7 Alimentos nunca devem ser mantidos em plástico
Os recipientes de plástico são uma daquelas ferramentas de cozinha que podem ser usadas para armazenar uma grande variedade de alimentos crus e cozidos. Eles são freqüentemente usados para guardar restos de comida na geladeira. , mesmo que eles também sejam úteis para transportar o almoço de casa para o trabalho
Graças a seus múltiplos usos, eles estão presentes em todas as casas, quase sempre em diferentes apresentações e formas, especialmente porque eles são muito mais baratos que os feitos de alumínio ou outros materiais
O problema está no fato de que nem todos os alimentos são feitos para serem mantidos nesses recipientes, uma vez que eles podem quebrar mais facilmente ou mesmo ser contaminado por uma bactéria.
O mais perturbador é que a maioria das pessoas não sabe disso e continua a usá-lo sem perder as precauções necessárias.
Ains Neste artigo, queremos dar-lhe a lista de 8 alimentos que não devem entrar em contato com esses recipientes.
1. Ovo cru
Ovo cru e seus derivados, como maionese ou omeletes, não devem ser armazenados neste tipo de recipiente, pois podem estar contaminados com bactérias como Salmonella ou E.Coli.
Infelizmente, esses microorganismos são facilmente transmitidos através desses alimentos e, em contato com o plástico, eles podem crescer demais.
A única maneira de manter esse alimento seguro é se o recipiente contém gelo ou é térmico
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2. Carne processada
Não é aconselhável manter a carne processada em recipientes porque suas propriedades nutricionais e características tendem a diminuir.
Quando manuseada, por exemplo, e quando elas são preparadas em filés empanados ou em molho, são facilmente decompostas e seu sabor e textura mudam.
3. Pratos e sopas cozinhados
As refeições e as sopas cozinhadas são preparados a altas temperaturas que, quando em contacto com o plástico, podem alterar o sabor e as propriedades.
Contudo, se deixe esfriar antes de colocá-los no tupperwares, eles podem ser colocados na geladeira sem qualquer problema.
Assim, o calor não irá difundir as partículas do recipiente, e não representará qualquer perigo.
4. Leite e seus derivados
Os recipientes de plástico não fornecem as condições necessárias para a preservação ideal do leite e dos produtos lácteos
Embora seja bom usá-los por algumas horas, eles não são não recomendado para armazenar produtos lácteos por muito tempo, pois o risco de contaminação bacteriana aumenta
Os recipientes plásticos promovem mudanças de temperatura nos alimentos, aceleram seu processo de decomposição e aumentam o risco de sofrer de genes no estômago
A melhor alternativa para este tipo de produtos são os recipientes de esmalte ou alumínio porque estes materiais prolongam a conservação.
5. Saladas temperadas
Muitas pessoas pensam que estes recipientes de plástico são as melhores opções para manter legumes frescos, especialmente quando eles já foram manuseados.
No entanto, mesmo que se possa evitar a contaminação, eles não são tão bons em prolongar a vida de prateleira do alimento.
Quando estes vegetais foram preparados em saladas temperadas, o contato com o plástico afeta o sabor e causa a perda de qualidades nutricionais.
6. Café ou chá
Embora existam muitos recipientes destinados a armazenar bebidas, como chá e café, é sempre aconselhável esperar até que esfrie antes de despejá-los.
De fato, altas temperaturas afetam o elemento plástico e aumentam o risco de contaminação por bactérias.
Também é recomendado armazenar essas bebidas em recipientes de outros materiais para eles não perdem em sabor e propriedades.
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7. Queijos
Se os queijos fazem parte da família leiteira, já discutidos, é necessário fazer uma menção especial por causa dos riscos que existem para deixá-los por muito tempo neste tipo de recipientes.
Uma vez que é um alimento que pode ser preservado, todos os tipos de queijo geram transpiração que, em um recipiente, promove o crescimento de fungos e bactérias.
Se sobrar três dias dentro, sem arejar-lhes um pouco, substâncias voláteis que promovem a contaminação do alimento se acumulam.
Como resultado, sua textura e propriedades são afetadas, e elas podem gerar desconforto digestivo quando consumido
Para concluir, mesmo que sejam muito convenientes, os recipientes de plástico não são a melhor opção para manter os alimentos em condições ideais.
Evitar manter os alimentos mencionados ou feitos em recipientes feitos de outros materiais.
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