Por que devemos comer molho de tomate caseiro todos os dias

O tomate é um vegetal muito comum que esconde propriedades surpreendentes para a saúde . Alguns estudos mostraram sua capacidade de prevenir certos tipos de câncer através do seu conteúdo de licopeno.

Descubra neste artigo porque devemos consumir molho de tomate caseiro todos os dias e melhorar muitos problemas de saúde.

Os licopenos são

Os licopenos são pigmentos encontrados em frutas e legumes avermelhados (também roxo e laranja). Entre esses alimentos encontramos:

• Tomate
• Red Pepper melancia
• Papaya
• Goiaba
• Strawberry
• Pink Grapefruit

Este nutriente é um carotenóide que o nosso corpo não pode sintetizar e só pode ser encontrado em alimentos de origem vegetal

Portanto, a única maneira de obtê-lo é consumir os vegetais que o contêm.

• Uma vez nossas integra do corpo, depois de meia hora, ele é absorvido no intestino e depositado no fígado, testículos, próstata e as glândulas supra-renais.
• licopeno tem um elevado poder antioxidante , uma função que nos ajuda a combater os danos causados ​​pelos radicais livres que causam o envelhecimento celular

tomate ou molho de tomate

o tomate é um dos alimentos mais ricos em licopeno . No entanto, o que é mais interessante é que podemos encontrar uma elevada concentração de licopeno em outros tipos de alimentos à base de tomate

Proporção 100 g

• Raw Tomate:. 2.573 microgramas
• ketchup: 17,716 mcg
• tomate seco: 45.900 microgramas
• molho de tomate: 28,764 mcg

benefícios de saúde para

o consumo de vegetais ricos em licopeno fornece muitos benefícios para a nossa saúde

Prevenção.

Como dissemos no início, há estudos mostrando que o licopeno em tomate pode ajudar a prevenir certos tipos de câncer, incluindo câncer de próstata, câncer de pulmão e câncer. Estômago .

Eles também mostraram resultados positivos nos cânceres de pâncreas, cólon e reto. Esôfago, cavidade oral e mama

Sistema cardiovascular

O consumo diário de tomate também oferece muitos outros benefícios para a saúde, incluindo grande suporte para nosso sistema cardiovascular. Graças à sua capacidade de melhorar a atividade das células e o uso de gorduras para a combustão.

Desta forma, podemos reduzir os níveis de triglicérides e colesterol no sangue .

Pressão arterial

Os licopenos têm a virtude de controlar a pressão sanguínea sem modificá-la adversamente, uma vez que ajudam a diluir o sangue. Eles são, portanto, muito adequado para pessoas com pressão arterial alta .

Diabetes

No caso de pessoas com diabetes, consumo habitual de tomates e outros vegetais vermelho melhora . a utilização da glicose no corpo

É também promove a função de insulina e impede a certos sintomas de diabetes resultantes , como

• retinopatia
• o pé diabético
• claudicação intermitente

licopeno são muito benéficos no tratamento e prevenção da diabetes.

a melhor maneira de comer tomates

Como dissemos, os concentrados de tomate são a melhor maneira para obter uma grande quantidade de licopeno.

no entanto, este antioxidante nem sempre é absorvido da mesma forma, mas depende do alimento que contém os nutrientes e outras que o acompanha.

Sua absorção melhora consideravelmente se comemos com gorduras de boa qualidade e a alta temperatura.

Por esse motivo, a maneira mais eficiente e saudável de se beneficiar dessas propriedades é usar molho de tomate caseiro. com azeite extra-virgem e um pouco quente.

Ainda podemos fazer um molho mais saudável se adicionarmos um toque de pimenta preta e açafrão . Assim, também teremos um excelente remédio contra todos os tipos de inflamações e dores

Ingredientes

• 10 tomates maduros orgânicos
• 4 dentes de alho
• 1/2 xícara de azeite de oliva virgem extra (100 g)
• 1 colher de chá de pó de pimenta preta (4 g)
• 1 colher de sopa de sal marinho (12 g)
• 1/2 colher de sopa de açúcar mascavo ( 7 g)

Como?

• Primeiro, pique o alho e refogue por um minuto
• Em seguida, corte e misture os tomates, em seguida, adicione as especiarias.
• Adicione Alho e a mistura de tomate na mesma panela e cozinhe por cerca de 15 minutos
• Para obter o máximo de seus benefícios, consuma este molho apimentado

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