Diga-me o que você come e eu lhe direi o que você sofre
A nossa dieta desempenha um papel muito importante na nossa saúde e nas nossas vidas.
Através da nutrição, fornecemos aos nossos corpos os nutrientes e as substâncias de que necessitam Por outro lado,
uma dieta pobre pode se tornar o pior inimigo de sua saúde, porque os alimentos não saudáveis não têm nutrientes e são carregados com substâncias que podem danificar o corpo. Os números de má nutrição no mundo são realmente preocupantes.
Na verdade, o ritmo da vida diária, somado ao interesse econômico da indústria alimentícia, fez com que muitas pessoas vissem junk food uma opção de energia Conveniência
Pizzas, frios, tortas, hambúrgueres, fritas, cachorros-quentes, carnes processadas, bolos ou refrigerantes, entre outros, são hábitos alimentares que afetam muito a saúde.
Mitos e verdades sobre os alimentos
O tema da nutrição é muito amplo e cada alimento deve ser analisado separadamente para determinar os possíveis problemas de saúde que ele pode causar.
No entanto, existem vários maneiras de analisar nossa dieta, para determinar o que estamos sofrendo
Proteínas
É importante aprender como identificar o tipo de proteína que o corpo necessita e os tipos de proteína que podem ser prejudiciais.
Proteínas de origem vegetal e de carnes magras têm um efeito positivo no corpo e ajudam a criar massa muscular.
Carnes vermelhas contêm
gordura tóxica de toxinas, m dicaments, solventes, aditivos, hormônios, e outros compostos que podem afetar o sistema digestivo e causar doença. Vários estudos mostraram que comer carne vermelha cinco vezes por semana aumenta o risco de desenvolver câncer de cólon em comparação com aqueles que o comem uma vez por mês.
Leite Embora por décadas o consumo de leite tenha sido considerado essencial para níveis de cálcio adaptados, essa crença foi desmentida
Hoje, sabemos que não precisamos necessariamente consumir leite para obter cálcio.
Pesquisas apontam que
o consumo de leite está ligado ao aparecimento de vários problemas de saúde, tais como circulatório, respiratório, alergias ou diabetes, entre outros. Além disso, sabe-se que contém proteínas como caseína, que vai tem influência no desenvolvimento de diferentes tipos de câncer
Açúcar Este alimento é um dos alimentos mais consumidos no mundo, mas também um dos mais nocivos ao organismo.
O açúcar causa dependência e é a principal causa de diabetes,
uma doença que afeta 300 milhões de pessoas em todo o mundo, e é responsável por 5% das mortes por ano. Açúcar reduz as defesas imunitárias, alimenta as células cancerígenas, liberta adrenalina, acumula gordura e provoca nervosismo e depressão
A pirâmide alimentar mudou
Até recentemente a pirâmide alimentar colocou os bolos no topo, seguidos por produtos lácteos, depois vegetais e frutas e, finalmente, carboidratos
Hoje,
a pirâmide mudou completamente e Atualmente, os carboidratos estão no topo, seguidos por produtos lácteos, com vinhos tintos. Abaixo estão as frutas secas, aves, peixes e frutos do mar, e grãos integrais.
E, finalmente, na parte inferior da pirâmide, estão os frutos, os vegetais, os azeite de oliva extra-virgem e gorduras ômega-3 saudáveis.
Todos nós devemos estar cientes do tipo de dieta que adotamos,
e dos alimentos que comemos para fornecer ao nosso corpo os nutrientes essenciais para cada um. A deficiência nutricional ou subnutrição pode levar a uma variedade de problemas de saúde a curto e longo prazo que podem ser difíceis de resolver.
Além disso, é importante lembrar que a má nutrição é a principal causa de obesidade, problemas cardiovasculares, depressão, problemas hepáticos e renais, etc.
Os alimentos perdem muitas das suas propriedades durante o processamento ou a cozedura.
No entanto,
recomenda alimentos de origem biológica porque eles contêm menos aditivos e não foram submetidos a fertilizantes e pesticidas que podem afetar a saúde. Finalmente, é muito importante tomar o controle de sua dieta quando alguém sofre de "A desordem alimentar.
A falta de nutrientes na dieta deve ser aliviada pelo consumo de suplementos alimentares, mas o ideal é comê-los através de alimentos naturais.
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