Os efeitos desconhecidos da canela

Seu nome científico é Cinnamomum. Verum é um tempero que é usado especialmente para sobremesas ou café. Muitas culturas de mil anos consideram um alimento milagroso e usam seus componentes muito benéficos para a saúde. Tem a capacidade de lutar contra doenças e há sempre efeitos cada vez mais desconhecidos da canela. Saiba mais sobre isso no seguinte artigo

Os benefícios da canela que você provavelmente não conhece

Seu aroma característico e o sabor que ela traz para a comida, especialmente o açúcar, fazem a canela é um dos temperos mais usados ​​na gastronomia mundial. Mas, além disso, é um ingrediente que é muito bom para a saúde.
Foi descoberto que há pouco que a canela tem a capacidade de reduzir os níveis de açúcar no sangue e também protege contra a dislipidemia. Outros benefícios deste excelente aromatizante extraído da casca de uma árvore são, por exemplo, promover boa digestão, aliviar distúrbios intestinais, flatulência e distensões abdominais.

uma das especiarias que contém grandes quantidades de antioxidantes, graças aos seus componentes fenólicos (que também estão presentes nas uvas e no vinho tinto). Em sua composição, pode-se reter os flavonóides que aparecem em grandes quantidades como nos mirtilos.

Se você consumir o óleo de canela, poderá reduzir o crescimento das micoses, já que é um poderoso antibacteriano. Esta alternativa é suficiente para usar na indústria de cosméticos.
Além disso, canela contém vitaminas B1 e C, fósforo, cálcio e potássio, nutrientes essenciais para a nossa saúde. nos dá efeitos relaxantes, porque é um poderoso agente calmante para estados de nervosismo, estresse, irritabilidade, ansiedade ou mesmo depressão.

O poder anti-inflamatório da canela é usado para acalmar a dor muscular ou articular, como por exemplo, artrite reumatóide ou contraturas devido à má postura. Provou-se para aliviar tosses, constipações e congestionamentos. Reduz os níveis de glicose e gordura no sangue e é, portanto, ideal para pessoas com diabetes ou colesterol.
Os benefícios da canela para o sistema digestivo, além dos anteriormente mencionados: tem propriedades antieméticas, isto é, contra o vômito, ajuda a abrir o apetite (ideal para pacientes com certas doenças) e é um antidiarréico poderoso.

As mulheres também podem Beneficie da canela para aliviar a dor menstrual e promover a circulação periférica. Você deve saber que, para aqueles que querem engravidar, não é recomendado consumir canela, pois pode ter efeitos contraceptivos. Para aqueles que já estão grávidas, é melhor não comê-lo porque pode causar abortos.

Um curioso uso medicinal que você certamente não sabe sobre a canela é que acalma a dor quando nos queimamos. idioma (isso é algo que pode ser muito comum). Você só tem que chupar um pau de canela

Como tirar proveito da canela?

Quando você compra canela, você pode escolher em palitos ou em pó. Em qualquer caso, ele deve ser tratado, colocando-o em um recipiente de vidro com uma tampa hermética. É melhor armazená-lo em um local escuro, fresco e seco. Os paus de canela permanecem frescos por um ano e em pó por seis meses, embora seja possível prolongar sua vida útil se você coloca na geladeira em um recipiente bem fechado. Para se certificar de que é legal, cheire. Ela deve ter um cheiro doce.

É melhor comprar canela orgânico, que é cultivada em pesticidas ou prejudicial à saúde, que por sua vez, teria reduzido ou eliminado a vitamina C e carotenóides.
para desfrutar de todos os benefícios de canela que já falámos anteriormente, é recomendado para consumir entre 1 e 6 gramas por dia. em que isso lhe dá uma idéia de como isso é feito, uma colher de canela em pó corresponde a 4 gramas. É possível utilizá-la para várias preparações, carregadas numa placa, polvilhados em alimentos, em bruto (com um sabor forte), combinado com outros alimentos. É melhor ingerir canela com alimentos ou bebidas quentes para bebidas frias não absorve muito bem e ela pode ser um pouco difícil de digerir.
Uma das melhores opções para consumir A canela é colocada em infusões, como chá ou café. Isso traz efeitos muito bons quando você está com frio ou com gripe. Uma colher por xícara de chá verde é suficiente. Para o café, você pode colocar uma colher e meia, antes de adicionar água quente. E também é delicioso em sopas, especialmente naquelas com lentilhas ou feijão preto. Ele dá um efeito quente e um sabor exótico.
Você pode usar a canela como digestivo perfeito após as refeições. É muito bom para as pessoas que sofrem de acidez ou peso gástrico e especialmente para refeições saudáveis ​​(especialmente quando os feriados de final de ano chegam). Um chá de canela antes de ir para a cama que impedirá que você se sente sobrecarregado com alimentos.

Ainda há muitas outras maneiras de aproveitar os benefícios da canela. Um estudo indicou que sentir isso estimula especiarias Função cerebral e aumenta o processo cognitivo. Algumas pessoas também escolhem mastigar um pau de canela para os mesmos efeitos. Perfeito para chegar a um exame ou para estudar a noite toda.
Algumas pessoas usam óleo de canela ou cosméticos que o contêm. E, finalmente, um uso muito popular: polvilhe canela em pó em sobremesas com chantilly ou creme. Todas as sobremesas podem se beneficiar deste sabor saboroso, ao mesmo tempo em que transmitem as virtudes desta especiaria doce.

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