Placas de plástico: quais são os perigos para a saúde
As placas de plástico são há muito tempo o favorito das famílias, porque são muito convenientes para reuniões e festas, ou até mesmo para alimentar bebês. Algumas placas reutilizáveis podem ser usadas no microondas ou na máquina de lavar louça, e além de duráveis, duram muito tempo. No entanto, há sérias dúvidas sobre suas condições de uso e seus efeitos sobre a nossa saúde!
A este respeito, uma equipe de especialistas da Faculdade de Medicina de Kaohsiung (Taiwan) realizou testes nas placas. descartável ou melamina. Resultado: os testes determinaram que o uso prolongado desses tipos de utensílios para servir pratos quentes aumentaria seriamente a possibilidade de contrair uma doença conhecida , como cálculos renais!
As placas de plástico são perigosas?
A equipe do estudo e o Dr. Chia Fang Wuont conduziram seu estudo em um grupo de 12 pessoas, que dividiram em duas seções. Cada seção tinha uma tarefa especial. Durante o experimento, um dos grupos consumiu macarrão quente, servido em uma placa de plástico, e o outro grupo teve que fazer a mesma coisa, mas em um prato de porcelana. Após 12 horas, a equipe analisou amostras de urina de cada grupo; o objetivo foi conhecer os níveis de melamina contidos nas amostras de urina dos participantes. Como resultado, essa taxa foi alta entre aqueles que tinham comido em uma placa de plástico, ao contrário dos outros participantes!
E a temperatura?
A equipe de cientistas determinou que indivíduos que comiam comida a uma temperatura muito alta Esses pratos eram mais propensos a desenvolver cálculos renais. No entanto, pratos antigos ou de má qualidade, assim como objetos de plástico ou melamina, também podem afetar os consumidores.
Um artigo publicado por O JAMA Internal Medicine informou que utensílios de baixa qualidade podem liberar grandes quantidades dessa substância, especialmente aqueles feitos de plástico para uso na cozinha.
O despejo de melamina ativa não só em contato com calor, mas também quando são servidos alimentos ácidos. É claro que nem todos os produtos de plástico são da mesma marca, e é por isso que ainda não foi determinado se todos os utensílios causaram o mesmo problema, ou se foram apenas os de má qualidade.
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