6 Benefícios de comer gelatina em uma boa dieta
A gelatina é um espessante natural que é frequentemente utilizado na culinária para fazer sobremesas, doces e uma grande variedade de receitas.
C «é uma substância incolor e semi-sólida que, graças à sua composição nutricional, oferece benefícios interessantes para o corpo.
É obtida a partir da transformação de tecidos conjuntivos animais. E é, portanto, rico em colágeno, aminoácidos, vitaminas e minerais.
Embora tenha sido usado para fins medicinais por centenas de anos, muitos o consideram principalmente como um simples tratamento.
Por esta razão, vamos querer mostrar-lhe 6 boas razões para adicioná-lo à sua dieta regular. Deve ser considerado como um aliado que promove o seu bem-estar.
1. Gelatina melhora a saúde digestiva
A gelatina faz parte do grupo de alimentos hidrofílicos, ou seja, alimentos cuja composição atrai líquidos, mesmo após o cozimento.
Esta propriedade faz dela um bom aliado para a saúde digestiva. Porque retém os sucos gástricos que promovem a digestão de alimentos
sua assimilação pelo corpo ajuda a melhorar o trânsito intestinal, evitando doenças crônicas como a prisão de ventre.
Graças à sua Ingestão de glicina, É ideal para restaurar o forro do revestimento do estômago , evitando úlceras e gastrites
Veja também: 7 dicas para bom trânsito intestinal e boa digestão
2. A gelatina ajuda a desintoxicar o fígado
Embora existam muitos alimentos saudáveis para estimular a limpeza do fígado, é bom saber que a gelatina também é uma ótima opção para esse processo.
- Glicina, l um de seus aminoácidos essenciais, elimina as toxinas que afetam seus tecidos , o que afeta seu funcionamento adequado.
- Da mesma forma, essa substância essencial sustenta a atividade de todos os órgãos excretores. do corpo, que ajudam a purificar o sangue
- Sua absorção retarda os efeitos nocivos dos radicais livres e ajuda a reparar o dano celular
3. A gelatina reduz a inflamação
Os aminoácidos essenciais na gelatina podem ajudar a equilibrar os processos inflamatórios no corpo Reduzem a gravidade de certas doenças e condições crônicas.
- A glicina, seu principal aminoácido, é um anti-inflamatório que, entre outras coisas, reduz a incidência de processos infecciosos. Esta substância, combinada com seus antioxidantes, repara tecidos danificados e ajuda a evitar ataques. Além disso, também deve ser mencionado que, devido ao seu alto teor de proteínas de alto valor biológico. É um alimento que reduz as doenças ósseas e articulares, especialmente quando elas são causadas pelo desgaste das cartilagens e ligamentos. Assim, adicionar este produto à dieta também reduz o risco de artrite e osteoartrite
- 4. A gelatina aumenta o seu nível de energia
- Embora seja um alimento de baixa caloria, a
- gelatina é uma fonte de energia natural. Ajuda a melhorar a produtividade física e mental
Necessário quando ocorre o derrame da bomba matinal
É 90% de proteína de alta qualidade, o que aumenta o nível de energia e otimiza as funções Metabolismo do corpo A assimilação ajuda a melhorar a formação da massa muscular e também melhora o desempenho esportivo.
- Além disso, o melhor é que as células lucram com isso mais facilmente, já que seus aminoácidos não são difíceis de absorver.
- Recomendamos a leitura: Estou cansado de estar cansado: 7 técnicas para ter mais energia 5. A gelatina ajuda-o a adormecer
- As pessoas que têm dificuldade em dormir o suficiente podem resolver este problema comendo um pouco de gelatina na sua dieta
Este ingrediente fornece aminoácidos que
ajudam a melhorar a produção de melatonina
É um dos hormônios associados a uma boa qualidade de sono
- que também fornece minerais que ajudam a relaxar os músculos, reduzindo a aparência de cãibras noite. 6. A gelatina fortalece o sistema imunológico
- É um dos recursos alimentares mais usados em hospitais e centros de saúde para ajudar na recuperação de pacientes
.
Na verdade, há anos , seu consumo é recomendado como um suplemento dietético para aliviar as doenças mais comuns Isto é devido ao seu alto teor de vitaminas C e D, além de minerais como cálcio e fósforo, que melhoram as funções imunológicas de Estes nutrientes essenciais, além de suas proteínas,
estão envolvidos na formação de anticorpos.
- Estes para a luta contra os patógenos responsáveis por doenças.
- Não fornece sem gordura ou colesterol, por isso é uma maneira ideal de prevenir gripes, resfriados e outras condições associadas a defesas imunológicas fracas. Você sabia desses benefícios da gelatina? Você pensou que era apenas uma sobremesa comum? Tenha em mente que tem muito a oferecer para sua saúde
- Consumir regularmente, de preferência sem adjuvantes artificiais ou açúcares.
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