É Pode-se dizer que a chia é nativa do México desde que suas civilizações consomem desde a descoberta da América. Estes povos colheram esta planta selvagem e fizeram dela um alimento básico. Foi então domesticada e então cultivada. No entanto, eles não só o utilizavam como alimento, mas também como oferenda aos deuses e como oleaginosa para produzir um óleo básico para tintas corporais. Tudo isso fez com que a semente de chia se tornasse vital para a economia pré-colombiana. Mas por que foi tão importante?
Isso ocorre porque essa semente, comparada a outros alimentos, tem valores nutricionais bastante significativos e notáveis. Enfatizar alguns deles:
Por todas estas razões, para as culturas pré-colombianas, a chia era uma excelente comida. Tornou-se um produto natural muito completo que, tanto quanto possível, precisa ser integrado à nossa dieta. Mas como podemos fazer isso?
Sementes de Chia geralmente pode ser comido de qualquer maneira, mesmo se existem três opções ideais para cozinhar todos os dias.
A chia é um alimento muito importante por causa de suas propriedades altamente benéficas para os seres humanos, mas o grande problema é que é muito pouco conhecido. As pessoas raramente ouviram falar dela, assim como os excelentes benefícios nutricionais que ela nos traz. Deve ser enfatizado, no entanto, que a chia não é um remédio e, portanto, não há doses pré-existentes. estabelecido para consumir mas o ideal é consumir entre duas e cinco colheres por dia.
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