo , os seguintes sintomas podem aparecer:
O mar é naturalmente rico em iodo, por isso é aconselhável comer peixe ou marisco pelo menos três vezes por semana. Eles contêm vitaminas maravilhosas do grupo B, vitaminas A, D e E, e também ácidos graxos como ômega-3, que são muito bons para a saúde.
O ideal seria consumir salmão, arenque, camarão, lagosta, bacalhau, mexilhões ou linguado
Ainda não estamos acostumados a considerar o Kelp como vegetal, há uma fonte incrível de iodo que devemos pensar em incluir em nossa dieta de tempos em tempos. Além de algas marinhas, recomenda-se a ingestão de cebola , beterraba , acelga, espinafre, pepino, vagem, agrião e agrião. alho , que não é apenas rico em iodo, mas também tem propriedades antibacterianas.
queijo Alguns tipos de queijo também são boas fontes de Por exemplo, cheddar: se consumirmos 100 gramas, obteremos 39 miligramas de iodo. Quanto ao queijo manchego em óleo, 100 gramas nos trazem 34 miligramas de iodo. O manchego de meia idade: 34 miligramas de iodo. Manchego fresco: 34 miligramas de iodo Nos cereais
arroz, trigo e centeio, são ricos em iodo. Ao consumir 100 gramas de farinha de milho, obteremos 80 miligramas de iodo. Algumas precauções a tomar sobre o iodo
Assim, não devemos, em circunstância alguma, colocar-nos para comer algas todos os dias. ou de repente tomar doses maiores de sal iodado. Tomando muito iodo pode ser ruim para o corpo e nos causar um problema com hipertireoidismo, por exemplo. Além disso, alguns medicamentos não são compatíveis com o iodo, como todos os prescritos para tratar doenças maníaco-depressivas
Em caso de dúvida, consulte sempre o seu médico. De qualquer forma, uma dieta equilibrada à base de vegetais, frutas e cereais sempre será boa para a nossa saúde!
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