As 12 substâncias tóxicas mais perigosas em alimentos processados
Veja o que você come! Você pode adicionar substâncias que são muito perigosas para sua saúde a cada mordida.
Hoje, comida que encontramos em redes de supermercados e restaurantes está longe de ser natural. As empresas que nos alimentam usam muitos conservantes, produtos químicos e outros aditivos que, a longo prazo, são ruins para o nosso corpo.
No artigo a seguir, você encontrará são os produtos tóxicos mais temidos em alimentos processados.
Lista de produtos tóxicos em alimentos
Na próxima vez que for às compras, preste atenção às embalagens e etiquetas. Você descobrirá que a maioria dos alimentos que geralmente compramos e comemos contém pelo menos um dos seguintes elementos tóxicos:
Xarope de milho com alto teor de frutose
Está presente em alimentos doces, como refrigerantes e algumas sobremesas, e também é bastante usado em fast food.
Os efeitos potenciais do xarope de milho são obesidade, resistência à insulina, aumento de gordura nível de barriga e doença cardíaca
Ácidos graxos trans
São chamados de gorduras hidrogenadas ou parcialmente hidrogenadas. Eles são encontrados em muitos alimentos processados, como bolos, empanados, congelados, etc. Os efeitos potenciais dos ácidos graxos trans são doenças cardíacas, diabetes e câncer
Sabores artificiais
Eles estão presentes em todos os bolos, refrigerantes e alimentos preparados. Os aditivos no paladar são realmente prejudiciais à saúde
Existem mais de 100 aditivos químicos diferentes neste grupo que visa "dar um sabor mais real" aos alimentos. Os efeitos colaterais potenciais dos sabores artificiais são alergias, reações comportamentais, como hiperatividade.
Glutamato monossódico
Também conhecido como glutamato de sódio (MSG), é presente em muitos pratos salgados, como batatas fritas ou empanados, porque é usado em vez de sal comum (cloreto de sódio)
Os efeitos potenciais do glutamato monossódico são:
- A dor do
- Palpitações cardíacas
- Dores de cabeça
- Estimulação excessiva do paladar (o que gera o desejo de querer comer mais)
- Não sinta os outros gostos ou adicione sempre mais sal para pratos
cores artificiais
Com aditivos, também encontramos corantes, presentes em quase todos os alimentos processados Se no rótulo de bolos, doces ou sobremesas, muitas vezes é escrito "corantes permitidos", esta informação é preocupante.
Potenciais efeitos de corantes alergias artificiais, congestão dos seios paranasais, hiperatividade (especialmente em crianças) e transtornos mentais graves na infância, como transtorno de déficit de atenção com ou sem hiperatividade (TDAH).
Adoçantes artificial
Dentro deste grupo podem ser encontrados vários tipos
- Aspartame, que afeta o sistema nervoso e pode causar dores de cabeça, tontura, perda de memória e convulsões.
- Sucralose, que reduz as bactérias positivas no intestino
- Acesulfame de potássio, que pode causar câncer, de acordo com alguns estudos
- Neotame, cujos efeitos sobre a saúde ainda não foram estudados.
- A sacarina que dirige
Em todos os casos, o mesmo acontece com o glutamato monossódico e sabores salgados, mas com doçura Diz-se que "queima" as papilas gustativas ou melhor dizendo, que as inibe, e, portanto, não percebemos se algo contém muito açúcar ou não.
É por isso que nós sempre nos adicionar mais adoçante ou açúcar no nosso chá ou sobremesas.
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Aqui está outro conservadores "estrelas" de alimentos processados que compramos no supermercado. Existem diferentes tipos de conservadores com consequências particulares.
Alguns deles são THBQ ou antioxidante e-319 (que provoca náuseas, vómitos e misofonia), polissorbato 60, 65 e 80 (que causam a infertilidade anafilaxia e são imunossupressores, ou seja, que enfraquecem o sistema imunitário), BHT ou BHA e e-321 ou e-320 (que geram problemas renais e hepáticas, em adição a um risco de cancro ), benzoato de sódio ou E-211 (causa reações alérgicas e é erigene) ou sulfitos (que causam alergias, especialmente asma)
Óleo de colza Embora muitas pessoas acreditem que o óleo de colza é bom para a saúde porque é tornou-se muito popular ultimamente, é óbvio que tem efeitos muito prejudiciais.
Este óleo, presente em 30% dos produtos que consumimos, "afoga" as células, o que impede o seu funcionamento normal e pode causar o enfisema pulmonar e dificuldade respiratória, e isto conduz regularmente a cancro.
nitrito de sódio
é usado como um conservante nos alimentos e para fixar os corantes derivados de carne (que conter uma percentagem muito baixa de carne real). É misturado com outros sais, os da carne seca: nitrato de sódio e nitrato de potássio.
Evita a intoxicação bacteriana e, além disso, pode causar câncer.
Agentes anti-espuma
Este produto químico industrial é utilizado em nuggets de frango, por exemplo. Está ligado aos tumores do estômago e danifica o DNA das pessoas
Anti-aglomerantes
São usados para absorver a humidade dos alimentos e são normalmente adicionados aos produtos em em pó ou desidratado Eles são compostos de fosfato, carbonato, silicato e alumínio Ele está ligado à doença de Alzheimer.
Vale ressaltar que o silicato de de alumínio (que se encontra em anti-aglomerante) é utilizado em vacinas contra a gripe
emulsionantes
Elas são o número de topo de três. óleo vegetal à prova de fogo, o polisorbato 80 e o carragenano. Eles são encontrados no leite com chocolate, sorvete, queijo cottage ou queijo cottage, geléias e alimentos preparados para mães de enfermagem, e você deve saber que eles permanecem no corpo por anos.
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