Os benefícios de comer ovos regularmente e como preparar
o ovo é um alimento altamente nutritivo, rico em proteínas, ácidos graxos ômega 3, vitaminas e minerais , que é essencial para qualquer boa dieta. Existem muitos mitos sobre o consumo de ovos, e é por isso que algumas pessoas se abstêm de comê-lo. No entanto, ao longo dos anos, novos estudos vieram indicar que o ovo é um alimento nutritivo e ideal para qualquer tipo de preparações.
Por que o ovo bom para a saúde?
consumido regularmente, o ovo é um alimento que tem um alto valor nutricional, embora ele fornece pequenos nutrientes para o corpo. Seu uso proporciona vários benefícios para o corpo, que devemos aproveitar ao adicionar nossa dieta diária, sem medo de que prejudicar a nossa saúde.
- é rico em proteína, e contém todos os aminoácidos essenciais, que o nosso corpo precisa.
- isso impede que problemas oculares devido ao seu teor de luteina e zeaxantina.
- é rico em vitaminas B (B1, B3, vitamina B12, ácido fólico e biotina), a, e e D.
- é é uma fonte de colina , um aminoácido essencial para o sistema nervoso.
- Ele contém minerais como o selênio, zin c, fósforo e ferro
Benefícios para a saúde
Graças às suas propriedades, o ovo traz muitos benefícios para a nossa saúde. As recomendações incluem para os atletas, mulheres grávidas, adultos e idosos Alguns dos principais benefícios dos ovos para a saúde.
Eles aumentar a energia
Graças sua proteína e gorduras boas, o ovo é um alimento que ajuda a manter os níveis de energia necessários ao organismo para realizar as atividades diárias.
Eles ajudam a perder peso
Esse benefício é devido a que o ovo ajuda a manter uma sensação de saciedade por mais tempo, e reduzir a ansiedade relacionada ao excesso, é por isso que é recomendado para comer ovos mais frequentemente para o pequeno almoço. Ele ainda deve especificar que só funciona se você seguir uma dieta equilibrada, e se você esporte.
O mito sobre o colesterol
Por muitos anos, o ovo foi acusado aumentar os níveis de colesterol ruim (LDL). Felizmente, recentemente feitos vários estudos têm mostrado que o ovo não interfere diretamente no corpo. Esses estudos também mostraram que os níveis de colesterol em algumas pessoas que comem dois ovos por dia é a mesma.
Eles proteger o coração
Colina em ovos ajuda a reduzir os níveis de homocisteína no sangue, um aminoácido tóxico que danifica os vasos sanguíneos. A vitaminas, minerais e ácidos graxos ômega 3 ajudam a proteger o coração, reduzindo o risco de sofrer ataques cardíacos ou hemorragias cerebrais.
Eles fortalecem os ossos
A vitamina D, e teor de cálcio nos ovos ajudar a fortalecer os ossos, e, portanto, prevenir problemas de saúde como a osteoporose.
Eles melhorar a memória
colina contida nos ovos é um nutriente essencial que estimula o desenvolvimento e função do cérebro. Ela está ligada à melhoria da memória, e nos ajuda a permanecer alerta.
Eles protegem vista
ovos contêm antioxidantes chamados luteína e zeaxantina que contribuem para proteger a visão contra os efeitos nocivos dos raios UV.
Como preparar seus ovos?
ovos são alimentos muito versátil que pode ser cozinhado de diferentes maneiras. As receitas mais comuns são:
- Duro: coloque os ovos na água em fogo baixo até ferver. Depois de ferver, cozinhe mais dois minutos, retire do fogo, retire a casca e divirta-se!
- No prato: deite o ovo numa panela, com azeite de preferência e um pouco de sal.
- Escalfado: coloque numa frigideira como para ovos estrelados, mas vire-os com uma colher. Adicione uma cebola, tomate, alho, salsicha ou carne, etc.
- Omelete: bata os ovos vigorosamente antes de colocá-los na panela. Faça-os fritar com um pouco de azeite, e eles estão prontos!
Outras receitas para preparar seus ovos ...
A gema é ainda mais nutritiva se consumida acreditado. Claro, ninguém gosta da idéia de engolir um ovo cru, então vamos lhe dar algumas idéias de receitas para tirar vantagem disso.
Fruit Smoothie
Ingrediente
- 1 ovo
- 100 ml de leite de coco
- 1 colher de mel
- 1 banana
- 6 morangos
Como preparar
Misture todos os ingredientes e beba o batido fresco.
Smoothie ovo e chocolate
Se você quiser beber um smoothie cheio de proteína e delicioso, experimente esta receita à base de ovo.
Ingredientes
- 1 colher de essência de chocolate
- 1/3 xícara de água
- 1 ovo batido
Como preparar?
Misture todos os ingredientes no liquidificador e beba
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