Benefícios e maneiras de incluir chia em sua dieta
É Pode-se dizer que a chia é nativa do México desde que suas civilizações consomem desde a descoberta da América. Estes povos colheram esta planta selvagem e fizeram dela um alimento básico. Foi então domesticada e então cultivada. No entanto, eles não só o utilizavam como alimento, mas também como oferenda aos deuses e como oleaginosa para produzir um óleo básico para tintas corporais. Tudo isso fez com que a semente de chia se tornasse vital para a economia pré-colombiana. Mas por que foi tão importante?
Isso ocorre porque essa semente, comparada a outros alimentos, tem valores nutricionais bastante significativos e notáveis. Enfatizar alguns deles:
- Proteína: 16 g por 100 g de sementes
- Omega-3
- Fibra: ... 38 g por 100 g de sementes
- Vitamina E: antioxidante natural <.
- cálcio. Ideal para a prevenção da osteoporose
Composição de sementes de chia
Por todas estas razões, para as culturas pré-colombianas, a chia era uma excelente comida. Tornou-se um produto natural muito completo que, tanto quanto possível, precisa ser integrado à nossa dieta. Mas como podemos fazer isso?
Usa chia
Sementes de Chia geralmente pode ser comido de qualquer maneira, mesmo se existem três opções ideais para cozinhar todos os dias.
- Opção # 1 - Mergulhe as sementes em água até obter um líquido gelatinoso e sem sabor. Você também pode misturá-los com sucos vegetais ou essências
- Opção # 2 -. Estas sementes também pode ser seco e moagem, alcançar a flor de farinha sabor intenso, conhecido como pinole. Eles também podem preparar bolo de
- Opção # 3 - .. Os ramos do concurso são comidos como cru ou cozido legumes e pode ser usado em saladas
Benefícios de Chia
- Traz a energia, aumenta a resistência, isto é, ajuda a acabar com a exaustão que nossas atividades diárias nos fazem sofrer.
- Ela regula os níveis de glicose. equilibrando o açúcar no sangue, não só reduz o risco de diabetes, mas também assegura uma energia constante durante todo o dia
- Perda de peso O consumo de chia controla o sentimentos de ansiedade, permitindo assim que os nossos níveis de saciedade permanecer estável e, assim, impedindo-nos de comer em excesso.
- regula a digestão. com seu alto teor de fibra, ele hidrata o cólon e facilita trânsito de alimentos
- Promove o crescimento e regeneração de tecidos durante a gestação e alergia
- Ajuda a combater os sinais da idade avançada As sementes de Chia ajudam a manter uma boa saúde geral (graças à sua composição antioxidante), reduzindo o risco de envelhecimento prematuro.
Lembre-se!
A chia é um alimento muito importante por causa de suas propriedades altamente benéficas para os seres humanos, mas o grande problema é que é muito pouco conhecido. As pessoas raramente ouviram falar dela, assim como os excelentes benefícios nutricionais que ela nos traz. Deve ser enfatizado, no entanto, que a chia não é um remédio e, portanto, não há doses pré-existentes. estabelecido para consumir mas o ideal é consumir entre duas e cinco colheres por dia.
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