Aprenda a preparar deliciosas manteigas de frutas secas

Frutos secos são superalimentos que devemos consumir todos os dias em quantidades moderadas, incluindo manteigas.

Em uma ração pequena, obtemos uma grande quantidade de nutrientes necessários para uma boa saúde e estar cheio de energia durante todo o dia

Além de comer naturalmente, sugerimos que você faça manteigas caseiras com as quais você pode preparar deliciosas torradas, sanduíches e lanches.

Descubra neste artigo quais manteigas de nozes você pode preparar e como você deve fazê-lo para tirar o máximo proveito deles e deleitar-se com seus sabores

Quais frutos secos são os melhores?

Temos uma grande variedade de opções. No entanto, os três mais comuns são:

Nut

Nut é uma excelente fruta deliciosa para prevenir doenças cardiovasculares, melhorar nosso humor e combater estados de nervosismo, estresse e depressão

Além disso, possui propriedades anti-inflamatórias que ajudam a reduzir a dor nas articulações.

Avelã

Avelã se distingue pela sua capacidade de regular os níveis de açúcar no sangue.

Eles são muito ricos em folato e fibras, recomendados para mulheres grávidas e pessoas com constipação. Este é um dos melhores sabores para as nossas manteigas de frutas secas.

Amêndoa

Amêndoa previne o aparecimento de pedras nos rins, bem como doenças neurodegenerativas, como a doença de Parkinson. ou Alzheimer Também reduz os níveis de colesterol.

Observado por seu alto teor de cálcio, é um bom remédio para a osteoporose. É um excelente alimento para os atletas e também para as mulheres grávidas, que também promove a amamentação.

O ingrediente chave da manteiga

Óleo

As nozes liberam sua própria gordura durante a amamentação. que nós fazemos manteiga. No entanto, para facilitar a preparação e tornar a receita mais cremosa, podemos adicionar um pouco de óleo à mistura.

Um dos melhores óleos que podemos usar é o óleo de coco extra virgem, que tem um sabor doce e delicioso e dá muitas gorduras saudáveis.

Combine sabores

Outra maneira de apreciar nossas manteigas é combinar seus ingredientes e adicionar outras a sabores incríveis

• Cacau, baunilha ou canela sempre dão resultados que todos gostam.
• Por exemplo, a combinação de avelãs (torradas e cacau nos lembrará da famosa propagação.
• Nós também pode decidir sobre uma manteiga salgada ou doce.

O processo

Para preparar a manteiga, precisamos de um processador de alimentos que possa funcionar por vários minutos, depois triturar.

Embora outros máquinas semelhantes também podem ser usadas, como misturadores ou outros misturadores devemos ser pacientes

Receita básica

Ingredientes

• 4 xícaras de frutas secas (400 g)
• ½ xícara de óleo de coco (90 g)
• 1 colher de sopa de sal marinho (10 g)
• Essências (baunilha, canela, cacau)
• Adoçante (mel, xarope de agave)

Nota: é importante fazer manteiga com uma boa quantidade de fruta para que o processo funcione corretamente

Preparação

• Em primeiro lugar, é necessário ativar os frutos secos, isto é para facilitar o seu tratamento e também a sua digestibilidade, tornando-os mergulhe por algumas horas antes de esmagar . idealmente 8 horas
• Como opção, também podemos grelhá-las no forno.
• Vamos esvaziar as frutas com óleo e sal.
• Misture-os por 10 minutos. No começo, as nozes serão moídas, e essa farinha irá liberar lentamente a gordura
• É necessário parar o processo para não queimá-las e remover a massa deixada nas laterais.
• O resultado será muito cremoso, você poderá adicionado se desejado essências ou edulcorantes
• Ele será mantido em uma jarra hermética na geladeira por no máximo duas semanas

Idéias

Você deseja fazer outras manteigas?

• Adicione datas ou ameixas
• Espalhe a manteiga em fatias de frutas, como abacaxi, banana ou maçã
• Adicione aos seus sanduíches
• Para as suas receitas de bolinho ou bolinho
• Multiplique benefícios de seus milkshakes e iogurtes

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