4 Razões para comer mais alcachofra
Além de ser uma iguaria gourmet, a alcachofra é atualmente um dos alimentos mais medicinais que podemos consumir.
Seu sabor ligeiramente amargo e fibroso indica que é um tipo muito saudável de vegetais para o nosso fígado.
É rico em vitaminas, minerais e aminoácidos, nutrientes que podem restaurar o nosso equilíbrio interno e refleti-lo no exterior, permitindo-nos alcançar um peso mais ajustado e um óptimo bem-estar.
Hoje, neste artigo, convidamos você e sua família para comer mais alcachofra!
1. Alcachofra, muito adequada para o fígado
A folha de alcachofra contém uma ingestão muito alta de nutrientes tais como magnésio ou potássio.
O seu sabor amargo é devido a uma substância chamada cinarina, que age como um excelente suporte natural para o fígado:
- Estimula as secreções biliares
- Ajuda-nos a digerir as gorduras
- Previne icicry
- Reduz a inflamação do fígado.
- Permite regenerar as células do fígado, que purificam metais pesados e outras substâncias tóxicas que prejudicam o bom funcionamento do fígado.
- O consumo regular de alcachofra ajuda-nos a tratar o fígado gordo e a reduzir altos níveis de colesterol
Leia também: Principais usos medicinais da alcachofra
2. As alcachofras promovem a perda de peso
A alcachofra é um dos nutrientes essenciais que nos permite seguir uma dieta adequada enquanto efetivamente purificamos as gorduras para perder peso.
- Não se trata de comer Alcachofras exclusivamente durante todo o dia, mas usá-los como bons suplementos
- Suas fibras vegetais nos ajudarão a reduzir a sensação de fome porque nos sentiremos mais satisfeitos.
- A alcachofra também é um diurético muito potente, o que nos ajuda a reduzir a incidência de retenção de água e acúmulo de toxinas.
- Além disso, a cinarina presente na alcachofra ajuda a estimular produção de bílis, muito importante para a síntese e digestão de gorduras
3. Ajuda-nos a tratar a diabetes D
A alcachofra nos permitirá equilibrar os níveis de açúcar no sangue, evitando assim as crises tão perigosas para os diabéticos.
É sobre um vegetal rico em nutrientes, que nos dá energia e uma ingestão de vitaminas, sem que tenhamos que recorrer a alimentos ricos em gorduras ou açúcares para obter essa vitalidade.
Descubra este artigo: Água Alcachofra nos ajuda a perder peso?
4. A alcachofra ajuda-nos a purificar as toxinas
Isto é indubitavelmente o mais apreciado pela maioria das pessoas acostumadas a consumir alcachofras numa base regular.
É novamente cinarina e este gosto levemente amargo que são os protagonistas das maiores virtudes da alcachofra.
É purificante e estimula as boas digestões e a absorção dos nutrientes , sendo capaz de eliminar as toxinas e o excesso de nutrientes. gorduras para se decompor e eliminá-las através da urina
Ela cuida da saúde dos nossos rins e fígado, e é uma das comidas favoritas dos vegetarianos!
Uma salada purificadora com alcachofra, limão e cebola vermelha
Ingredientes
- 4 corações de alcachofra
- 1/4 de cebola roxa
- Um tomate maduro
- Queijo fresco com pouca gordura
- 100 g de rúcula
- Um pouco de orégano
- 1/2 limão
- Um pouco de azeite extra-virgem
Preparação
- A primeira coisa a fazer é preparar os corações de alcachofras e cozinhá-los até que fiquem macios.
- Em seguida, corte a cebola vermelha em pedaços bem finos.
- Lave o tomate e corte o queijo fresco em pedaços pequenos.
- Todos os ingredientes estão prontos. Agora você só tem que preparar o prato. Coloque a rúcula como base, em seguida, corações de alcachofra e fatias de cebola em cima
- Adicione o queijo fresco e polvilhe um pouco de orégano para trazer um toque muito original! salada com o suco de meio limão e adicione um pouco de azeite de acordo com o gosto.
- É um prato muito fácil de preparar, que é ideal para o almoço ou jantar.
Mais
esta salada purificadora é pobre em gorduras e graças às enzimas da cebola vermelha, melhoramos a nossa digestão e fortalecemos o sistema imunitário.
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