Lentes, fontes de proteína e antioxidantes
Como o resto dos pulsos, as lentilhas são a base da dieta saudável . Eles são ricos em fibras, proteínas e nutrientes essenciais para o corpo.
Você gosta de lentes? Você os consome regularmente ou bane-os da sua vida diária porque acha que eles podem fazer você ganhar peso?
A maioria dos vegetais tem baixo teor de gordura e nos traz muitos benefícios
As lentes estão entre as melhores opções que nunca devemos proibir em nossa dieta
Elas são ricas em antioxidantes e outros nutrientes que são a base de muitas dietas veganas, graças a seu alto teor de proteína
Você gostaria de saber tudo que as lentilhas podem fazer por você? Leia mais sobre este artigo!
Lentes: uma fonte natural de proteína para a saúde
Em países como a Índia, muitas pessoas optam por não consumir carne animal, e ganham muito parte de suas proteínas diárias através de lentilhas e soja.
É possível que no seu caso, as lentilhas sejam imediatamente associadas a pratos excessivamente calóricos, nos quais estão incluídos chouriço, presunto, batatas, etc.
As lentilhas são excelentes em todas as suas formas, oferecem uma grande variedade de preparações culinárias e são os principais alimentos em muitos lares.
Vamos tentar entender melhor os benefícios deste vegetal seco.
1 . É verdade que as lentilhas engordam?
É óbvio que as lentilhas têm um alto índice calórico. No entanto, é semelhante ao arroz ou carne de frango. A chave está, portanto, em equilíbrio e em consumo moderado.
Com doses adaptadas, podemos estimular a perda de peso , pelas seguintes razões:
- As lentes são ricas em zinco, um mineral que nos ajuda a regular a fome e eliminar a necessidade de lanche entre as refeições. Um prato de lentilhas vai nos encher.
- Eles contêm proteína, um nutriente básico nas dietas de emagrecimento, porque oferecem firmeza muscular e evitam a flacidez.
- As lentes contêm uma dose muito interessante de potássio. , o que ajuda a evitar o acúmulo de líquidos e a retenção de líquidos
- Para que as lentes ajudem a perder peso, o segredo é cozinhá-las adequadamente. O que você acha de preparar uma salada de legumes?
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2 lentes. Lentilhas são ricas em proteínas e altamente digestíveis
Uma das desvantagens das proteínas é que elas tendem a não ser muito digeríveis.
Por exemplo, quando comemos um bife de carne, a digestão é suficiente por muito tempo, porque os nutrientes demoram a ser absorvidos pelo intestino.
No entanto, as lentes contêm um tipo de aminoácido que facilita a digestão, a partir do momento em que são associadas alimentos adaptados
Se chouriço e presunto forem adicionados, é óbvio que será mais difícil de digerir do que se adicionarmos cenouras ou abobrinhas.
lentilhas e seu baixo conteúdo lipídico, ajudarão a regular nosso peso e facilitarão nosso trânsito intestinal.
3. Uma fonte natural de nutrientes
Eles são baratos, saborosos e contêm vitaminas, minerais e proteínas. Como resistir
Estes pulsos consumidos em todo o mundo podem ser muito benéficos para a sua saúde
Tome nota da sua interessante composição:
- As vitaminas A, B1, B2, B3, B6, C e E
- potássio
- Phosphorus
- cálcio
- Ferro
- Magnésio
- de sódio
- ácido fólico
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Você pode comer lentilhas uma a duas vezes por semana, combinando-as com alimento adequado para cuidar de sua saúde em geral
Assim eles. nos trazer os seguintes benefícios:
- Eles lutam contra a constipação
- Eles cuidam de nosso cólon
- Eles regulam o nível de colesterol no sangue
- Eles lutam contra o estresse devido ao seu nível ... de vitaminas B
- Eles nos trazer de cálcio ideal para regular a osteoporose e descalcificação.
- Eles são excelentes para os diabéticos.
- a anemia luta.
- Eles são recomendados durante a amamentação e gravidez, graças à ingestão de ácido fólico e proteína.
- Eles fortalecem os dentes, ossos, cabelo, pele e unhas, e eles são deliciosos!
Uma salada de lentilhas, fresca e fácil de usar adornam
Ingredientes
- 400 g de lentilhas cozidas e já drenados
- 50 g baixo teor de gordura queijo
- 5 tomates cereja
- 1 cenoura ralada
- 3 gramas de salsa
- 1 cebola pequena
- 10 azeitonas com anchovas
- 3 colheres de sopa de milho enlatado
- 1 pitada de orégão
- a partir do azeite
- a partir de vinagre branco (qb)
preparação
- preparar esta salada é tão fácil como rápido! em primeiro lugar, pique a cebola, rale a cenoura e corte o queijo em cubos.
- Coloque as lentilhas cozidas em uma tigela Em seguida, adicione o milho, cenoura, queijo, cebola picada e salsa
- Por último, adicione as azeitonas e tempere com orégano, vinagre e azeite. Mexa bem e sirva.
Essa salada é deliciosa, não hesite em experimentar!
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