o acúmulo de colesterol nas artérias, uma condição conhecida como nome de hipercolesterolemia, é um dos males que mais afetam a população mundial.
Este lipídica é necessário para o corpo, até certo ponto é secretada pelo fígado e também vem de certos alimentos que os contêm.
uma vez sintetizado, participa na formação de ácidos biliares, trabalho cardiovascular e outras séries de processos-chave para saúde.
o problema é que em quantidades excessivas, que provoca vários desequilíbrios, e após a formação de placas nas artérias, de forma alarmante aumento do risco para a doença coronária
Para isso Por isso, para evitar problemas de saúde, é importante saber como se manifesta e quais alimentos tendem a aumentar seus níveis.
lipoproteínas de baixa densidade (LDL), mais conhecido como "mau" colesterol são um tipo de gordura que tende a ficar depositado nas artérias enquanto formando placas ateroscleróticas.
é um dos principais fatores de risco de doenças cardiovasculares e, por causa de seu desenvolvimento, eles têm sido catalogada como uma das " assassinos silenciosos " do ser humano.
uma pessoa que sofre de colesterol elevado, quando, medindo os seus níveis de colesterol LDL é acima de 130 mg / dl.
é também um factor importante no risco quando os níveis de colesterol "bom" (HDL ) são inferiores a 35 mg / dl em homens e 40 mg / dl em mulheres.
Ver também : 6 dicas de culinária para ajudá-lo a baixar o colesterol
As manifestações clínicas do colesterol alto podem variar em cada paciente. Geralmente, nos estágios iniciais, não há sintomas pronunciados
Mais afeição desenvolve, mais ela se sente.
Existem vários fatores que podem influenciar o acúmulo de colesterol ruim (LDL) nas artérias. No entanto, a maioria dos casos é de uma forma ou outra relacionada ao consumo excessivo de alimentos que contêm grandes quantidades dessa substância.
Portanto, tanto para impedi-lo quanto para controlá-lo, é importante para excluí-los de sua dieta diária e substituí-los por opções mais saudáveis.
por causa de seu alto teor de gordura saturada, produtos lácteos integrais devem ser excluídos dieta de pacientes com problemas de colesterol.
é melhor para substituí-los com as opções "semi-desnatado" ou "creme" que reduzem significativamente o seu teor de gordura.
Aqui exemplos de produtos de leite inteiro:
A composição nutricional dos queijos, incluindo seu nível de colesterol, varia de um tipo para outro. Enquanto alguns contêm muito pouco, outros concentram quantidades elevadas que envolvem maior risco.
Aqueles com os níveis mais elevados de gordura saturada e colesterol ruim (LDL) são aqueles que foram submetidos a um processo de refinamento e aqueles "para se espalhar".
Embora façam parte da dieta diária de muitas pessoas em todo o mundo, as carnes vermelhas são um dos alimentos que contêm mais colesterol e gorduras saturadas.
não é recomendado abusar dele e é até recomendado escolher cortes magros, não contendo gordura visível.
Esses alimentos são uma fonte importante de vitaminas A, B e D e minerais como potássio e ferro.
Apesar disso, seu consumo deve ser moderado e ocasional porque eles contêm muito colesterol e gorduras saturadas.
Leia também: 6 estratégias para reduzir o consumo de colesterol cozinhando
5. Maionese
A maionese e, em geral, muitos molhos comerciais contêm alto teor de gorduras saturadas, colesterol e calorias.
É fácil não comê-los. Entretanto, o consumo habitual pode influenciar o acúmulo desse lipídio nas artérias
Produtos industriais de pastelaria e padaria contêm altas concentrações de açúcar, gordura saturada e gorduras hidrogenadas.
Tudo isto reforça o efeito agressivo do colesterol ruim (LDL) nas artérias enquanto facilita a formação de placa dura.
Você costuma incluir esses alimentos em sua dieta diária? Mesmo que você não tenha altos níveis de colesterol, é importante começar a reduzir o consumo de como uma medida preventiva contra esse problema.
Em vez disso, é aconselhável aumentar o consumo de fontes de ômega 3, antioxidantes e fibra dietética que juntos promovem a quebra desta substância
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