Carne grelhada e câncer de mama: um risco maior?
De acordo com um estudo, as mulheres diagnosticadas com câncer de mama que comiam um certo tipo de carne seriam mais propensas a sofrer deste problema do que aquelas que o reduziram em sua dieta.
as mulheres que comem muita carne grelhada ou defumada e que desenvolvem câncer de mama têm um risco maior de morrer do que as que comem menos desses alimentos.
De todos os tipos de cozimento, o é o tabagismo.
O consumo de carne de porco ou cordeiro defumada está associado a um risco 17% maior de morrer por qualquer causa.
Em carnes grelhadas ou defumadas, encontrou muitos ingredientes ativos podem Cerigenes, que se formaram durante o processo de queima da matéria orgânica
Desta forma, as mulheres podem estar expostas a elementos cancerígenos semelhantes aos da fumaça de cigarro ou à poluição do ar.
Esses fatores estão associados a um risco maior de desenvolver câncer de mama.
Até agora, muitos estudos já associaram carnes cozidas em alta temperatura com maior risco de câncer de mama.
No entanto, nenhuma pesquisa estudou se o consumo dessas carnes poderia afetar a sobrevivência após o surgimento do tumor
Um estudo sobre os determinantes do câncer de mama
Algumas pesquisas Houve um consenso de que a exposição a certas substâncias químicas através da carne grelhada ou defumada poderia aumentar o risco de câncer de mama.
Em estudos mais recentes, os pesquisadores 1508 mulheres diagnosticadas com câncer de mama
Elas foram questionadas sobre seus hábitos alimentares entre 1996 e 1997. As perguntas foram repetidas 5 anos depois.
Seguimento de metade dessas mulheres por pelo menos 17,6 anos resultaram em um total de 597 mortes, das quais 237 estavam diretamente relacionadas ao tumor.
Em um estudo mais recente, as informações de mulheres que comiam pequenas quantidades de carne foram comparadas grelhado ou fumado , com mulheres que comeram muitos desses alimentos antes e após o diagnóstico.
Este último tinha risco de 31% além de morrer durante o período de estudo.
Veja também: Um novo método promete destruir tumores de câncer de mama em 11 dias
Frango e peixe, menos risco
Outra informação importante é que as mulheres que preferem comer aves de fazenda ou peixe antes e depois do diagnóstico de câncer, foram menos propensos a morrer.
O valor foi cerca de 45% menor, em comparação com aqueles que não comeram esses alimentos.
Qual poderia ser a diferença? > Carne de frango, peru ou peixe tem um teor de gordura saturada menor do que a carne vermelha. Outra razão para essa diferença é que frango e peixe têm efeito
No caso do frango e do peru, as carnes são consideradas "brancas" e suas proteínas são menos agressivas ao corpo do que outras carnes.
Estatísticas do câncer de mama
Com a detecção precoce do câncer e o surgimento de novos tratamentos, o número de mulheres que sobrevivem ao câncer de mama está aumentando.
Na Espanha, foram diagnosticados
aproximadamente 26.000 casos de câncer de mama. , que representa cerca de 30% de todos os tumores Mulheres Ouffrent. A maior parte dos casos são diagnosticados entre 35 e 80 anos, com mais casos entre 45 e 65
câncer de mama, seguido Cuidados
a
cuidados de acompanhamento do câncer de mama varia de acordo com tipologia . Normalmente define-se visitas a cada três ou quatro meses durante os primeiros dois ou três anos após o tratamento, e, em seguida, uma ou duas vezes um ano mais tarde.
- durante as inspecções, o médico recomenda
- realizar testes de olhar para a recorrência ou detectar outros tipos de cancro é recomendável que você ler. 7 sinais precoces de câncer colorretal saber
é importante que médico ajuda a determinar o seguimento mais adequado conforme o caso.
a / o e-paciente
deve ser / transparentes-e mais com suas perguntas médico rosto ou dúvidas relacionado monitoramento. em outro tipo de cuidados clínicos, a arte paciente continuar com o seu médico g néraliste e outros especialistas.
Para o monitoramento do câncer de mama, o ideal é continuar com o médico que ajudou a detectar e prescreveu o tratamento adequado.
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