8 Mitos sobre o vinho que deve deixar de acreditar
Você gosta de vinho? Bem, aqui estão alguns fatos que você deveria saber. Há toda uma série de mitos sobre isso que você tem que parar de acreditar.
Então você pode comprar um bom vinho de uma forma muito mais simples.
1. Um bom vinho deve ser caro
Você acha que um bom vinho deve ser caro? Bem, esse não é o caso. E ainda há muitas pessoas que acreditam que um preço alto significa que é de melhor qualidade. Há muitos produtores que oferecem bons vinhos a preços acessíveis. Estes são vinhos cujo sabor não é alterado de forma alguma. 2. O vinho não pode ser feito a partir de diferentes variedades de uvas
Naturalmente, um bom vinho pode ser feito a partir de diferentes variedades de uvas.
Algumas pessoas pensam que se elas são feitas com diferentes tipos de uvas são de menor qualidade, mas a verdade é que não são.
São precisamente as
diferentes castas que permitem obter um sabor mais harmonioso
e dar notas diferentes e muito diferentes. Leia este artigo: As virtudes não anunciadas das sementes de uva 3. Se o vinho tem uma tampa de rosca, é adulterado com
Se você notar que a garrafa tem uma tampa de rosca,
é necessariamente de má qualidade ou adulterada.
Existem muitas marcas que são comercializados desta forma e é outro mito que os vinhos sem rolhas são falsificados. A realidade é bem diferente, porque muitos fabricantes os usam por duas razões:
Todos eles em primeiro lugar, porque estas fichas ajudam a reduzir os custos
Em segundo lugar, ao contrário das rolhas naturais,
- estas fichas evitam a proliferação de bactérias
- 4. Os vinhos doces são de qualidade inferior Outro mito diz que os vinhos doces são de qualidade inferior, mas a verdade é que isso não é verdade.
Muitos fabricantes alegam que os vinhos doces não são piores como seco ou semi-seco, embora o açúcar seja usado durante a produção para esconder seus defeitos
5. Um vinho não pode ser associado com todos os tipos de pratos diferentes
Algumas pessoas acreditam que há um certo tipo de vinho para associar com um prato em particular.
Não fique preso em crenças populares:
a melhor coisa a fazer é experimentar
e encontrar novas e inesquecíveis combinações de sabores. 6. Um belo rótulo torna o vinho melhor A apresentação torna qualquer alimento melhor
, mas isso não significa que a comida é melhor e, no nosso caso, a mesma coisa acontece.
Por causa do Um alto nível de competição nesse mercado, o objetivo é encorajar os produtores a procurar maneiras diferentes de nos fazer escolher seus produtos. Um desses métodos é através de rótulos coloridos.
é apenas uma estratégia de publicidade que nada tem a ver com qualidade
Sabia que Beber um copo de vinho por dia equivale a uma hora de exercícios 7. O depósito no vinho significa que ele é negociado
O depósito que se forma não significa que o vinho é adulterado, ao contrário do que muitas pessoas consideram.
Algumas pessoas acreditam que este depósito, que é feito no vidro ou no fundo da garrafa existe porque diferentes agentes corantes foram adicionados ao vinho. Além disso, pensa-se que isto é frequentemente associado a uma má qualidade do produto
Bem,
significa apenas que o vinho não foi filtrado
e que é natural, e que é ainda melhor do que aqueles que são filtrados. Exatamente o oposto do que se acreditava. 8. O vinho perde a sua qualidade ao longo dos anos Embora seja uma crença comum, o vinho geralmente não perde a qualidade ao longo dos anos. Isso só acontece com uma porcentagem muito pequena de vinhos
O mesmo vale para o sabor: ele também melhora com o tempo
Por contras,
para a maioria das outras bebidas a passagem do tempo é contra-indicada
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