O ovo é um dos alimentos que contém mais proteína, vitaminas e minerais As vitaminas encontradas aqui são principalmente A, D e B12; os minerais são fósforo e selênio . Atenção, o valor nutricional do ovo não tem nada a ver com a cor da sua casca.
O ovo não só tem uma grande quantidade de proteínas, vitaminas e outras coisas boas para a nossa saúde, mas também é muito fácil de obter e muito barato . Este alimento é frequentemente denunciado como dizendo, por exemplo, que prejudicaria o coração ou que poderia alterar os níveis de colesterol, o que é falso! De fato, os estudos confirmaram que o ovo não aumenta os níveis de colesterol no sangue .
No entanto, como em todas as coisas, não se deve estar exagerando. Assim, para uma pessoa saudável, que não é um atleta de topo, cujo tamanho é médio e de idade adulta, é aconselhável comer apenas entre três e quatro ovos por semana. Pessoas que são fortes o suficiente para serem fisicamente ativas podem comer pelo menos sete ovos por semana, mesmo que seja melhor não ser generalizado, porque, a longo prazo, nossa saúde pode ser prejudicada. Se você tem dúvida, consulte o seu médico
O ovo é um alimento que traz muitos benefícios para as mulheres grávidas, porque contém muita vitamina chamada colina Este último é muito importante para o bom desenvolvimento do sistema nervoso. Quanto aos adultos que perderam o apetite, o consumo de ovos é muito apropriado porque eles fornecem grandes quantidades de vitaminas, minerais e proteínas, essenciais para o corpo.
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