Por que a beterraba vermelha deve fazer parte de sua dieta
É tubérculo doçura esconde muitas propriedades para a nossa saúde
Entre eles, podemos encontrar uma excepcional capacidade de purificar o fígado, um poder de reduzir a pressão alta, uma arma contra a constipação e um verdadeiro concentrado de energia.
Discover, em seguindo este artigo, por que é essencial comer beterraba todos os dias, e como variar as receitas, enquanto se diverte
Beterraba
Beterraba é um vegetal, dos quais geralmente só consome a raiz, enquanto seus caules e folhas também são comestíveis
Contém uma grande quantidade de vitaminas B e C, assim como minerais como potássio, sódio, magnésio e fibras.
Benefícios para a saúde
- Ajuda a combater a anemia, a fadiga e a exaustão com o seu teor de magnésio e ferro. É ideal para pessoas em recuperação e convalescença
- Reduz naturalmente a pressão arterial
- Tem propriedades anti-inflamatórias
- É um alimento muito purificante, que nos ajuda para limpar o sangue e o fígado. Beterraba ajuda a eliminar as toxinas que entram no nosso corpo por causa da poluição, que podem danificar severamente o nosso fígado.
- Ele reduz o risco de doença cardiovascular.
- É um anti alimentos . -Câncer, como a maioria dos alimentos roxos
- O seu alto teor de fibras promove o trânsito intestinal naturalmente
Como comer beterraba
- ensopado.? se n 'não gosta do sabor doce de beterraba vermelha, recomendamos que você adicione, cortados em pedaços pequenos, em todos os seus guisados de verduras, legumes e carne.
, desta forma, o sabor vai ser escondido pelo outros alimentos, e você vai se beneficiar de suas propriedades incríveis - terra. para cozinhar beterraba, é preciso lavá-lo, por isso não tem que descascar uma vez que ele é cozido. Também mantenha um pedaço do caule.
Se você seguir estas duas dicas, você irá desfrutar de todos os nutrientes e todo o sabor deste vegetal fabuloso. Cozinhar deve ser feito por pelo menos 1 hora para obter uma carne esteja macia - Flood. Os amantes de beterraba podem ser comidos crus em saladas ou como um enfeite
Como ela. é bastante difícil, o ideal é ralar, dar sabor e cor a todos os seus pratos. Você também pode adicioná-lo às suas sobremesas, como bolo ou iogurte. - Suco ou batido: Uma receita deliciosa e original que você pode fazer em casa é incluir a beterraba em todos os tipos de smoothies e sucos.
Desta maneira, você desfrutará plenamente de seus nutrientes, sem ter que mastigá-lo.
Você pode combiná-lo com maçã, banana, bagas, morangos, etc.
Não descartar
Se você comprar beterraba orgânica, eles podem ser vendidos diretamente para você com suas folhas.
Para aproveitar ao máximo todos os benefícios de Beterraba, você pode usar suas folhas, que eram a única parte consumida deste vegetal no passado.
Você só precisa lavá-las bem, e você pode adicioná-las em todos os seus sucos. , smoothies, ensopados, omeletes ou saladas
Folhas de beterraba são ricas em vitaminas A, C e K, bem como minerais como cálcio e ferro.
A cura para as mulheres
Suco de beterraba é uma dieta milenar contra as irregularidades menstruais e menopausa prematura.
Em ambos os casos, recomenda-se beber um copo de suco de beterraba diariamente , com o estômago vazio, durante todo o período do distúrbio
A sopa russa
Os russos têm uma receita tradicional baseada em beterraba, para combater os invernos rigorosos que este país pode experimentar: Sopa Borscht
- Coloque a cebola e a beterraba numa panela, corte em pedaços pequenos
- Quando ficar macia, após cerca de 7 minutos, adicione o caldo de legumes.
- Cozinhe em fogo baixo por 15 minutos
- Adicione o repolho fresco, corte em pedaços muito finos, salsa, vinagre de xerez, sal e pimenta.
- De acordo com a receita tradicional, você pode adicione um pouco de creme se desejar
Um corante natural e vegetal
de beterraba vermelha que é um corante de granada que é encontrado em muitos alimentos
Também é conhecido como E-162 aditivo, ou betanina, e n ' não é de modo algum prejudicial à saúde.
Por outro lado, outro corante vermelho escuro usado na comida, conhecido como E-120, é extraído de um inseto, cochonilha e pode causa muitas reações alérgicas
Imagens de Skånska Matupplevelser, Larry e net_efekt.
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