Como limpar e desinfetar corretamente frutas e hortaliças
Incluir frutas e vegetais em nossa dieta é algo saudável e essencial para desfrutarmos de boa saúde.
Esses alimentos têm muitas propriedades que beneficiam nosso corpo, melhoram nossas defesas naturais e previnem muitas doenças.
No entanto, esses alimentos provavelmente estão contaminados por muitos patógenos que afetam nossa saúde , não apenas pela sendo expostos diretamente aos fatores do nosso meio ambiente, mas também durante o processo de semeadura e cultivo, onde são submetidos a fumigações com pesticidas altamente poluentes.
Em geral, consumimos frutas e vegetais crus e isso implica um risco maior para a saúde.
Portanto, é muito importante aprender a lavar e desinfetar esses alimentos, pois eles contêm diferentes poluentes, que podem pode estar presente devido a sujeira, o processo de armazenamento, transporte e uso de produtos químicos e outros pesticidas com os quais eles são cultivados.
Quer aprender como lavar corretamente suas frutas e vegetais? Sinta-se à vontade para ler este artigo!
Passos para lavar frutas e verduras
Como primeiro passo, você deve ter em mente que lavar suas frutas e vegetais é melhor feito antes de cortá-los. ou quando eles são descascados.
Quando você lava frutas ou legumes inteiros, você evita que os patógenos na pele se movam para dentro da comida.
Você também deve lavar as mãos antes de manusear qualquer fruta ou verdura A higiene pessoal também terá um papel importante na contaminação deste tipo de alimento.
Ao selecionar frutas e verduras você vai lavar, você deve colocá-los pelo menos dois minutos sob a torneira, ou você pode colocá-los em um recipiente cheio de água, para economizar água.
Se eles estão muito sujos, você pode ajudar um pouco escova ou uma esponja limpa sem sabão
Recomenda-se remover as folhas externas de certas frutas. • Vegetais, porque eles podem ser contaminados
Para desinfetar frutas e vegetais, existem vários truques domésticos que devem ser levados em conta.
Também é importante limpar os utensílios de cozinha que você usará , para evitar que o alimento seja contaminado enquanto você o cozinha
Como desinfetar frutas e verduras?
Quando você tiver lavado suas frutas e legumes, o ideal é desinfetá-las completamente, usando alguns truques de casa muito eficazes
Bicarbonato de sódio
Este produto é muito econômico, fácil de encontrar e, em geral, faz parte da cesta familiar , seja para fins culinários ou para qualquer problema de saúde
Outra de suas virtudes é limpar e desinfetar efetivamente. É por isso que podemos usar bicarbonato de sódio para lavar as frutas e os legumes corretamente
Como proceder
Dilua uma colher de sopa de bicarbonato de sódio em um litro de água, coloque as frutas e legumes de molho por 10 minutos e pronto!
Vinagre
O vinagre é outro desinfetante natural muito poderoso Na verdade, elimina todos os tipos de bactérias, porque é antimicrobiano
Assim como o cozimento, é um produto muito econômico e o encontramos na cesta da família. O que é ainda melhor é que é bom para a saúde e não contém componentes tóxicos.
Como proceder?
Dilua um copo de vinagre em um litro de água e depois mergulhe. frutas por 10 minutos ou spray de comida com um spray deste líquido antes de cozinhar.
Limão
O limão é um alimento conhecido por suas propriedades desinfetantes e antibacterianas , principalmente devido ao ácido cítrico.
Este alimento combinado com um pouco de vinagre o torna um desinfetante natural, ideal para remover qualquer patógeno de suas frutas e legumes
Como proceder
Em um recipiente misture bem partes iguais, água, limão e vinagre. Em seguida, mergulhe por 10 minutos as frutas e verduras que você usará, enxágüe com água e seque com uma toalha limpa. Eles estão prontos para o consumo!
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